Ингредиенты:

Для крошки:

Мука — 200- 215 г

Сахар — 100 г

Сливочное масло — 100 г

Ванильный сахар — 10 г

Разрыхлитель — 2 ч. л. Щепотка соли

Для творожной начинки:

Творог — 300 г

Яйца — 2 шт.

Сахар — 40 г

Ванильный сахар — 10 г

Щепотка соли

Сметана — 1–2 ст. л. по необходимости

Для начинки:

Сливы — 350 г

Приготовление

- Для крошки смешиваем муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и щепотку соли. Добавляем сливочное масло и перетираем руками до состояния рассыпчатой крошки.

Готовую крошку убираем в холодильник, пока готовим начинку.

Психология и Факты

Есть фразы, которые мы произносим десятки раз за жизнь и даже не замечаем их.

• «У меня ничего не получится».
• «Мне всегда не везёт».
• «Я уже не в том возрасте».
• «Другим легко, а мне всё достаётся с трудом».

Сначала это просто слова. Потом – привычный способ думать.

А затем человек начинает замечать вокруг всё больше доказательств того, что он сам себе повторяет.

Но можно попробовать сделать наоборот. Выбрать одну фразу, которая поддерживает, и повторять её ежедневно – например, сто раз.  

Ингредиенты:

• Яблоки сушеные — 160 г
• Сахар — 90 г 
• Дрожжи сухие — 4 г
• Вода — 2,5–3 л
  

https://t.me/knitting_master/14054

ГОТОВИМ ВКУСНО

Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.

Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА

Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".

ГОТОВИМ ВКУСНО

Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.

Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА

Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".

ГОТОВИМ ВКУСНО

Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.

Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА

Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".

Есть такое расхожее мнение: собака должна знать своё место, а хозяин - показывать характер. Кто-то до сих пор уверен, что строгий тон и резкий рывок поводка - признак правильного воспитания.

Но чем больше я наблюдаю за разными собаками на площадках, в парках, у друзей и знакомых, тем больше убеждаюсь: есть породы, для которых грубость - это не воспитательная мера, а самая настоящая травма. И дело тут не в слабости характера, а в особом устройстве психики.

По моим наблюдениям, некоторые собаки воспринимают повышенный тон примерно так же, как чувствительный человек воспринимает публичное унижение.

Не как урок, а как предательство. И если с одними породами можно и прикрикнуть, и они отряхнутся через минуту как ни в чём не бывало, то другим потребуются дни, чтобы снова начать доверять.

Сразу оговорюсь: всё, о чём я пишу дальше - это мой личный взгляд, основанный на наблюдениях и историях, которые мне доводилось слышать и видеть своими глазами. Собаки, как и люди, все разные. Даже внутри одной породы можно встретить и робкого меланхолика, и наглого весельчака, которому всё нипочём.

Характер зависит от воспитания, ранних условий жизни, темперамента конкретного щенка и, чего уж скрывать, от везения при выборе заводчика. Так что воспринимайте эту статью не как приговор породе, а как повод присмотреться к своему четвероногому другу повнимательнее.

Золотистый ретривер: солнечный характер на тонкой нервной подкладке

Казалось бы, что может быть более устойчивым к стрессу, чем вечно улыбающийся золотистый ретривер? Но именно эта порода настолько заточена на эмоциональный контакт с человеком, что резкость воспринимает крайне болезненно.

Я замечал, что ретриверы буквально считывают настроение хозяина по мимике и интонации, и стоит один раз рявкнуть на них незаслуженно, как радость в глазах гаснет на глазах.

Есть исследования (в частности, работы по изучению социального познания у собак), которые показывают, что ретриверы одни из лучших среди пород по способности "читать" человеческие эмоции и жесты.

Это тонкий инструмент, а с тонким инструментом нужно бережно обращаться. Наказание криком для золотистого ретривера часто оборачивается не послушанием, а апатией: пёс просто перестаёт стараться, потому что боится ошибиться ещё раз.

Почему для большой семьи собака - это отдельная история

Когда в доме один ребёнок, требования к собаке одни. Когда детей трое-четверо, да ещё разного возраста, всё усложняется в разы.

Нужна собака, которая выдержит и визги пятилетки, и попытки школьника научить её команде "дай пять" в сотый раз подряд, и внезапный набег компании друзей после уроков.

По моим наблюдениям, в такой ситуации на первый план выходят не столько "порода как бренд", сколько устойчивость нервной системы, терпение и способность быстро восстанавливаться после шумных ситуаций.

Давайте пройдёмся по пяти породам, которые чаще других называют удачным выбором именно для больших и активных семей.

Бернский зенненхунд - плюшевый увалень с большим сердцем

Если бы собак выбирали по принципу "с кем хочется обниматься после тяжёлого дня", бернский зенненхунд был бы в топе. Это крупная, мощная собака с длинной трёхцветной шерстью, которая внешне выглядит почти как медведь, а по темпераменту часто оказывается на удивление мягкой и спокойной.

Что подкупает в этой породе - так это высокий порог раздражительности. Зенненхунды редко срываются на рык или огрызаются, даже если ребёнок случайно наступил на лапу или слишком настойчиво тискает уши.

Конечно, это не значит, что можно бесконечно испытывать терпение любого животного - границы уважать нужно всегда, вне зависимости от породы. Но общая склонность к невозмутимости у этих собак действительно впечатляет.