Если вам в этот осенний сентябрьский день хочется легкости , тепла и хотя бы мысленно перенестись в легкую атмосферу спокойного отдыха у моря, то обратите внимание на живописные полотна художницы Шерри Валентайн Дейнс.
Коричневый тростниковый сахар (можно заменить на патоку или темный мед) — 1,5 ч. л.
Солод ржаной ферментированный или сухой квасной концентрат — 1 ч. л.
Ржаная кисломолочная закваска (КМКЗ) — 1 ч. л.
Тмин — 0,5 ч. л.
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Соль — 0,75 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Приготовление:
1. В миске для замешивания теста смешайте все сухие ингредиенты (кроме дрожжей): муку (ржаную и пшеничную), соль, тмин, кориандр, солод (или квасной концентрат), ржаную закваску, тростниковый сахар.
2. В теплой воде растворите дрожжи, патоку (или мед). В данном рецепте использован тростниковый сахар, он был добавлен на первом шаге. Влейте растительное масло, размешайте. Влейте жидкие ингредиенты к смеси сухих ингредиентов. Замесите тесто, соберите его в шар, накройте пленкой, поставьте в теплое место для брожения на 1 час.
3. Разделите тесто на 2 части для удобства работы. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 1 см.
4. Вырежьте хлебные заготовки, в качестве шаблона можно использовать подручные материалы, например, пластиковый контейнер. Выложите хлебные заготовки на лист для выпечки, деревянной палочкой сделайте проколы, слегка посыпьте мукой. Поставьте на расстойку на 30 минут.
5. Выпекайте хлеб при температуре 180 ºC 25–30 минут. Готовый хлеб охладите на решетке, желательно на это время прикрыть его тканевой салфеткой.
1. Картофель отварить в мундире, охладить, почистить. Отваренный картофель натереть на крупной терке или сделать пюре, посолить, поперчить.
2. Яйцо взбить. Сыр нарезать брусочками.
3. Из картофельной массы сделать небольшую лепешку, положить в середину брусочек сыра. Сформировать палочки, сыр должен быть внутри. Палочки должны быть цельными, без разрывов, иначе при жарке сыр будет плавиться и вытекать.
4. Разогреть сковороду с растительным маслом. Обмакнуть каждую палочку в яйцо, затем в панировочные сухари. Обжарить палочки с двух сторон до золотистой корочки, выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла. Картофельные палочки с сыром готовы, подавать горячими.
А потом тебе станет легче.
Как-то сразу и как-то вдруг.
Словно время расправит плечи...
Долгий жар твой спадёт к утру.
Ты заметишь, что жизнь всё та же:
Тот же город, как шмель, гудит,
Те же окна многоэтажек
Отражают столичный вид.
Те же улицы, то же небо,
И всё та же на нём звезда.
Те же будни с насущным хлебом,
Те же праздники, иногда.
Те же дни, вечера и утра,
Та же ночь — золотой дугой.
Всё такое же. Но как будто
Ты сама стала чуть другой.
И не можешь понять, в чём дело.
Врезав взгляд в зеркала витрин,
Ты увидишь всё то же тело.
Значит, что-то не так внутри?
Непривычно и как-то странно,
Муж ушёл от Элеоноры, когда у неё начались серьёзные проблемы на работе. И всё из-за лучшей подруги, которая вдруг решила забрать успешный совместный бизнес себе! Эля хотела остановить её, заручившись поддержкой своего мужа, третьего соучредителя, но тот выбрал не сторону жены… Так Элеонора в одночасье осталась без работы и в полном одиночестве, да ещё и здоровье дало мощный сбой. Она надеялась, что со всем справится сама, но совершенно случайно оказалась подозреваемой в деле об убийстве незнакомого ей человека. Эля уверена – это совпадение: ни подруга, ни муж не способны так подставить её. Но кто же мог подстроить все эти несчастья и заставить близких отвернуться?
Читает Лилия Малчевская
⏰07:18:02
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Когда-то высоко над перуанской пустыней пролетали первые пилоты гражданской авиации. Оглянувшись вниз, они увидели странные, идеально ровные линии, растянувшиеся на километры. Некоторые образовывали простые прямоугольники, другие - силуэты птиц, животных, людей. Только с воздуха эти фигуры складывались в целостные образы. С земли - ничего, лишь пустынная гладь. Это было похоже на гигантскую записку, оставленную кому-то, кто умеет смотреть с высоты.
В эпоху, когда тренды в социальных сетях меняются едва ли не еженедельно, их героем умудрился стать человек, который жил много столетий назад. Неизвестно, как он выглядел и как в итоге сложилась его судьба, однако его имя Онфим, звучащее сегодня странно, произносят в сотнях роликов, набирающих десятки тысяч просмотров. Как школьник из средневекового Великого Новгорода стал звездой соцсетей XXI века?
Александра Трусова, Анна Фролова и их яркое выступление.ilya-m1972
:
10-09-2026 18:03
Александра Трусова, Анна Фролова и их яркое выступление.
Российская фигуристка Анна Фролова рассказала о помощи от Александры Трусовой в первый день на турнире Kinoshita Group Cup в Японии. «Я очень рада, что я вместе с Сашей. Мне это очень помогло в первый тренировочный день, когда отъехала тренировку просто на голове. Всё мимо, я разучилась прыгать (улыбается). Она очень поддержала меня, мы прогулялись. Я невероятно её ценю, она легендарная спортсменка, прекрасная мама и хороший друг. Я не смотрела её прокат, но, как только она пришла, я спросила сначала у её мамы, потом у Саши, как всё прошло. Я очень обрадовалась, что она хорошо откатала, подумала, что теперь мне осталось хорошо сделать свою работу и тогда мы можем вместе радоваться на полную», – передаёт слова Фроловой корреспондент «Чемпионата» Анастасия Матросова.
Спортивный комментатор Дмитрий Губерниев прокомментировал серебро российской фигуристки Александры Трусовой [Игнатовой] на турнире серии челленджер в Токио. «Трусовой есть что доказывать, она в прекрасной форме, вернулась, чтобы всех победить. С учетом первых результатов она по‑прежнему остается лучшей в мире, заряжена прекрасно, поэтому она на правильном пути», — сказал Губерниев «Совспорту».
Бронзовый призер чемпионата России по фигурному катанию Катарина Гербольдт оценила выступление Александры Трусовой на турнире серии челленджер в Токио. «Я думаю, что это уникально. Саша — уникальная спортсменка и уникальный человек. Она делает исключительно то, что хочет, и делает это хорошо. Видно, что ей это приносит удовольствие и удовлетворение. Мне кажется, основную мотивацию и энергию она черпает именно от того, что действительно занимается тем, что ей нравится. И это работает. Поздравляю ее — это было здорово», — сказала Гербольдт «Совспорту».
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Муж ушёл от Элеоноры, когда у неё начались серьёзные проблемы на работе. И всё из-за лучшей подруги, которая вдруг решила забрать успешный совместный бизнес себе! Эля хотела остановить её, заручившись поддержкой своего мужа, третьего соучредителя, но тот выбрал не сторону жены… Так Элеонора в одночасье осталась без работы и в полном одиночестве, да ещё и здоровье дало мощный сбой. Она надеялась, что со всем справится сама, но совершенно случайно оказалась подозреваемой в деле об убийстве незнакомого ей человека. Эля уверена – это совпадение: ни подруга, ни муж не способны так подставить её. Но кто же мог подстроить все эти несчастья и заставить близких отвернуться?
