Мобильный LiveInternet Минор - Дневник Минор |

ДУНПО ЖОУ: СВИНАЯ ГРУДИНКА, КОТОРАЯ ТАЕТ - И ДЕЛАЕТ ЭТО БЕЗ КАПЛИ ВОДЫ Жанна_Лях : 12-09-2026 13:16

Грудинка Дунпо жоу выглядит почти неприлично красивой: глянец, ровные слои, мягкость на грани крема. И самое удивительное — это достигается без хитрых маринадов и специй. Здесь всего несколько опорных вкусов — Шаосин, соевый соус, каменный сахар, имбирь и зелёный лук. Но если сделать всё по порядку, получается блюдо, которое не требует гарнира «для сытости» — оно требует гарнира, чтобы собрать соус до последней капли. Дунпо жоу (东坡肉) — культовая китайская тушёная грудинка: мягкая до состояния «нож не нужен», с карамельной глазурью и ароматом, который надолго цепляется за память.

ДРЕССИНГ В ВОСТОЧНОМ СТИЛЕ Жанна_Лях : 12-09-2026 13:13

Совершенно необыкновенная заправка. Она способна любое банальное блюдо сделать изысканным восточным шедевром.

[684x342]

*СИЛА ЦВЕТОВ*: СМЕСЬ СПЕЦИЙ С ЦВЕТКАМИ (АДЕПТ) Жанна_Лях : 12-09-2026 13:12

Cладкая специя “Сила цветов” пробудит вкус к жизни! Волшебный микс корицы, гвоздики, лепестков роз, цветами василька и календулы украсит не только холодные десерты, но и выпечку, придав им пикантную, пряную сладость и необыкновенный, яркий вид.

Круиз на теплоходе "В.Маяковский". Город Пенза. Мои фото и видео. Алевтина_Серова : 12-09-2026 06:36

Продолжаю свои путевые записки.
Вечером 27 августа наш теплоход "Владимир Маяковский" подошёл к пристани
города Саратов.

Из Саратова у меня запланирован двухдневный тур в Пензу, Белинский, Лермонтово, куда мы поехали на автобусе. Расстояние от Саратова до Пензы по трассе составляет 232 км, через три часа, уже ночью, мы приехали к гостинице "Пенза", где для туристов уже забронированы номера.

В первый день мы ездили в село Белинский и Лермонтово. Но я решила вначале написать про экскурсию по Пензе, которая была на второй день 28 августа.

Утром после завтрака в ресторане гостиницы у нас экскурсия по Пензе.
Основали Пензу в 1663 году как крепость на юговосточных рубежах Русского царства для защиты от набегов кочевников. Городу уже больше 350 лет. Численность населения 487,9 тыс. человек.

Читать далее

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

"Око Байкала" в Листвянке izogradinka / Camelot_Club : 12-09-2026 05:14

Колесо обозрения "Око Байкала" торжественно открыли четыре года назад. Аттракцион быстро стал обязательной частью для посещения туристами.

Байкал прекрасен в любое время года. С высоты 37 метров можно полюбоваться на кристально чистые торосы зимой и на водную гладь великого озера летом.

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Новостной листок Новостной_листок : 12-09-2026 04:22

Новостной листок (архив рассылки)


	от 12 Сентября 2026

интересное видео

интересное в дневниках

Шапочный вопрос от магазина Warmloopзверобой

📘Валерий Шарапов "Смерть под куранты"Бусильда50

Джемперalocka13

Кабачковая икра может быть совсем разной: нежной и...Юрий_Дуданов

📙Стив Кавана "Тринадцать"Книга-лучший_друг

ОсеньЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ

Жаль, что мы, что имеем не ценим...RED_ROSE_OLGA

***Варфоломей_С

Доброе утро Пятницы!.. ☀️ ☕ ...tatyana_serebryakova

В дни сплошного невезенья не сердись на белый све...ГалинаНиколаеваСмирнова

понравившееся в дневниках

Мой день.Буся_бабуся

КАБАЧКОВАЯ ИКРА *КАК РАНЬШЕ* ОТ ШЕФА Жанна_Лях : 11-09-2026 13:27

Та самая кабачковая икра — вкус из детства, который моментально возвращает в уютные семейные обеды. Нежная, с лёгкой карамельной ноткой от томлёных овощей, сбалансированной кислинкой томатной пасты и тёплыми пряными оттенками специй. Без лишней экзотики — только честный, родной вкус: кабачок, морковь, лук и щепотка любви. Намажьте на ломтик чёрного хлеба — и будто снова лето у бабушки в деревне, а на кухне пахнет домом.

[700x350]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

СУП ИЗ ГОВЯЖЬИХ РЁБРЫШЕК (КАЛЬБИ ТАН) Жанна_Лях : 11-09-2026 13:26

Суп из говяжьих ребрышек (кальби тан) – это очень вкусный корейский суп, сытный, ароматный, наваристый, с богатой вкусовой гаммой.

САЛАТ *БЕРЛИНСКИЙ* С ГОВЯДИНОЙ И СОЛЁНЫМИ ОГУРЦАМИ Жанна_Лях : 11-09-2026 13:25

Любителям сытных салатов придётся по вкусу это блюдо. Говядина создаёт более сдержанный вкус, без примеси копчёностей, а огурец смягчает и делает блюдо не таким сухим.

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

СОУС ИЗ ПЛАВЛЕННОГО СЫРА: 4 РЕЦЕПТА Жанна_Лях : 11-09-2026 13:23

Соус из плавленого сыра готовят из твердых сортов. Основное условие приготовления – отличное плавление и сворачиваемость. Такой соус идеально подойдет для большого застолья, если необходимо придать блюду новые оттенки вкуса, то обязательно нужно включить в качестве добавки фирменный соус.

blue-cheese-sauce-recipe-591620-final-5b9faa4546e0fb0050cfb2f4 (700x350, 214Kb)

ПРИПРАВА *КОРЕЙСКИЙ БАРБЕКЮ* Жанна_Лях : 11-09-2026 13:19

Добавьте сладко-соленые корейские вкусы в свое барбекю.

94458-Nachfuellpack-Aglio-Olio-04 (700x350, 289Kb)

На теплоходе по Эгейскому морю izogradinka / про_искусство : 11-09-2026 10:14

Эгейское море – одна из колыбелей античности, древнегреческой, а позднее и византийской цивилизаций.

Капитан теплохода приветствует всех желающих поплавать по водам Эгейского моря.

Заготовки на зиму с кабачками: ТОП 10 лучших проверенных рецептов Рецепты_приготовления : 11-09-2026 07:50

[700x471]

Кабачки — один из самых благодарных овощей для заготовок: они сочетаются почти со всеми специями, томатами, чесноком и зеленью, а ещё отлично держат текстуру. Собрала для тебя 10 проверенных рецептов, которые реально стоит заготовить в сезон.

1. Кабачковая икра «как в детстве»

Что получится: нежная, шелковистая икра с узнаваемым вкусом из детства.

Ингредиенты (на 4–5 банок по 0,5 л):

кабачки — 2 кг;
морковь — 500 г;
лук репчатый — 500 г;
томатная паста — 150 г;
растительное масло — 150 мл;
сахар — 2 ст. л.;
соль — 1,5 ст. л.;
уксус 9 % — 2 ст. л.;
чёрный перец — по вкусу.

далее