Хочу поделиться рецептом постной коврижки на черном чае с яблоком и пряностями. Сладкая коврижка отлично подойдет для семейного чаепития.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постную коврижку. Вместо черного чая можно использовать крепко заваренный кофе. Для начинки подойдут любые сухофрукты или орешки. Готовится коврижка быстро и просто, а в составе нет яиц и молочных продуктов. Коврижка получается мягкой, сочной и ароматной.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 175 Грамм
- Сахар — 100 Грамм
- Мед — 1 Ст. ложка
- Чай черный — 100 Миллилитр
- Сода — 1/2 чайная ложка
- Масло растительное — 25 Миллилитр
- Изюм — 1,5 Ст. ложка
- Соль — 1 Щепотка
- Яблоко — 1 Штук
- Молотая корица — 1/2 чайная ложка
- Имбирь сушеный — 1/3 чайная ложка
- Мускатный орех — 1 Щепотка
- Молотый кардамон — 1/4 чайная ложка
- Уксус яблочный — 1/4 чайная ложка
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты.
- Яблоко очистите от кожуры, нарежьте на маленькие кубики. Изюм промойте и обсушите.
- В сотейник влейте заваренный чай.
- Добавьте мед и сахар, доведите до кипения и проварите, чтобы они полностью растворились.
- Всыпьте соду и все пряности, размешайте. Влейте яблочный уксус и смесь сразу начнет пениться.
- В глубокой миске смешайте муку и щепотку соли.
- Добавьте смесь из сотейника. Перемешайте до однородности.
- Влейте растительное масло, снова перемешайте.
- Добавьте яблоко и изюм.
- Перемешайте, чтобы они равномерно распределились по тесту.
- Готовую смесь выложите в форму для выпечки застеленную пергаментом. Выпекайте коврижку в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
- Готовую коврижку немного остудите в форме, затем аккуратно извлеките и дайте полностью остыть. После ее можно нарезать на порционные кусочки.
- Постная коврижка готова, приятного вам аппетита!
|
 [показать] |
художник Юстина Копаня "Осенний дождь"
Одно из самых счастливых решений моей жизни — это позволить людям думать обо мне всё, что им приходит в голову…
В конце концов, это их голова, их мысли, и их время, потраченное на то, на что они сочли нужным…
При чём здесь я?
И — настала восхитительная свобода…
Автор @woollavka_ekb
Я вязала удлиннённые, которые можно носить с отворотом, если хотите стандартную длину, то вяжите только половину рядов резинки.
Итак, на ладонь 19 см в обхвате, набираем 30 петель (+1 для соединения) и вяжем резинку 1*1 -25 рядов.
Далее вяжем 5 рядов лицевой гладью.
