• Авторизация


Улетные булочки pavelka11 : 08-12-2025 14:13


Эти булочки улетают ещё горячими прямо с противня
 
 Ингредиенты:
 
Сахар — 120 г
Яйца — 4 шт.
Маргарин растопленный — 200 г
Ванилин — 1 пакетик
Разрыхлитель — 1 пакетик
Мука — 500 г
Яблоки — 4 шт. (мелкими кубиками)
 
 Приготовление:
 
 Смешать все ингредиенты, добавить яблоки.
 Выложить тесто ложкой на противень с пергаментом, оставляя расстояние.
 Выпекать при 200°C 10–15 минут.
[600x450]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидорный деликатес pavelka11 : 06-12-2025 14:10


Помидоры которые превращаются в японский деликатес
 
 Ингредиенты:
 
Помидоры черри — 600 г
Соевый соус — 80 мл
Рисовый уксус — 2 ст. л.
Сок лимона или лайма — 1–2 ст. л.
Сахар или мёд — 1–1,5 ст. л.
Кунжутное масло — 1 ст. л.
Имбирь тёртый — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Вода — 50–80 мл
Кунжут — 1 ст. л.
Зелёный лук — 2 пера
Острый перец — по желанию
 
 Приготовление:
 
 Сделайте крестообразный надрез на помидорах, обдайте кипятком 15–20 сек, затем ледяной водой и снимите кожицу.
 Смешайте соевый соус, уксус, сок цитруса, сахар/мёд, кунжутное масло, имбирь и чеснок, разбавьте водой.
 Выложите очищенные томаты в контейнер, залейте соусом, добавьте кунжут и зелёный лук.
 Уберите в холодильник на 2 часа или ночь.
 

photo_2025-12-08_13-09-30 (525x617, 51Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мясные гнёзда с помидорами и сыром pavelka11 : 06-12-2025 14:06


 Мясные гнёзда с помидорами и сыром — сочно, ароматно и по-домашнему вкусно .
 
 Ингредиенты:
 
Мясной фарш — 450 г
Лук — 1 шт
Помидор — 1 шт
Сыр — 60–70 г
Майонез или сметана — 2–3 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Масло — для смазки формы
 
 Приготовление:
 
 В фарш добавь лук, соль и перец, хорошо перемешай.
 Сформируй гнёзда и выложи их на смазанный противень.
 В центр каждого гнезда выложи майонез, кружочек помидора и посыпь сыром.
 Запекай при 190 °C около 40 минут до румяной корочки.
 

photo_2025-12-08_13-05-54 (700x563, 93Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеальное тесто для пиццы pavelka11 : 05-12-2025 14:04


Идеальное тесто для пиццы — мягкое, ароматное и всегда удачное 🍕✨
 
 Ингредиенты:
 
Мука пшеничная (просеянная) — 2 стакана
Сухие дрожжи — 2 ч. л.
Молоко (тёплое) — 0,5 стакана
Соль — 0,25 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Прованские травы — щепотка
 
 Приготовление:
 
 В тёплом молоке размешай дрожжи, соль и сахар.
 Постепенно добавь муку, замеси тесто до гладкости.
 Вмешай прованские травы и оставь под полотенцем на 30 минут.

photo_2025-12-08_13-04-25 (700x700, 172Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные сердечки в соевом соусе с овощами pavelka11 : 05-12-2025 14:01


Куриные сердечки в соевом соусе с овощами — сочное, ароматное и невероятно простое блюдо 💛✨
 
 Ингредиенты:
Куриные сердечки — 400 г
Оливковое масло — 1 ст. л. + немного для жарки
Соевый соус — 2–4 ст. л.
Чеснок — 3 зубчика
Паприка — ½ ч. л.
Соль, чёрный перец — по вкусу
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Болгарский перец — 1–2 шт.
 
 Приготовление:
 Сердечки замаринуй в масле, соевом соусе, чесноке, паприке, соли и перце. Оставь на 30 минут.
 Обжарь овощи: сначала лук, затем морковь и перец.
 Добавь сердечки к овощам, перемешай.
 Туши под крышкой 20–25 минут, периодически помешивая.
 

photo_2025-12-08_13-00-04 (666x700, 56Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Солянка мясная pavelka11 : 04-12-2025 13:59


Солянка мясная — ароматный, насыщенный суп, перед которым не устоит ни один мужчина .
 
 Ингредиенты:
Свинина (мякоть) — 300 г
Колбаса варено-копчёная — 150 г
Колбаса сырокопчёная — 100 г
Баварские колбаски — 150 г
Лук — 1 шт.
Солёные огурцы — 1–2 шт.
Томатная паста — 1 ст. л.
Маслины — 10 шт.
Рассол из маслин — 100 мл
Вода — 2 л
Лавровый лист — 2 шт.
Соль, перец — по вкусу
Лимон — для подачи 🍋
 
 Приготовление:
 Сначала отвари мясо в 2 л воды до готовности, снимай пену и процеди бульон.
 Лук нарежь кубиками, огурцы натри, обжарь с томатной пастой и 50 мл воды 10 минут.
 Мясо и все колбасы нарежь кубиками, добавь в бульон вместе с зажаркой, лавровым листом, вари 10 минут.
 В конце добавь маслины и рассол, доведи до кипения.
 

photo_2025-12-08_12-58-24 (408x318, 27Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Леди» pavelka11 : 03-12-2025 13:55


 Салат «Леди» — нежность, вкус и лёгкость в каждой ложке 
 
 Ингредиенты:
 
Куриное филе — 300 г
Огурцы — 150 г
Консервированный горошек — 150 г
Сметана — 150 г
Укроп — 1 пучок
Соль — по вкусу
 
 Приготовление:
 
 Куриное филе отварите 20 минут, остудите и нарежьте кубиками.
 Огурцы нарежьте средними кубиками, укроп мелко порубите.
 В салатнике соедините филе, огурцы, горошек и укроп.
 Добавьте сметану, посолите и перемешайте.

photo_2025-12-08_12-54-10 (700x419, 63Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капустная запеканка pavelka11 : 04-12-2025 13:53


 Целый противень капустной запеканки исчезает за 10 минут — попробуйте сами!
 
 Ингредиенты:
 
Капуста — 300 г
Яйца — 3 шт.
Майонез — 3 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Мука — 3 ст. л.
Крахмал — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Сыр — 100 г
Соль — по вкусу
Растительное масло — для смазывания формы
 
 Приготовление:
 
Капусту мелко нашинкуйте, посолите и слегка помните руками.
 В отдельной миске взбейте яйца, майонез, сметану, муку, крахмал и разрыхлитель до однородности.
 Сыр натрите на тёрке.
 Смажьте противень маслом, выложите капусту, сверху распределите тесто и посыпьте сыром.
 Запекайте при 180–200°C около 20 минут до золотистой корочки.

photo_2025-12-08_12-38-53 (700x480, 73Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГУЖЕРЫ: НЕ СЛАДКИЕ ЗАВАРНЫЕ СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ Жанна_Лях : 08-12-2025 13:07


Гужеры — несладкие булочки из заварного теста с добавлением сыра, родом из французской Бургундии. Благодаря добавлению тёртого сыра гужеры обладают ярко выраженным сырным вкусом и ароматом. Они кардинально отличаются от привычной выпечки: хрустящие снаружи, с дырочкой внутри и невероятно легкие. Это не просто еда, а настоящее наслаждение, особенно когда они еще теплые, а сыр тянется. Гужеры можно использовать как основу для закусок, наполнив их начинкой из салатов, паштетов, грибов, рыбы и др.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОСТРЫЕ КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ *КИМЧИ* Жанна_Лях : 08-12-2025 13:06


Попробуйте идеальное сочетание нежных куриных голеней и пикантного соуса кимчи. Это блюдо — настоящий взрыв вкусов, где сочность куриного мяса гармонично дополняется остро-кислыми нотками традиционного корейского кимчи. Куриные голени с кимчи — это не просто еда, а кулинарное путешествие в Азию. Соус Кимчи придает блюду неповторимый вкус и полезные свойства, а куриные голени получаются невероятно сочными внутри с хрустящей корочкой снаружи. Это блюдо идеально подойдет для тех, кто любит экспериментировать с вкусами. Оно может стать хитом на вашем столе как в будний, так праздничный день. Подавайте куриные голени с рисом или свежими овощами, чтобы сбалансировать остроту. Этот уникальный гастрономический дуэт покорит ваше сердце с первой нотки вкуса!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ *КОУЛ-СЛОУ* С КУРИЦЕЙ Жанна_Лях : 08-12-2025 13:05


Коул-слоу (англ. coleslaw) — популярный салат американской кухни. Предком салата считается голландское блюдо под названием «koosla» («капустный салат»).
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОУСЫ ДЛЯ УСТРИЦ: 5 РЕЦЕПТОВ Жанна_Лях : 08-12-2025 13:04


Миньонет (Mignonette sauce) — классический французский соус, который традиционно подают к сырым устрицам. Обычно его готовят из измельчённого лука-шалота, молотого перца и уксуса. Однако есть варианты приготовления с алкоголем, например с шампанским.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Препараты, которые часто назначают пожилым людям, но которые не имеют доказанной эффективности макошь311 : 08-12-2025 11:59


Говорить слово «старость» бывает непросто и слегка тревожно. С годами необходимость приёма медикаментов возрастает.

Среди множества препаратов одни действительно эффективны, помогая контролировать кровяное давление и нормализуя липидный обмен, а другие абсолютно бесполезны.

Поговорим о наиболее известных средствах-"пустышках", которые зачастую назначаются пожилым людям при болях в сердце, ломоте в суставах и эмоциональной нестабильности.  

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Почему с возрастом каждое движение даётся всё труднее — и что с этим можно сделать макошь311 : 08-12-2025 11:58


Вы замечали, как раньше легко забегали на третий этаж без одышки, а теперь останавливаетесь уже на первом пролёте?

Как без труда вставали с дивана, а теперь ловите себя на мысли: «Надо собраться с силами»?

Или как раньше носили тяжёлые сумки из магазина, а теперь даже пакет с продуктами кажется неподъёмным? 

Это не «старческая немощь» и не признак, что вы «сломались».  

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Не генетика и не плохой сон: главный скрытый механизм старения, который крадет у нас 10–15 лет молодости макошь311 : 08-12-2025 11:57


Старость — это не приговор: почему мы дряхлеем, пока думаем, что здоровы, и что на самом деле убивает нас изнутри

Мы все хотим жить долго. Но не просто долго, а здорово.

Мне кажется, наш внутренний восемнадцатилетний парень, который, как выясняется, живёт в каждом, даже в восьмидесятилетнем старике, просто отказывается верить в идею конца.  

Мы не верим, что умрём, и хотим жить вечно — это наша природа.  

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Магия бессмертия макошь311 : 08-12-2025 11:48

Это цитата сообщения izzida Оригинальное сообщение

Само это словосочетание вызывает у человека чувство неестественно сильного притяжения.

Под бессмертием (вечная жизнь) подразумевается понятие, связанное с точкой отсчета.

Любое действие человеческого существа меняет нечто внутри и нечто в окружении.

Для смертных то, что находится внутри – не вечно и не имеет значения, так сущность имеет способность только функционировать, питая энергией нечто большее.

Для бессмертных сущностей внешний мир является преходящим понятием, а основное то, что им под силу включить в себя, превратить в свою часть. Все иное не имеет значения.  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЕКЦИЯ №7. ВКЛЮЧИТЕ ДУРАКА! макошь311 : 08-12-2025 11:14

Это цитата сообщения Пилигриммёр Оригинальное сообщение

Эта лекция, дорогие мои, скажем скромно – особенная. Как принято говорить на радио: По просьбе народа.

Но и иные могут почерпнуть глубины мудрости из этого источника.

Пишет мне, скажем, читательница – Пульхерия Гламуровна.
И вопрошает застенчиво: Скажите профессор, когда наиболее перспективно «включать Дурака в башке?»

И таких писем тьма. Вот к примеру, Василия из славного города Задрыпинск интересует иной вопрос: « Что делать, когда Дурак во мне не выключается. Как у нашего правительства?

И таких вопросов масса. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕ СМОТРИСЬ В ТРЕСНУТОЕ ЗЕРКАЛО макошь311 : 08-12-2025 10:49


НЕ СМОТРИСЬ В ТРЕСНУТОЕ ЗЕРКАЛО

Вредны не только треснувшие зеркала, но и зеркала с рисунком, зеркальная плитка, и прочие поверхности, разбивающие, дробящие отражение.

Все это дробит, разрушает энергетику, что скажется, в первую очередь, на здоровье.

НЕ СИДИ НА УГЛУ

"Семь лет без взаимности", говорите? Если бы только это!  

Выступающий угол, нацеленный на человека, будь это угол стола, шкафа или любой иной, посылает в беднягу "отравленные стрелы", которые оставят его не только без взаимности, но и без денег, здоровья и удачи.  

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Она проходит сквозь вас прямо сейчас, а вы не чувствуете: объясняю на пальцах, что такое темная материя и где она прячется. макошь311 : 08-12-2025 10:47


Толян и Нейросеть. Как выжить после ИИ-революции.

Загадка тьмы: почему 95% вселенной нам не видно и что на самом деле держит галактики вместе

Если вы считаете себя, свой дом или планету Земля чем-то значимым во Вселенной, у меня для вас не очень приятные новости.

Все, что мы видим и трогаем — от наших тел, планет, звезд до самых далеких сияющих галактик, — составляет всего лишь жалкие 4–5% от всего, что есть в космосе.  

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Продвижение роботов вместо людей продолжается макошь311 : 08-12-2025 10:37


Сообщается, что китайская компания UBTech Robotics заключила контракт на сумму 264 миллиона юаней на развёртывание промышленных гуманоидных роботов Walker S2 на ключевых пограничных переходах на границе с Вьетнамом в провинции Гуанси.

Роботы гуманоиды, оснащённые модульными системами и сменными батареями, будут выполнять комплекс задач:

- от сопровождения путешественников и управления людскими потоками до участия в патрулировании и решения логистических вопросов.   

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии