Бабушкины советы
1. Бабушка говорила: «Разуйся и пройдись босиком, если плохо». Я смеялась, но однажды после жёсткого разговора с начальником сняла носки и пошла по холодному полу. Ступни будто обожгло, дыхание сбилось, а через минуту тело реально «выключило сигнализацию». Только потом я узнала, что рецепторы на стопах связаны с парасимпатикой. Мы платим за терапию, а простое «пройдись босиком» срабатывает быстрее.
2. «Не спишь — молока выпей». В подростковом возрасте я бесилась от этой фразы, но в 4 утра, после трёх часов ворочаний, сдалась. Согрела кружку и уснула через 15 минут. Потом узнала: молоко содержит триптофан, предшественник гормона сна. Оказалось, бабушка «на глазок» давала то, за что сегодня продают БАДы. Одни до сих пор смеются, а другие тихо спят, пока первые листают ленту в 5 утра.
3. Самый странный совет был после расставания: «Иди картошку чисти». Я кипела, но через 20 минут резки злость ушла. Руки заняты — мозг перестал гонять мысли. Сегодня это зовут медитацией в движении. А бабушка объясняла проще: «Займи руки, и голову отпустит». Мы ищем дорогие техники, а реальность жёстче — таз картошки лечит быстрее, чем мантры.
Очень напряженные, сложные были переговоры между Путиным и Уиткоффом. Компромиссного варианта найдено не было. Но какие-то пункты плана Трампа были приняты Москвой. И в целом, от этой дорожной карты можно отталкиваться.
Важно, что стороны обсудили перспективы достижения долгосрочного мирного урегулирования по Украине. Те как минимум существует общее понимание, что тут как с Палестиной не будет. России не нужна видимость решения проблемы. Необходимо устранить первопричину конфликта.
Неравенство полов
Впервые тревогу забили в конце XX века в США, когда медики увидели, что при абсолютно одинаковой терапии кривая смертности от сердечнососудистых заболеваний у женщин неуклонно растет, в то время как у мужчин она идет вниз.
Иногда, чтобы нервная система снова услышала Ваш голос, ей нужна не лекция и не мотивационная речь, а понятная последовательность простых действий, которые повторяются изо дня в день, возвращая телу ритм, дому - порядок, отношениям - тепло.
Наши бабушки называли это словом «ритуал», не спорили о нейронах и гормонах, но интуитивно делали то, что современная психотерапия называет регуляцией, стабилизацией и ко-регуляцией.
Попробуем перевести их язык заботы на язык клинической логики, чтобы эти практики снова заработали в сегодняшней жизни.
Его ключевая опасность заключается в накопительном эффекте: каждый последующий микроинсульт увеличивает риск обширного инсульта и сосудистой деменции.
Распознать его можно по семи специфическим признакам, подтвержденным клиническими исследованиями.
То прицепятся к внешности, то бросят колкость «между прочим» так, что потом полдня мысли жуют её, как старую жвачку.
Порой достаточно пары слов от такого персонажа – и настроение начинает «течь» через края, будто где-то прорвало тонкую пленку спокойствия.
И всё же существуют маленькие словесные крючки, которыми можно ловко вернуть человеку границы – аккуратно, без истерик, но так, чтобы он внутри себя тихонько понял:
«О нет, это явно не тот собеседник, которого стоит задевать».
Мы, люди, всегда искали себе убежище.
Идеальный дом — это наша крепость, наш кокон, место, где можно наконец расслабиться и быть собой.
Но знаете, что говорят футурологи?
Это наивная фантазия.
Наше будущее жилье будет, конечно, невероятно комфортным, но вот насчет «крепости» я сильно сомневаюсь.
Дело в том, что дом будущего — это не просто здание из дерева и бетона.
Гречка нынче в моде. Даже те, кто ее еще совсем недавно и на дух не переносил, теперь ее смакуют, словно какой деликатес. Такова сила общественного мнения, основанного на панике среди населения. В косметических же целях гречку просто грех не использовать: где же вы еще найдете столь элитный косметический продукт по такой привлекательной за один килограмм цене?
Сейчас пекут Наполеоны в упрощенном варианте, и старый рецепт Наполеона забыт совершенно. А ведь в классическом Наполеоне должно быть очень много тонких коржей, пропитанных кремом. Предлагаю вспомнить и насладиться вкусом настоящего Наполеона.
Для мясных кармашков идеально подходят эскалопы. В них подходящее для этого блюда соотношение мяса и жира, благодаря чему мясные кармашки получается мягкими и сочными. Начинку выбрала простую - молодой сыр (у меня моцарелла) и помидоры. Получилось вкусно. Пробуем?
Сегодня мы приготовим быстрый и сытный французский пирог с начинкой из сыра и лука. Пирог готовится быстро и просто ( единственный нюанс, что тесто нужно подержать на холоде 20-30 минут). Этот пирог волшебным образом оказывается всегда кстати, особенно, если за порогом появились нежданные и голодные гости, или вашей душе вдруг захотелось чего-то вкусненького и простого в приготовлении.
Но будьте осторожны, этот пирог может вызвать привыкание, такой он вкусный, что вы просто не сможете выкинуть его из головы и будете рады приготовить это блюдо при первой удачной возможности.
Так что незамедлительно приступим к приготовлению.
