Мобильный LiveInternet Осенняя_полянка - Кулинарные шпаргалки |

Авторизация

Лента друзей Осенняя_полянка Дневник Осенняя_полянка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»

Сын с работы... Тяпочка : 22-09-2025 16:44

Сын с работы вчера позвонил,
Разморозить всю рыбу просил.
"Я приду, её перекручу.
Очень Новый год встретить хочу!"

Что поделаешь? Рыбу достала.
Размораживать, сразу же, стала.
За готовку салатов взялась.
Незаметно я тем увлеклась.

Если праздника сын захотел,
Не могу ж я остаться без дел.
Мы одни будем праздник встречать.
И наверно, не будет скучать.

Утром просто пошли прогуляться.
Заодно, химией запасаться.
Нынче пенсию раньше мне дали.
Мы, конечно, за ней забежали.

Заодно, кой - чего, прикупили.
Мы ж, сегодня, богатыми были))
Но, за стол сядем раньше, в обед.
Ждать до вечера сил просто нет.

Вот уж вечер стучится в окно.
Очень жарко у нас, всё равно.
Поздравлений в мобильнике много.
Праздник, всё таки, что тут такого?

Новый год (700x659, 217Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ОТБИВНЫЕ ИЗ ГРИБОВ: 4 РЕЦЕПТА Жанна_Лях : 22-09-2025 13:05

Вкусные отбивные можно приготовить не только из мяса, но и из грибов.

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЗАПЕЧЁННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С СЫРНЫМ СОУСОМ Жанна_Лях : 22-09-2025 13:03

Простое и эффектное блюдо. Цветная капуста, запечённая целиком, выглядит очень празднично, а если ещё и подать к ней сырный соус, то успех обеспечен.

[700x349]

Читать далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

ШНИЦЕЛЬ КАРАДЖОРДЖЕ: РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ Жанна_Лях : 22-09-2025 13:03

Шницель караджордже (караджорджева шницла) — сербское блюдо, рулет из телятины или свинины, начинённый каймаком, запанированный и запечённый (или зажареный).

[700x350]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПРЯНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ А-ЛЯ *ТОМ ЯМ* Жанна_Лях : 22-09-2025 13:02

Пряный тайский суп с курицей и грибами сочетает в себе богатство вкусов и ароматов, характерных для тайской кухни. Он не только хорошо утоляет чувство голода, но и наполняет организм энергией.

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

РОЛЛАТИНИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ Жанна_Лях : 21-09-2025 13:02

Роллатини из баклажанов — блюдо итальянской кухни, рулетики из запечённых баклажанов, начиненных различными ингредиентами. Кремовая текстура рикотты в сочетании с пикантностью баклажанов сделает ваш ужин незабываемым.

62id6wg8qvxrny31yh9stjiupw0p1oq5 (700x350, 302Kb)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ТЕЛЬНОЕ ИЗ СУДАКА С КАРТОФЕЛЕМ Жанна_Лях : 21-09-2025 13:01

Тельное — это традиционное блюдо русской кухни, которое делают из рыбного фарша с начинкой, придавая «котлеткам» форму полумесяца. Для вас рецепт тельного из филе судака с начинкой из картофеля с жареным луком.

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КУРИНЫЕ МЕДАЛЬОНЫ С АПЕЛЬСИНОМ Жанна_Лях : 21-09-2025 12:55

Простой рецепт вкусной курицы с нотками апельсина и специй. Филе нужно готовить быстро, тогда оно получается сочным, а для более насыщенного и нежного вкуса лучше предварительно промариновать его.

[700x349]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ИКРА ГРИБНАЯ ПО-ФРАНЦУЗСКИ Жанна_Лях : 21-09-2025 12:47

Простая в приготовлении закуска из грибов на французский манер. Подавайте её с ломтиками свежего хрустящего багета или используйте в качестве начинки в блинчики и пироги. Также можно добавить ложку такой икры к утреннему омлету, будет очень вкусно.

824682_1504x1044x90_c_o (700x350, 251Kb)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Я, полку в... Тяпочка : 21-09-2025 08:56

Я, полку в комоде, вчера разобрала,
И, именно ту, что на нервах играла.
Сегодня за шкаф мне взяться пришлось.
Всего за часок всё сложить удалось.

Довольна безмерно, порядка добилась.
Желанье убраться, как с неба свалилось.
Дождалась я нужного часа, друзья!!
Ну, что тут поделать, вот в этом вся я.

Салатик, на утро, с вечера нарезаю.
Встаю и готовый салат уминаю.
Возможно, что в нём витамины пропали,
Но это не повод, что б быть мне в печали.

Не вечно же творог мне кушать с утра.
Потом кофе выпью с печенькой, ура!
Немного отпраздновать всё же придётся.
Мне пару салатов сделать остаётся.

Поставила яйца с картошкой вариться.
Но, чуть отдохну, куда мне торопиться?
Немного колени дрожат от стремянки.
Полазить пришлось старенькой ветеранке))

Что: ростом не вышла - порода такая.
Зато у внучаток порода другая.
Высокие оба и правнучка тоже...
Как жаль, что вставать Ямка наша не может.

Но киснуть нельзя, любим девоньку нашу.
Для нас всех, на свете, нет Ямушки краше.
Займусь я делами, сварилась картошка.
Пока пост пишу, отдохнула немножко.

комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка галина5819 : 20-09-2025 22:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Песочный торт из фасоли "Ореховый" - торт, который ломает все стереотипы

Да, не удивляйтесь торт «Ореховый» действительно из фасоли.

Кто пробовал этот торт впервые, не может понять из чего он приготовлен, а после просто влюбляются в него! В рецепте совершенно не используется мука, ее заменяет фасоль с добавлением панировочных сухарей.

Торт из обычной белой фасоли, не смотря на свой пугающий состав, получается очень вкусным. Тесто нежное по консистенции обладает мягким вкусом и чем-то напоминает ореховую начинку. Тесто можно смело дополнить другими ингредиентами, например измельченными любыми орехами.

Ну какой же торт из фасоли без крема? Подойдет любой на ваш вкус и предпочтения, но особенно хорош заварной. Такой песочный торт из фасоли – слабость многих сладкоежек!

tort-iz-fasoli (400x533, 213Kb)

Если вы хотите испечь ореховый торт, то купите… фасоль!

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Пикантные лимонные пирожные – пошаговый рецепт Lara1313 / Моя_кулинарная_книга : 20-09-2025 14:11

Эти лимонные пирожные - яркие, маслянистые и невероятно вкусные, с ароматом свежего лимона. Они станут идеальным сладким угощением для любого случая. Мягкие, тягучие и слегка кисловатые, они покрыты простой лимонной глазурью, которая придаёт им нужную сладость. Эти пирожные легко приготовить, и перед ними невозможно устоять. Они наполнены солнечным светом.

Вот рецепт лимонных пирожных. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для теста:

150 г сахарного песка

цедра двух крупных лимонов

два больших яйца

170 г сливочного масла, растопленного и охлажденного

60 мл свежевыжатого лимонного сока (примерно из 2 крупных лимонов)

1 чайная ложка ванильного экстракта

0,5 чайной ложки разрыхлителя

0,5 чайной ложки соли

190 г универсальной муки.

Для глазури:

120 г просеянной сахарной пудры

2–3 столовые ложки лимонного сока

По желанию: дополнительная лимонная цедра или ломтики лимона для украшения.

Время приготовления: 40 минут.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт пирожных с лимоном: https://yaumnica.ru/vihpechka/pikantnihe-limonnihe-pirozhnihe.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СОЛЬ *СИБИРСКАЯ* ПРЯНАЯ С ГРИБАМИ Жанна_Лях : 20-09-2025 13:02

Соль Сибирская с грибами пряная идеально подходит для разнообразных блюд, эта соль добавит изюминку как мясным, так и овощным блюдам. Сушеные грибы, входящие в ее состав, придают соли глубину вкуса и аромата, делая её незаменимым помощником на кухне. Соль Сибирская с грибами не только обогатит ваши кулинарные творения, но и станет отличным подарком для любителей готовить.

[показать]

Читать далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

ГЮЛЬ-МАНТЫ С ГОВЯДИНОЙ Жанна_Лях : 20-09-2025 13:01

Гюль-манты — популярное блюдо турецкой кухни. Турецкие розы из тончайшего теста фило, хрустящие снаружи и очень сочные внутри. Традиционно эти манты подаются с соусом из йогурта с чесноком и острым маслом с красным перцем.

[700x350]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КАМБАЛА: 5 ИЗЫСКАННЫХ РЕЦЕПТОВ Жанна_Лях : 20-09-2025 12:55

Камбала — нежная, слоистая рыба, идеально подходящая для множества рецептов. От исторических блюд, вдохновленных прибрежной кухней, до современных кулинарных инноваций, камбала заслужила свое место как универсальный и любимый морепродукт. Эти рецепты с камбалой — не просто блюда, это кулинарные впечатления, пропитанные историей и вкусом. Независимо от того, устраиваете ли вы ужин или пробуете что-то новое, эти блюда гарантированно произведут впечатление!

[700x350]

Читать далее...

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

ИСПАНСКИЕ ЧЕСНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ Жанна_Лях : 20-09-2025 12:54

Эти испанские чесночные оладьи, известные как tortitas de ajo y perejil, — это то, что нужно для уютного вечера. Они получаются слегка хрустящими, с насыщенным чесночным вкусом, и готовятся всего за 30 минут. Подавайте их в качестве закуски с маринованными оливками и парой бокалов ледяного пива.

[700x350]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Опять... Тяпочка : 20-09-2025 12:15

Опять, за молочкой, сходили с утра.
Торт "Сказка" купили на праздник, ура!!
Гостей мы не ждём, для себя его взяли.
Но много готовить я буду, едва - ли.

Но, всё это: завтра, сейчас отдыхаю.
Как стану готовить, о том не мечтаю.
Сегодня обед есть, а так же, и ужин.
Хотя, если честно: мне ужин не нужен.

Народу, с утра, было аж многовато.
Что нас удивило, ведь правда, девчата.
Дул ветер приятный, он нас подгонял.
На перекрёстке, в жару, обдувал.

Сейчас посижу, постик свой допишу.
Да хоть одну полку в шкафу разберу.
У сына порядок всегда, аж завидно.
В моём же шкафу и порядка не видно.

В его комнате, лишь полы намываю.
Но, ни одной вещи, там не убираю.
Всегда там порядок, везде аккуратно.
К нему заходить всегда очень приятно.

О себе не скажу: "У меня там бардак!"
Если шкаф не открыть, не заметишь никак.
Мне надо лишь взяться, да вот: неохота.
К тому же, сегодня ещё и суббота!!!

Но завтра готовить придётся опять...
Ну, ладно!! Решила. Пойду убирать((
Мазганчик включу, жаль, там музыки нет.
Хорошего дня всем, ЛиРушке - привет!!

компот из мандарин (460x700, 82Kb)