Рамки разных авторов
Уралочка_я
:
10-09-2026 19:38
Это цитата сообщения Марина_Матвеева Оригинальное сообщение
Моя кулинарная книга / рамочка
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Марина_Матвеева Оригинальное сообщение
Моя кулинарная книга / рамочка
|
Осенний пирог «Цитрус»: яркая начинка из апельсина и лимона под хрустящей крошкой
natali2311
:
10-09-2026 19:05
Этот пирог получается по-настоящему осенним: ярким, ароматным и с приятной цитрусовой кислинкой.
Внутри — густая начинка из апельсинов и лимонов, а сверху — рассыпчатое тёртое тесто, которое после духовки становится золотистым и слегка хрустящим.
Особенно хорош пирог после полного остывания: начинка стабилизируется, срез получается аккуратным, а вкус становится насыщеннее. Лимонная цедра здесь очень кстати — она делает аромат цитрусов ещё выразительнее.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Этот пирог получается по-настоящему осенним: ярким, ароматным и с приятной цитрусовой кислинкой.
Внутри — густая начинка из апельсинов и лимонов, а сверху — рассыпчатое тёртое тесто, которое после духовки становится золотистым и слегка хрустящим.
Особенно хорош пирог после полного остывания: начинка стабилизируется, срез получается аккуратным, а вкус становится насыщеннее. Лимонная цедра здесь очень кстати — она делает аромат цитрусов ещё выразительнее.
Карельские калитки: национальная выпечка с характерной «оборкой» по краям — это очень вкусно!
natali2311
:
10-09-2026 18:10
Карельские калитки — это открытые пирожки, обычно их пекут с картошкой. Кстати при добавлении жареного лука в начинку, получается еще вкуснее.
Стоит один раз попробовать калитки — и обычные пирожки уже не так интересны. У них особое ржаное тесто, тонкое и чуть хрустящее, и нежная начинка, которая буквально тает во рту.
Калитки легко узнать по внешнему виду и насыщенному домашнему вкусу. Начинка чаще всего картофельная, мягкая и сливочная, но главный секрет — в самом тесте и правильной сборке.
Ингредиенты:
ржаная мука 500 г, пшеничная мука 300 г, соль 2 ч. л., вода около 260 мл.
Для начинки:
картофель 6 шт, сливочное масло 85 г, яйца 2 шт, молоко 1 стакан, соль и перец; для смазывания: яйца 2 шт, сметана 4 ст. л.; для мачанки (смазываем после выпечки): молоко 100 мл, сливочное масло 50 г.
Приготовление:
картофель отварите и сразу разомните с маслом, горячим молоком и яйцом до нежного пюре. Для теста смешайте ржаную и пшеничную муку с солью, добавьте воду и замесите плотное, эластичное тесто, дайте ему отдохнуть. Затем разделите на небольшие кусочки, раскатайте тонкие овалы и выложите начинку, оставляя края.
Защипните их, формируя характерную «оборку». Выложите на противень, смажьте смесью яиц и сметаны и выпекайте при 200°C около 10–15 минут до румяной корочки. Горячие калитки обязательно смажьте мачанкой - смесью молока и сливочного масла. Так они станут ещё мягче и ароматнее.
Приятного аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Карельские калитки — это открытые пирожки, обычно их пекут с картошкой. Кстати при добавлении жареного лука в начинку, получается еще вкуснее.
Стоит один раз попробовать калитки — и обычные пирожки уже не так интересны. У них особое ржаное тесто, тонкое и чуть хрустящее, и нежная начинка, которая буквально тает во рту.
Калитки легко узнать по внешнему виду и насыщенному домашнему вкусу. Начинка чаще всего картофельная, мягкая и сливочная, но главный секрет — в самом тесте и правильной сборке.
Ингредиенты:
ржаная мука 500 г, пшеничная мука 300 г, соль 2 ч. л., вода около 260 мл.
Для начинки:
картофель 6 шт, сливочное масло 85 г, яйца 2 шт, молоко 1 стакан, соль и перец; для смазывания: яйца 2 шт, сметана 4 ст. л.; для мачанки (смазываем после выпечки): молоко 100 мл, сливочное масло 50 г.
Приготовление:
картофель отварите и сразу разомните с маслом, горячим молоком и яйцом до нежного пюре. Для теста смешайте ржаную и пшеничную муку с солью, добавьте воду и замесите плотное, эластичное тесто, дайте ему отдохнуть. Затем разделите на небольшие кусочки, раскатайте тонкие овалы и выложите начинку, оставляя края.
Защипните их, формируя характерную «оборку». Выложите на противень, смажьте смесью яиц и сметаны и выпекайте при 200°C около 10–15 минут до румяной корочки. Горячие калитки обязательно смажьте мачанкой - смесью молока и сливочного масла. Так они станут ещё мягче и ароматнее.
Приятного аппетита!
ПРЯНЫЙ КАБАЧОК С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ
бекарчик
:
10-09-2026 17:02
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПРЯНЫЙ КАБАЧОК С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ: ХРУСТ, КОТОРЫЙ ЛЮБЯТ ВСЕ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПРЯНЫЙ КАБАЧОК С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ: ХРУСТ, КОТОРЫЙ ЛЮБЯТ ВСЕ
Хрустящие кабачки с болгарским перцем в пряном маринаде — ароматная закуска с лёгкой сладковатой ноткой и пикантными акцентами чеснока и петрушки. Идеально дополняет домашний обед или ужин, а главное — исчезает со стола моментально!
Baekdusan | Извержение | Ю.Корея, 2019
carminaboo
:
10-09-2026 16:02
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Начинается история с того, что Пэктусан (для китайцев — Байтоушань) внезапно начинает извергаться. И это не какой-нибудь Эйяфьядлайёкудль в Исландии, где можно героически эвакуировать пару деревень. Пэктусан стоит буквально на нервном окончании корейской географии — на границе КНДР и Китая, а последствия летят по всему полуострову. Первое извержение разносит в труху Пхеньян, а так же достается и Сеулу, но ученые предупреждают: это была только разминка. Впереди еще несколько выбросов, а финальный должен устроить полуострову полный геологический кирдык.
И тут появляется учёный, у которого, как обычно бывает с учеными в фильмах-катастрофах, есть теория, которую никто своевременно не слушал. Чтобы предотвратить супервзрыв, надо добраться до нужной точки под вулканом и взорвать там ядерный заряд, сбросив давление в магматической системе. То есть да. Фильм о спасении Кореи от вулкана путем взрыва ядерной бомбы под вулканом. И на этом месте зрителю предлагается не задавать лишних вопросов, а продолжать хрустеть попкорном.
Живопись..
Sveta_Savyhska
:
10-09-2026 13:10
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Животные в живописи
Sveta_Savyhska
:
10-09-2026 12:49
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Снежное чудо Алтая: Купальница лиловая
ТараньЖина_тАмАрА
:
10-09-2026 12:36
комментарии: 6
понравилось!
вверх^
к полной версии
Зачем гусям полный рот страшных зубов?
ТараньЖина_тАмАрА
:
10-09-2026 12:18
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Что значит число зверя 666 в христианстве на самом деле?
ТараньЖина_тАмАрА
:
10-09-2026 11:59
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
31-летие Русского радио
Марина_Д
:
10-09-2026 09:16
9 сентября 2026 г.
Фоторепортаж:
https://riamediabank.ru/story/list_427564788/
1.
[700x473]
2.
[700x461]
3.
[700x470]
4.
[700x466]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
9 сентября 2026 г.
Фоторепортаж:
https://riamediabank.ru/story/list_427564788/
1.
[700x473] 2.
[700x461] 3.
[700x470] 4.
[700x466]