Яблочный штрудель
mega-san
:
03-04-2026 22:28
Яблочный штрудель
Продукты:
Яблоки – 700 г
Тонкий лаваш – 1 шт.
Изюм – 40 г
Панировочные сухари – 3 ст. л.
Сливочное масло – 60 г
Сахар – 100 г
Корица – 1 ч. л.
Яйцо – 1 шт.
Процесс приготовления:
Очищаем яблоки и нарезаем их кубиком.
2. Тушим до полуготовности яблоки на 30 г сливочного масла, добавив к ним сахар и корицу.
3. Начинку из яблок остужаем до теплого состояния добавив в нее изюм.
4. Лаваш быстро смазываем оставшимся растопленным сливочным маслом, посыпаем панировочными сухарями, выкладываем яблочную начинку отступая от краев. Сверху яблочную начинку вновь посыпаем панировочными сухарями.
5. Заворачиваем штрудель, подгибая края лаваша.
6. Смазываем сверху сливочным маслом и яйцом.
7. Отправляем в духовку на температуру 200 градусов на 20 минут.
Приятного аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Карамельные ириски
mega-san
:
02-04-2026 22:25
Карамельные ириски
https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:
Сливки (не менее 33 %) — 240 мл
Сливочное масло — 60 г
Вода — 60 мл
Глюкоза (инвертный сироп) — 60 г
Сахар — 360 г
Соль — 1 щепотка
Соль (сверху) — по желанию
Приготовление:
В толстостенном сотейнике смешать сахар, глюкозу, воду и небольшую щепотку
соли. Поставить на огонь. Не мешать! Отдельно прогреть сливки со сливочным
маслом. Довести до кипения, но не кипятить. Нам необходимо просто «выровнять»
температуру, чтобы при введении сливок, масса не так сильно бурлила. Сахарный
сироп довести до температуры 150 ºС. Выключить. Влить сливочно-масляную смесь
в сироп. Очень осторожно! Масса будет очень активно бурлить. Всё время
перемешивайте деревянной лопаткой. Снова отправить смесь на небольшой
огонь. И теперь уже довести до температуры 125 ºС (цвет — кофе с
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
стих
Юнная_Светлана
:
18-04-2026 22:13
Я обжигалась много раз, не раз я опаляла крылья,
Но поднималась каждый раз из ямы, которую мне рыли.
Я все простила им давно, всем тем, кто яро злопыхали,
В душе давным-давно светло, я наслаждаюсь жизнью и мечтами.
Живу сейчас любя себя, любя все то, что есть и то, что будет,
И знаю – будет хорошо, я выбираю лучшую из судеб.
Не судьбы выбирают нас, мы сами жизнью управляем,
Берем простое полотно и что хотим, то вытворяем.
На этом белом полотне мы жизнь свою творим рисуя,
Чем ярче краски, тем светлей душа становится ликуя.
Я очень поздно поняла, что чернь меня бросает в пропасть,
Ни в коем случае нельзя с лицом свиньи на брюхе ползать.
Нельзя плевать в пространство негатив, со злостью мысли посылая,
Вселенная жива, она все рикошетом возвращает, мгновенно душу разрушая.
Тебе вернется все сполна, что заслужил, то и получишь,
И, к сожаленью, никого на опыте своем ты не научишь.
Мечты сбываются всегда, когда ты их реально представляешь,
Когда живя в ладу с собой, ты никого не осуждаешь.
Когда стараешься понять людей с тобой идущих рядом,
И никогда не обижать словами, действием, поступком, взглядом.
А если всем наперекор, и ты включаешь эгоиста,
Поверь, сложна и неказиста, бывает жизнь эгоцентриста.
Ведь в жизни не бывает так, что все тебя лишь ублажают,
Тут уравнение одно: на хамство – хамством отвечают!
Нас выбирают по делам, по нашим отношеньям к людям,
Вести себя с достоинством, порою трудно будет.
Но жизнь сложна, и мы в ней много значим,
Не зря в народе говорят:
«Когда имеем, не храним, а потерявши плачем».
Татьяна Абрамова.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
English
Юнная_Светлана
:
18-04-2026 22:04
Did I get you right? - Я правильно вас понял?
- Don’t take it to heart - Не принимайте близко к сердцу
- I didn’t catch the last word - Я не понял последнее слово
- Sorry, I wasn’t listening - Извините, я прослушал
- It doesn’t matter - Это не имеет значения
- It is new to me - Это новость для меня
- Let us hope for the best - Будем надеяться на лучшее
- May I ask you a question? - Можно задать вам вопрос?
- Next time lucky - Повезет в следующий раз
- Oh, that. That explains it - Вот оно что, это все объясняет
- Say it again, please - Повторите еще раз, пожалуйста
- So that’s where the trouble lies - Так вот в чем дело
- Things happen - Всякое бывает
- What do you mean? - Что вы имеете в виду?
- Where were we? - На чем мы остановились?
- You were saying? - Вы что-то сказали?
- I’m sorry, I didn’t catch you - Простите, я не расслышал
- Lucky you! - Повезло тебе
- Good for you - Тем лучше для тебя (В этой фразе многое зависит от интонации, часто в ней подразумевается сарказм: “Ну-ну, рад за тебя”)
- I’m so happy for you - Я так рад за вас (А вот это сообщается абсолютно искренне)
- What do you know! - Кто бы мог подумать!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Домашняя карамель
mega-san
:
01-04-2026 21:37
Домашняя карамель

Ингредиенты:
½ стакана меда
1/2 пачки сливочного масла
¾ стакана коричневого сахара
1 банка сгущенного молока с сахаром
Приготовление:
Смешать в кастрюле до однородности мед, сливочное масло, коричневый сахар.
Поставить на огонь и довести до кипения, помешивая кипятить около 2 минут.
Добавить сгущенное молоко, перемешать и держать на огне еще 1-2 минуты до
загустения. Затем вылить в стеклянную емкость и хранить в холодильнике до момента
использования. Подавать с фруктами или пирогом.
Приятного аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии