источник   

    источник

источник

Ищете простую, но эффектную закуску, которая порадует как в будни, так и на праздничном столе? Предлагаю попробовать маринованную селёдку с аджикой. Этот рецепт покоряет своей лаконичностью: минимум ингредиентов, максимум вкуса. Селёдка получается малосольная, в меру острая, с ярким ароматом — идеально сочетается и с варёной картошечкой, и с хрустящим хлебом.

Секрет этой закуски — в гармоничном сочетании ингредиентов. Аджика задаёт тон: придаёт рыбе пикантность и насыщает её вкусом. Лимонный сок добавляет лёгкую кислинку, а репчатый лук вносит сочность и свежесть. Результат — баланс между нежностью рыбы и остринкой специй.

«Заведи сфинкса, у него же нет шерсти!» Этот совет звучит логично ровно до момента, когда у вас начинают чесаться глаза рядом с абсолютно лысым котом. Потому что аллергия на кошек не имеет никакого отношения к шерсти. Вообще.

Так на что же мы вообще чихаем? Шерсть тут не причем. Всему виной хитрый белок с названием Fel d 1. Он вырабатывается у кота в слюне, в кожном сале и в железах. Дальше схема простая: кот моется, вылизывает себя с ног до головы, и эта «радость» для аллергика остается на шерстинках и коже.

А теперь представьте, что этот белок летает в воздухе и оседает на занавесках и диванах, причём висит в помещении не минуту, а несколько часов подряд.

Возникает резонный вопрос: если главная гадость в слюне и на коже, значит лысый кот лучше? Да по сути нет. Сфинкс вылизывается так же активно, как и персидский кот. Его кожа выделяет тот же Fel d 1. Просто без шерсти белок напрямую контактирует с вашими руками, лицом, любой поверхностью, которой касался кот. Некоторые аллергики реагируют на сфинксов даже сильнее, чем на пушистых кошек.