Ингредиенты:

Рыба в картофельной корочке милена50 : 08-09-2026 19:27

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

Рыба в картофельной корочке

Ингредиенты:

Рыбное филе - 400 г
Картофель - 2-3 шт
Яйцо - 1 шт
Майонез - 1 ст. л.
Мука - 25-30 г
Соль, перец по вкусу
Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Филе нарезать на порционные кусочки, посолить, поперчить. Оставить на 20-30 минут.

2. Для кляра в миску вбить яйцо, добавить майонез и муку. Все перемешать до однородной массы.

3. Сырой картофель почистить, натереть на мелкой терке.

4. Кусочки рыбного филе обмакнуть в кляр, затем обвалять в натертом картофеле. Обжарить рыбу в разогретой с растительным масло сковороде до румяной корочки, примерно по 5 минут с каждой стороны.

5. Готовую рыбу выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки жира. Лучше всего подавать с овощным гарниром.

Приятного аппетита! https://www.sloosh.ru/pages/64304-ryba-v-kartofelnoi-korochke.html

Забытый фотоархив советской деревни. Почему мы все это можем потерять? >>>

«Деревня доживает последнее десятилетие». +43 фото Большой_Вовочка / Только_для_женщин : 08-09-2026 19:04

Екатерина Соловьева, успешный и востребованный документальный фотограф, после двадцати лет жизни в Германии вернулась в Россию, чтобы в костромской глуши разыскивать и восстанавливать фотоархивы всеми забытых сельских фотографов. Почему эти архивы абсолютно уникальны, она рассказала в первой и второй частях большого интервью.

В заключительной части Екатерина расскажет, что намеревается делать с найденными сокровищами, почему черно-белую пленку она предпочитает цифре, о произошедшей у нас на глазах смене культурного кода и ушедшей навсегда русской деревне. Уникальные фотографии из собрания Екатерины Соловьевой публикуются впервые.

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Златенция Золотова У меня всегда все хорошо милена50 : 08-09-2026 18:37

Это цитата сообщения Олвия Оригинальное сообщение

<стронг>У меня всегда все хорошо.

<центер><табле бордер="0" бацкгроунд="хттпс://www.yapfiles.ru/files/3494106/imeni2_01.png" целлпаддинг=" целлспацинг=" хеигхт="716" видтх="800"><тр><тд> <центер><табле бордер="0" бацкгроунд="хттпс://www.yapfiles.ru/files/3494109/imeni2_02.png" целлпаддинг="0" целлспацинг="0" хеигхт="74" видтх="800"><тр><тд><табле алигн="центер" бордер="0" целлспацинг="0" целлпаддинг="0"><тр><тд видтх="700"><центер><спан стыле="фонт-веигхт: нормал;цолор: фффффф фонт-фамилы: Ариел, сериф; фонт-сизе: 22пх; лине-хеигхт: 140%;<див стыле=" 00пх="00пх"><фонт фаце="Ариал" цолор="#ФФЦЦ33" стыле="фонт-сизе:22px">

Катар. Восточная сказка. izogradinka / Только_для_женщин : 08-09-2026 17:19

Катар – это выстроившиеся вдоль набережной небоскребы с разноцветной подсветкой, верблюжьи бега и торговые моллы, древние крепости среди пустыни и роскошные пляжи – все это делает страну отличным местом для отдыха.

Тут наглядно видно, как нефтяные деньги превращаются в туристическую инфраструктуру. Сочетание арабской экзотики и фантастической урбанистики – вот что представляет собой это маленькое королевство.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

ПРЯНЫЙ КАБАЧОК С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ: ХРУСТ, КОТОРЫЙ ЛЮБЯТ ВСЕ Жанна_Лях : 08-09-2026 13:10

Хрустящие кабачки с болгарским перцем в пряном маринаде — ароматная закуска с лёгкой сладковатой ноткой и пикантными акцентами чеснока и петрушки. Идеально дополняет домашний обед или ужин, а главное — исчезает со стола моментально!

ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ В СОУСЕ ИЗ КААЧКОВОЙ ИКРЫ Жанна_Лях : 08-09-2026 13:10

Хрустящие ломтики баклажана в крахмальной корочке, обжаренные до золотистого цвета и быстро обжаренные в густом соусе из кабачковой икры с зелёным луком. Контраст хрустящей крахмальной оболочки и насыщенного овощного соуса — это то, что делает блюдо особенным. Готовится за 20 минут, подаётся сразу — пока корочка ещё хрустит, а соус не успел её размягчить.

МАРИНОВАННАЯ МОРКОВЬ С ЧЕСНОКОМ НА ЗИМУ Жанна_Лях : 08-09-2026 13:09

Хрустящая морковь с чесноком в пряном маринаде — яркая, ароматная заготовка на зиму. Острота чеснока и сладость моркови создают идеальный баланс. Морковь получается хрустящей, ароматной, с приятной чесночной ноткой и лёгкой кислинкой. Отличный гарнир и самостоятельная закуска для любого стола.

СКУМБРИЯ С ЛУКОМ В ТОМАТНОМ МАРИНАДЕ Жанна_Лях : 08-09-2026 13:08

Многие находят скумбрию слишком жирной и пахучей, но рыба, приготовленная по этому рецепту, придется по вкусу даже привередам и гурманам. Рецепт очень удачный — получается пикантно и сочно.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

ПРОФИТРОЛИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ И ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ Жанна_Лях : 08-09-2026 13:06

Нежные профитроли с тонкой золотистой корочкой, внутри — гладкий и насыщенный заварной крем на желтках, а сверху — блестящая шоколадная глазурь. Воздушное заварное тесто прекрасно сочетается с бархатистой начинкой и горьковатым вкусом тёмного шоколада. Такой десерт отлично подойдёт к чашке кофе или чая и будет красиво смотреться на праздничном столе.

***Джеймс Клир Самые глубокие перемены происходят тихо милена50 : 08-09-2026 07:09

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

***

«Самые глубокие перемены происходят тихо — через новые мысли, привычки и решения.»

© Джеймс Клир
347152053734695 (700x432, 17Kb)

Я хороший.Александр Вербер милена50 : 08-09-2026 06:50

Это цитата сообщения valvallu Оригинальное сообщение

Я хороший.

А может, я хороший человек.
Ты знаешь, может быть, хороший.
И задержавшись кратко у дверей,
Я оглянусь, улыбкой огорошив.

И просто так пойду на свет лучей,
С улыбкой этой и никем не спрошен.
А может, я хороший человек.
И все же может быть, что я хороший.

© Copyright: Александр Вербер

<center><table border="0" background="https://www.yapfiles.ru/files/3756165/.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" width="800" height="714" a="a" title="Valvallu"><tr><td></td></tr></table><table border="0" background="https://www.yapfiles.ru/files/3756166/.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" width="800"><tr><td><div align="center"><table align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:0px 10px;" align="center"><span style="font-family:Gabriola Light; color: #fff8e8; font-size:29px;line-height: 100%; text-shadow: 2px 1px 2px #000000;"><div align="center"><center>ЗДЕСЬ БУДЕТ ТЕКСТ</center></div></span></td></tr></table></div></td></tr></table><div><table border="0" background="https://www.yapfiles.ru/files/3756167/.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" width="800" height="60" a="a" title="Valvallu"><tr><td style="padding:10px" zzz="zzz" align="center"><span style="color:#000000;font-size:2px"><a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=https://www.liveinternet.ru/users/valvallu/"></a></span></td></tr></table></div></center>

Отучаешь меня от себя Ксения Газиева милена50 : 08-09-2026 06:44

Это цитата сообщения valvallu Оригинальное сообщение

Отучаешь меня от себя.

Отучаешь меня от себя.
Может быть — это где-то и мудро,
Я уже не пишу среди дня,
Не летит смс: «С добрым утром…»

Невзлетевшее чувство, увы,
Обречённое было — разбиться,
Россыпь слов превратились в стихи,
Окрылённые рифмою — птицы.

Отучаешь меня? — Отучай!
Я привыкну к твоим «неответам»,
По утрам остывает мой чай,
И поглубже я прячу секреты.

Говорила себе: «Не споткнись!» —
Слишком хрупко. Всё это невечно,
Но душа моя падает вниз,
Эта пропасть порой бесконечна.

Я ведь знала. А толку с того?
Привыкание к людям — чревато,
Безудержно манило тепло,
И во всём только я виновата.

Незабвенно стирают часы,
Дальше-дальше всё с каждой минутой,
Всё, что было, кладу на весы,
Но надеюсь ещё почему-то.

Не вини ни себя, ни меня,
Я запомню в тебе только нежность.
Очень сложная штука — судьба,
В ней тройная цена на надежду…

© Copyright: Ксения Газиева

<center><table border="0" background="https://www.yapfiles.ru/files/3756645/.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" width="800" height="722" a="a" title="Valvallu"><tr><td></td></tr></table><table border="0" background="https://www.yapfiles.ru/files/3756646/.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" width="800"><tr><td><div align="center"><table align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:0px 10px;" align="center"><span style="font-family:Gabriola Light; color: #e7ece8; font-size:29px;line-height: 100%; text-shadow: 2px 1px 2px #000000;"><div align="center"><center>ЗДЕСЬ БУДЕТ ТЕКСТ</center></div></span></td></tr></table></div></td></tr></table><div><table border="0" background="https://www.yapfiles.ru/files/3756647/.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" width="800" height="77" a="a" title="Valvallu"><tr><td style="padding:10px" zzz="zzz" align="center"><span style="color:#000000;font-size:2px"><a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=https://www.liveinternet.ru/users/valvallu/"></a></span></td></tr></table></div></center>

Страдала так, что смерть казалась спасением: удары судьбы звезды фильма «Тихий Дон» Элины Быстрицкой милена50 : 08-09-2026 06:32

Детство в военные годы

Элина Быстрицкая появилась на свет 4 апреля 1928 года в Киеве. Её отец, Авраам Быстрицкий, был военным врачом-инфекционистом в звании капитана медицинской службы. Мать Элины, Эсфирь Быстрицкая, работала в школе.

Имя Элина было дано девочке в честь героини пьесы «У врат царства» норвежского драматурга Кнута Гамсуна. Однако при оформлении документов паспортистка допустила ошибку и записала имя с одной буквой «л».
Читать далее...

Доула смерти - о сожалениях умирающих, ошибках их близких и достойном прощании >>>

Как подготовиться к уходу в мир иной Целительница / Только_для_женщин : 07-09-2026 16:25

В древнегреческом языке существовало слово «доула», которое означало «помощница» или «служанка». В современном значении этот термин сначала закрепился исключительно за женщинами, которые оказывают немедицинскую поддержку во время беременности, родов и в послеродовой период. Однако позже идея такого сопровождения распространилась и на завершающий этап человеческого пути. Так появились доулы смерти.

Сегодня эта профессия становится все более востребованной, ведь ее представители помогают сделать разговор о неминуемом уходе из жизни менее болезненным. Психолог, доула смерти Дарья Турчук рассказала о главных страхах людей, которые знают, что скоро покинут этот мир, самых частых ошибках близких в этот период, а также о том, как достойно проводить человека в последний путь.

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Пицца! Сима_Пекер : 07-09-2026 14:21

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Пицца!

Пицца

3 яйца

6 ст ложек майонеза

9 ст ложек муки без горки

Дать постоять 10 минут

МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ *ЦАРСКИЕ*: ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ Жанна_Лях : 07-09-2026 14:08

Помидоры «Царские» — аристократы среди заготовок. Это не просто маринованные помидоры, а настоящая праздничная закуска с благородным вкусом. Плотные томаты в сладковато‑пряном маринаде — нежные, но с приятной упругостью, с тонким букетом специй и лёгкой кислинкой. Рассол получается таким вкусным, что его выпивают до последней капли. Идеальны на любом застолье: эффектно смотрятся в стеклянной банке и мгновенно исчезают с тарелки.

ПОРЦИОННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ СОУСЫ: 8 ВКУСНЫХ И АРОМАТНЫХ ВАРИАНТОВ Жанна_Лях : 07-09-2026 14:07

Порционные замороженные соусы — это домашний вкус без спешки. За один вечер можно приготовить сразу несколько вариантов — и потом в любой день превратить простой ужин в особенное блюдо: просто достать порцию (150–200 мл), разморозить и прогреть. В подборке — соусы на любой случай: яркие и острые, нежные сливочные, ароматные травяные. Все они сохраняют вкус и текстуру после заморозки, а при разогреве раскрываются ещё лучше. Никаких лишних добавок — только натуральные ингредиенты и твои любимые сочетания специй. Это не просто заготовки, а маленькие порции уюта, которые делают будни вкуснее и спокойнее.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

ДОМАШНИЙ СИРОП ИЗ ФУНДУКА Жанна_Лях : 07-09-2026 14:07

Знаете ли вы, что тот самый бархатный, карамельно-ореховый аромат, который превращает обычный утренний кофе в шедевр кофейни, можно воссоздать дома за считанные минуты? Домашний сироп из фундука — это не просто подсластитель. Это концентрированная эссенция тёплой выпечки, осеннего уюта и настоящих орехов, без искусственных ароматизаторов, красителей и консервантов.

КОНФЕТЫ ИЗ СУШЕНОГО КИЗИЛА, С МИНДАЛЕМ И ФИСТАШКАМИ Жанна_Лях : 07-09-2026 14:06

Это универсальный рецепт полезных конфет из сухофруктов. Совершенно любые сочетания могут быть и панировка любая, все равно будет очень вкусно.