Печень и красное мясо обычно вспоминаются первыми, когда речь заходит о железе, но на этом список далеко не заканчивается: его источниками могут быть морепродукты, бобовые, семена, орехи и другие привычные продукты.
В карточках собрали продукты с гемовым и негемовым железом и показали на примерах, как их можно включать в рацион в течение дня ⬆️
1.
2.
ОРАНЖЕВЫЙ ЗАЩИТНИК — ВСЁ О β-КАРОТИНЕ 🥕
🥕Морковь — рекордсмен по содержанию бета-каротина.
Бета-каротин — это не только красиво, но и чрезвычайно полезно.
ГДЕ ОН СОДЕРЖИТСЯ:
👉 В моркови, тыкве, облепихе, батате, а также в красном перце, томатах, манго, абрикосах, хурме и дыне.
И не забывайте про зелень — в шпинате, петрушке и брокколи каротина не меньше, просто его маскирует хлорофилл 🌿
Правило простое: чем ярче и темнее цвет — тем больше каротина.
Этот пигмент — природный провитамин A, который превращается в ретинол прямо в нашем теле!
Запомните пропорцию: 12 мг бета-каротина = 1 мг витамина А. А суточная потребность взрослого — 1,5–2,5 мг витамина А.
Считаем честно: чтобы закрыть суточную норму одной морковкой, надо съесть 3–4 штуки. Каждый день. И обязательно с маслом — иначе смело умножайте на два.
ЧЕМ ПОЛЕЗЕН β-КАРОТИН?
💡 Это антиоксидант — он гасит свободные радикалы, работает в паре с витамином С.
💡 Отвечает за обновление кожи, профилактику ороговения и шелушения.
💡 Охраняет остроту зрения, предотвращая развитие ночной слепоты и других проблем.
💡 Поддерживает иммунитет — повышает активность Т-киллеров, наших клеток-защитников.
💡 Отвечает за здоровье слизистых — от глаз до кишечника.
КАК ПРОЯВЛЯЕТСЯ НЕХВАТКА β-КАРОТИНА?
Недостаток бета-каротина может проявляться через сухость кожи, выпадение волос, ломкость ногтей.
Если вы заметили ухудшение зрения или частые простуды — это может быть знаком дефицита.
🀄️ Помните, что бета-каротин лучше усваивается с жирами. Поэтому не забудьте добавить немного масла в салат или пить морковный фреш с сливками. И не стоит хранить натёртую морковь долго — лучше съесть сразу!
Мой совет: варите бережно и недолго — разваренные овощи теряют львиную долю пользы.
Источник: https://max.ru/diadoctor_stomach
Ошибка №4. Думать, что нормально поесть – это долго и сложно
Осенью в жизнь возвращаются привычные заботы и бешеный ритм: завалы на работе, школа и детские кружки, бесконечные пробки. А пасмурная погода и темнота за окном просто добивают…
🙊Заниматься готовкой некогда и нет настроения, поэтому питание становится хаотичным. То булочку перехватили, то быстренько сварили сосиски или пельмени, то замороженные котлеты пожарили, то пиццу заказали.
😵И хоть так происходит не каждый день, но потихоньку это отражается на фигуре. И вот уже к ноябрю любимые штаны не сходятся и юбка не застегивается.
И здесь мы подбираемся к четвертой ошибке. Это убеждение, что сбалансированная и вкусная еда обязательно требует от вас стоять часами у плиты.
В видео на своем канале Надежда Пахирко:
✅ Рассказывает, что делает в такие суматошные дни, чтобы придерживаться сбалансированного рациона и не тратить на это много времени.
✅Показывает, что покупает в магазине, когда времени на готовку нет вообще.
✅Дает 5 продуктов, из которых можно за 15 минут собрать 4 приема пищи для всей семьи. Ничего готовить не надо!
Важно, что это не легкие перекусы. Это полноценный рацион: завтрак, обед, полдник и ужин. Конечно не каждый день, а когда готовить совершенно некогда.
👌Все приемы пищи сбалансированы и соответствуют принципам Гарвардской тарелки, они содержат белок, клетчатку и медленные углеводы. Поэтому с ними вы будете долго чувствовать сытость и защитите себя от вечерних срывов.
Аделия Петросян и её новый тренер.
Участница Олимпийских игр 2026 года Аделия Петросян начала сотрудничество с заслуженным тренером России Инной Гончаренко. Фигуристка будет готовиться в ее группе к новому сезону и ближайшим контрольным прокатам сборной России. О начале работы с Петросян Гончаренко сообщила ТАСС. По словам тренера, фигуристка сама обратилась к ней за помощью. Контрольные прокаты сборной России пройдут в Москве 19 и 20 сентября. «Аделия обратилась ко мне с просьбой о подготовке к контрольным прокатам. Несколько тренировок провели, программы в процессе постановки, но во что это выльется в дальнейшем, прогнозировать пока сложно, тем более что контрольные прокаты уже близко. Во всяком случае, Аделия серьезно настроена на сезон, несмотря на сложный олимпийский год», — рассказала Инна Гончаренко. Гончаренко — заслуженный тренер России, работавшая с Еленой Радионовой, Максимом Ковтуном и Сергеем Вороновым. Сама Петросян подтвердила начало сотрудничества с новым наставником. Фигуристка поблагодарила Гончаренко за готовность помочь ей подготовиться к сезону в сжатые сроки. Также спортсменка раскрыла, что ее короткую программу поставила Анжелика Крылова, а работа над произвольной пока продолжается.
Алина Загитова и её экскурсия. Анна Фролова и международные соревнования.
Алина Загитова и экскурсия на Надеждинский металлургический завод.: - Отдельно отмечу, что безопасности уделяется огромное внимание. Для нас провели инструктаж, выдали всё необходимое оборудование. Эта поездка — точно из тех, которые остаются в памяти. Я прилетела сегодня утром, ещё не успела полноценно познакомиться с городом, но видно, что всё сделано для людей. Несмотря на суровый климат, есть все условия, чтобы люди наслаждались жизнью. И народ здесь, несмотря на Север, очень тёплый и радушный!» — поделилась Загитова в видео, опубликованном «Норникелем» в телеграм-канале.
Российская фигуристка Анна Фролова опубликовала в своём телеграм-канале пост после завоевания бронзовой медали на турнире Kinoshita Group Cup – 2026. Спортсменка показала фото с наградой, а также поделилась снимком с серебряным призёром Олимпиады в Пекине Александрой Трусовой, занявшей на соревнованиях второе место. «Это точно не сон?» — написала под фотографиями фигуристка. Бронза на турнире в Токио стала для Фроловой первой медалью на взрослых международных соревнованиях. Она не допустила серьёзных ошибок в обоих прокатах своих программ, при этом не исполнив элементов ультра-си. Фигуристка тренируется в Санкт-Петербурге в группе Евгения Рукавицына.
Олимпийская чемпионка по конькобежному спорту, депутат Госдумы Светлана Журова заявила, что путь российской фигуристки Камилы Валиевой говорит о преодолении трудностей и силе ее характера. Ранее Международный союз конькобежцев (ISU) отозвал нейтральный статус Валиевой. В понедельник стало известно, что фигуристка подала жалобу в Европейский суд по правам человека (ЕСПЧ) на решение Спортивного арбитражного суда (CAS) о ее четырехлетней дисквалификации за нарушение антидопинговых правил. «Очевидно, что ее популярность многим не нравится. И есть люди, которые не хотят,
«Манчестер Сити» и Эрлинг Холанд. Владимир Путин и «Торпедо».
Нападающий «Манчестер Сити» Эрлинг Холанд высказался о текущем составе «горожан». В частности, норвежский форвард оценил трансферную кампанию команды. «Мы все еще находимся на этапе перестройки, но должен сказать, что мы провели прекрасную трансферную кампанию. Клуб и его сотрудники — молодцы. Они подписали не только прекрасных игроков, но и замечательных людей, которые здорово вписались в команду», — цитирует Холанда известный инсайдер Фабрицио Романо.
Президент Владимир Путин по видеосвязи открыл новый стадион «Торпедо» имени Эдуарда Стрельцова на Восточной улице в Москве. Церемония прошла в День города с участием мэра столицы Сергея Собянина. Проект был реализован полностью за счет частных инвестиций компаний Sminex и «Сибпромстрой».
Том Круз и «Дни грома». Сериал «Гарри Поттер».
Paramount Pictures официально анонсировала сиквел культовой гоночной драмы «Дни грома». К Тому Крузу в главной роли присоединится Энн Хэтэуэй, а премьера картины назначена на 2 июня 2028 года. Круз вернется к роли неуступчивого гонщика NASCAR Коула Трикла, а Хэтэуэй сыграет владелицу гоночной команды и инженера — ключевую фигуру, которая, по словам инсайдеров, задаст новый вектор повествования. В субботу Круз опубликовал в соцсетях промо-снимок, посвященный участию Хэтэуэй: актеры позируют на трассе NASCAR в Дейтоне рядом с гоночным болидом, что стало официальным подтверждением старта проекта. Подробности сюжета пока держатся в секрете, однако известно, что действие развернется спустя десятилетия после событий оригинала, где Трикл попадает в новую команду NASCAR. Для Круза продолжение «Дней грома» станет первым значимым проектом после завершения франшизы «Миссия невыполнима»; параллельно он задействован в еще одном фильме «Топ Ган» и вернется к жанру высокобюджетной драмы с картиной Алехандро Гонсалеса Иньярриту «Копатель», релиз которой запланирован на конец 2026 года.
Компания HBO представила первый полноценный трейлер сериала «Гарри Поттер», основанного на цикле романов Джоан Роулинг. Первый сезон выйдет 25 декабря 2026 года и будет состоять из восьми эпизодов. Новая телеадаптация начнется с событий первой книги — «Гарри Поттер и Философский камень». В двухминутном трейлере зрителям впервые подробно показали юных героев в Хогвартсе. Гарри, Рон и Гермиона прибывают в школу чародейства и волшебства, знакомятся друг с другом и проходят церемонию распределения. В ролике появляется знаменитая Распределяющая шляпа, а также момент, когда Гарри просит ее не отправлять его в Слизерин. После распределения герои оказываются в Большом зале вместе с другими учениками. В кадре также появляются члены
"Мы в детстве думали, что сбудется Гостья из будущего, а сбылось Кин дза дза.."
Тёплый и сытный ужин, который готовится в одной форме. Индейка даёт белок, сезонные овощи добавляют клетчатку, а тыква делает блюдо сочным и слегка сладковатым.
Ошибка №3. “Холодно, хочется теплого, чаю с плюшками”
🔸 Естественное желание согреться осенью может приводить к набору килограммов
🔸4 способа сделать пищу вкусной и согревающей без вреда для фигуры:
- использование домашней сбалансированной выпечки и десертов вместо сладкой выпечки из магазина или кулинарии ( например, одна такая покупная булочка с корицей может иметь 250-240 ккал).
- вместо сырых овощей использовать запеченные, тушеные со специями, приправами.
- вместо жарки на масле использовать запекание
- вместо магазинных соусов и майонезов использовать более легкие варианты заправок, приготовленных дома.
Что вычеркивается в первую очередь на похудении? Конечно, сладкое!
❗️Только похудеть это не поможет. Ученые доказали, что зависимость от сладкого работает на биохимическом уровне. И механизм у нее такой же, как у зависимости от никотина.
Проявить силу воли и отказаться от десертов почти невозможно! Это не ваша слабость, а физиология, поэтому запреты заканчиваются срывами и зажорами.
🍩 Отказываться от вкусняшек и не нужно! Надежда Пахирко предлагает использовать метод адекватных замен, который признан диетологами на международном уровне.
Меняем калорийные сахарные десерты на высокобелковые, которые не содержат сахара. Так же вкусно, но безопасно для талии!
🍰Ловите подборку десертов, которые можно на похудении. Ешьте их на завтрак или полдник – они избавляют от сахарной зависимости, снижают аппетит и помогают худеть.