• Авторизация
Дневник MarchingCat Лента друзей - Дневник - Полная версия


Минтай тушеный в молоке с луком и морковью. Фоторецепт. 18-05-2014 17:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!



Минтай тушеный в молоке с луком и морковью.
Фоторецепт.

[показать]

Я минтай, вообще-то, не люблю. Но моя жена любит. 
В процессе экспериментов был найден рецепт по результату 
которого минтай кушаю даже я.
Очень нежная сочная рыбка с вкуснющими овощами.


Ингредиенты:
Минтай 3 рыбины без головы (1,5 кг примерно)
Молоко 1 литр 
2 луковицы
2 крупных моркови
мука
соль

Приготовление:
Лук нарезать полукольцами.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Рыбу разделать - обрезаем плавники, 
потрошим, режем на порционные куски.
[показать]

Куски рыбы обвалять в муке и обжарить 
[показать]

с двух сторон до золотистого цвета.
[показать]

Выложить в посуду для тушения. 
Посолить.
[показать]

Сверху засыпать луком.
[показать]

Затем морковью.
Заливаем молоком.
[показать]

Довести до кипения, 
накрыть крышкой, 
убавить огонь почти до минимума 
и тушить порядка 30 минут.
[показать]

Приятного аппетита!!

[показать]

Само собой,
данное приготовление и фотографии - мои.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (10):
Рецепты_от_Татьяны 18-05-2014-19:36 удалить
Я ещё немного соуса том.добавляю...вкусно очень.....а ещё иногда рыбку не жарю,а варю минут 10...отделю от кости....и дальше по рецепту.Ну это получается менее коллорийно
Обратиться - Ответить - К полной версии
MarchingCat 18-05-2014-21:17 удалить
Ответ на комментарий Рецепты_от_Татьяны # Буду иметь ввиду, спасибо! Вариантов много видел всяких... но тяжко экспериментировать когда сам минтай не очень любишь...
Обратиться - Ответить - К полной версии
Рецепты_от_Татьяны 18-05-2014-21:26 удалить
Ответ на комментарий MarchingCat # Здесь можно брать любую рыбку.....я и ПУТАСУ иногда делаю))
Обратиться - Ответить - К полной версии
Nina_Rassvet 20-05-2014-10:36 удалить
С молоком никогда не делала.Спасибо!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии
MarchingCat 20-05-2014-10:53 удалить
Ответ на комментарий Nina_Rassvet # А в молоке, похоже, всё вкуснее получается У меня где-то тут есть рецепт курочки на молоке - класс!
Обратиться - Ответить - К полной версии
pavelka11 07-11-2019-21:24 удалить
Просто и вкусно - салат крабовый
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (10): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Минтай тушеный в молоке с луком и морковью. Фоторецепт. | MarchingCat - Мужик на кухне | Лента друзей MarchingCat / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»