Абсолютно не нужно лететь в Палермо или Рим для того, чтобы попробовать настоящей итальянской кухни.

В Питере есть вполне самостоятельный кусочек Италии в самом центре города.

Вчера поехали определиться со своим собственным мнением. Снег с дождем. Пасмурно.

Интересно, что как только мы переехали мост стало светить солнышко и вообще - настроение сразу улучшилось.

Мимо парка по Северной дороге доехали до замысловатой стеллы (Дальше, да и вокруг ресторана - больше зданий нет, так что не промахнетесь).

Выйдя из машины, захотелось прогуляться, но все-таки решили сначала пообедать.

[показать]

Здание. Современный дизайн, за огромными створками дверей начинается прямо со входа целый каскад готепреимности и дружелюбия.

Очень приятным и неожиданным было то, что здесь в гардеробе не выдают номерков, а мужчина статью легкоатлета и внимательным взглядом профессора математики принял наши плащи и просто запомнил нас.

Вообще, перемещение  по ресторану всколыхнуло во мне детское воспоминание, когда бежишь по дорожке, а из под ног разлетается целая стая пернатых...

Только в нашем случае по ходу движения разлетаются улыбки и приветствия от персонала.

Нас проводили в зал и предложили столик у окна. Посетителей было немного.

Вот такой вот празднично-свадебный интерьер.


[показать]

В процессе общения с молодым человеком, который услужливо предложил подставку под сумку, определились с меню.

От шеф-повара ресторана Винченсо Вердоша и гастролирующей знаменитости Мишеля Ленца прекрасное предложение в пост.

А пока по бокалу освежающего сока.


[показать]

Меню увлекательное. Очень захотелось распросить подробнее. К сожалению, из рассказанного почти ничего не запомнилось, но выбор был сделан.

Тартини овощные с кабачками, морковью, сельдереем и рукколой, суп из шпината с трюфельной сальсой... и маринованные корнеплоды с постным майонезом. А потом грушево-малинный чай и фруктовая сфера!

Это мой выбор... В этом составленном мною сложносочиненном предложении из постного меню было и местоимение, и глагол, и существительное, и прилагательное, и причастие!

Глядя на фото импозантных поворов на обложке меню  и пробуя одно блюдо за другим, порадовался.. Лично мое мнение - волшебники озорничают..

Вообще, постное меню у меня всегда ассоциировалось со сглаженным, благопристойным вкусом.. Это как неприлично повышать голос в присутствии, или когда у тебя вдруг зазвонил телефон, а ты в театре на представлении.

Ага, счас!

[показать]

Ну, МЕСТОИМЕНИЕМ нашего обеда, была прекрасная фокачча из ржаной муки доставшаяся нам в виде комплимента. И конечно же вкус ее был с большой буквы! Тартини - безусловно прилагательное. Прилагательное к настроению и обеду в целом. Так сказать, первые метры дистанции.

Тартини подали на таком деревянном блюде, что вкусым выглядело даже оно.. Подали в составе, разрезали только перед нашим столом и разложили по тарелкам.

Блюдо весьма легкое и помидорки я таскал из него вилкой, но секрет блюда в том, что подсушенная основа из теста быстро пропиталась наивкуснейшими составляющими

и размякнув, преобрело совершенно индивидуальный вкус!

Кстати, на фото справа в тарелке это комплимент - фокачча из ржаной муки.

[показать]

Вид блюда с "птичьего полета")))) Все-таки  наверное я нарушил поварскую задумку и совершенно зря лишил общий вкус блюда преждевременно съеденными помидорками..

[показать]

Имя СУЩЕСТВИТЕЛЬНОЕ - мои маринованные корнеплоды! Существенно и по сути! Конкретика вкусов хоть и знакомых, но приодетых в благородные одежды приправ и постного майонеза.

Выглядит блюдо, как каменистые завалы английского парка или внушительные пороги на горной реке. Собственно именно так я и преодолевал это препятствие, разбирая завал по кусочкам.

Что интересно, вкусовая картинка складывается во рту в зависимости от той последовательности, которая изберет ваша вилка. Поэтому, отчасти, вы сами творец этого блюда!

[показать]

Суп из шпината. Вот ГЛАГОЛ нашего обеда. Призыв к действию, текуч и заполняющий пространство тарелки, как непреодолимое намерение. Вот уж не думал, что из всех супов-кремов-пюре, есть супы более сытные. Легкий горьковатый вкус заканчивал картину

полноты ощущений. И очень кстати этим вкусом выделены трюфельные вкрапления. Порция, однако, очень большая!

[показать]

И очень кстати был небольшой пеперывчик. Когда перешли к выбору чая, склонились к советам профессионала)) Выбрали малиново-грушевый. ПРИЧАСТИЕ нашего обеда.

Чай мне понравилмя, но если честно - малиновый вкус забирает душу любой груши! Все что там было от груш, было либо на инфразвуке либо в незримых эманациях..

И еще - похожие на недожаренную картошку, кусочки на дне чайника, когда горячий морс был нами выпит.

[показать]

А это ВОСКЛИЦАТЕЛЬНЫЙ ЗНАК и ВОСКЛИЦАНИЕ перед ним. "О!...."

 Что то инопланетное. Из серии "Сборник российской фантастики",

Хотя, какой уж тут российской!? Вы думаете это желе? Ничуть не бывало! Когда я разбил ложкой скорлупу этого малинового яйца

доистоической эры,на свет народился целый сомн фруктовых кусочков в сиропной патоке. А сфера то карамельковая!!!

[показать]

А вот после обеда, когда стая улыбок и благодарностей своим разлетом вновь проводила нас до выхода, когда мы вышли на улицу, день показался настолько прекрасным, что

не было выбора. Мы все-таки прогулялись вдоль заснеженного озера и нам было очень хорошо!

[показать]