Соус, приготовленный по этому невероятно простому рецепту, получается довольно густым и обладает нежным сливочным вкусом.
Ингредиенты
150 мл молока любой жирности;
300 мл растительного масла;
2–3 чайные ложки горчицы;
2 столовые ложки лимонного сока;
½ чайной ложки соли.
Приготовление
В высокую узкую ёмкость влейте молоко и масло. Взбейте смесь погружным блендером в течение нескольких секунд. У вас должна получиться густая масса. Добавьте горчицу, лимонный сок и соль и взбейте ещё раз до однородной консистенции.
Как быстро приготовить вкусную заправку для салатов и закусок - как приготовить майонез «Провансаль», без яиц (на молоке), ПП майонез, "Минутка" без яиц, с оливковым маслом и соком лимона, на перепелиных желтках, постный (гороховый), соус "Нобис", яблочный майонез (без яиц), горчичный соус, зеленый майонез
