Да... теперь там точно - ресторан китайской кухни TSE FUNG, кстати я захаживал как то с другом в августе. Там еще летняя терраса была...сейча не знаю, но тогда мне понравилось. Достаточно камерно и кормят вкусно. По ценам средне.

Были вчера. Паровые дим-самчики с курицей и стекляной лапшой. Пробовала кальмары со специями. Чуть-чуть. Сама не заказывала, так как однажды на Ваське подали на деньрожденском банкете что-то резиновое и безвкусное. Теперь 50 на 50. Пожалуй надо будет попробовать еще где-нибудь. Специи и соуцсы здесь просто отпад. Очень вкусно! Наверное это и есть самый главный секрет китайской кухни. А мой судак с трюфельным маслом (трюфель обажаю в любом виде) всем судакам судак. Вот десерты не удивили. Просто были на уровне. Мороженка заявлена, как самостоятельного приготовления. Видимо все мое удивление ушло на горячее. В ресторане вполене уютно и спокойно. Народу много, но никто не мешает. Официанты стараются. Пару раз грязная посуда на столе задерживалась как раз до того момента, когда начинала раздражать. Видимо реагируют на мысли, потому что сразу исчезала. Приятное музыкальное сопровождение слава богу. Очень много хороших вин. В целом очень хорошо провели время. Сытно с пользой и интересом.

Она из моих самых любимых улиц в городе. И Tse Fung как нельзя лучше вписался. Вобще я думаю что со временем здесь будет шикарная пешеходная улочка для прогулок и отдыка как в Европе...Вопрос трафика в центре это совсем другой вопрос. Я вообще за то, чтобы ограничить въезд в центр города..

В Петербурге эксперты премии WhereToEat определили десять самых популярных ресторанов города.

5. Tse Fung

Внушающий почтение ресторан китайской кухни по швейцарской франшизе. Интерьеры решены так роскошно, что страшно сделать неловкое движение. Официанты откровенно скучают в ожидании гостей, которые закажут утку по-пекински, курицу кунг-пао, судака в кисло-сладком соусе и прочую классику кухни Поднебесной.

Источник: http://www.buro247.ru/lifestyle/restaurants/samye-...rnye-restorany-peterburga.html

Пятое место... Думаю, Tse Fung может смело входить в тройку лидеров. Это европейский китайский ресторан в стиле. Еда - презентабельная и вкусная. Атмосфера очень отличается от британским китайским мест, даже высокого качества. Я могу рекомендовать его, чтобы хорошо провести вечер, если вы - не проблема с проблемами, с хорошим соотношением цены и качества. Вы будете наслаждаться безупречным обслуживанием.

В Tse Fung уютно в любую погоду.. Частенько туда заглядываю...

Прекрасно готовят! мясо, курицу... я уж не говорю про утку по-пекински.. Правда она дорогая, но на несколько человек вполне хватает... Пока для меня TSE FUNG лучшая китайская кухня в городе...

Ответ на комментарий # Гастротуризм по-русски? Да! Но у нас еще очень слабо развита массовая культура. Мы не привыкли отличать очень хорошее от изысканного. Потому что все время болтались на рубиконе хорошо-плохо. В нас мало оттенков, все больше примитивные и зримые цвета радуги. В этом смысле россыпь питерских качественных ресторанов это оплот нашего российского образования в гастрономической сфере. Эти рестораны не просто кормят "богатеньких буратин". Они прививают вкус и умение применительные к утонченности. Университеты средневековой Европы играли схожую роль в глобальном развитии. И тем паче радует, что эти рестораны выстраивают сегодня политику таким образом, что привлекают гостей со всех социальных слоев (опускаем маргинальную публику и революционеров-противленцев) В том же Tse Fung блюда от настоящего китайского шеф-повара имеются в районе 500 рублей. Многие скажут - так это у них средний чек упал, вот они и стараются.. Да, и это правда, но если бы все было так просто, разве стоило бы тянуться к высшему классу? И в профессионализме и в творческом критерии...? Давайте подумаем и не будем упускать времени, напрасно потраченного.

Ответ на комментарий # Чем не выставка? Так она мало того, что красивая, так она еще и вкусная! Шоколадный ролл в Tse Fung - думаю, что достоин туристическиз разъездов в пределах тысячи километров, а пот утка по-пекински от шеф-повара китайца тянет уже на 3-5 тыс километров по внутрироссийскому рейтингу...)))!
[700x525]

Рабинович зашел в кошерный ресторан в Нью-Йорке. Его
обслуживает официант-китаец, прекрасно говорящий на идыш.
- Скажи мне, - спрашивает Рабинович хозяина ресторана, - как
ты нашел официанта-китайца, говорящего на идыш?
- Шшша... - оглядывается хозяин, - он думает, шо это английский...
))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

Иногда на кухне может быть интереснее, чем в зале)))





В Тсе Фунг, кстати, многие блюда оформляют окончательно уже в зале, на ваших глазах... и по тарелкам раскладывают..

Знай и люби свой город! Начало возникновения улицы Рубинштейна восходит к 1740 году, когда от Невской перспективы на Загородную дорогу (Загородный проспект) был проложен
Троицкий переулок с деревянными мостовыми, пересекавший земли Троице- Сергиева подворья (монастырь находился близ Стрельны, на берегу Финского залива, а подворье располагалось на берегу Фонтанки).В 1887 году переулок назвали Троицкой улицей, а в
1929 году в честь 100-летия со дня рождения А.Г.Рубинштейна улице было присвоено имя крупного деятеля музыкального искусства и первого директора Петербургской консерватории.
Улицу пересекают два переулка. Головинский, затем Графский (в честь графа Головина),был проложен в 1739 году и соединил берега Фонтанки с владениями Дворцовой слободы (район Владимирской площади).С 1929 года он назывался Пролетарским, а затем стал называться переулком Марии Ульяновой. Вновь проложенный переулок в 1800-е годы тянулся как и сегодня, от Фонтанки до Загородного. С 1828 года он назывался Щербаковым.
Застройка Троицкой улицы и переулков до второй половины XIX века была весьма невзрачной – деревянные дома чередовались с пустырями. Один из этих домов до недавнего времени сохранился между домами 26 и 28 как редкий в этой части города образец деревянного зодчества. Появление, начиная с середины XIX века новых каменных домов, вполне закономерно – значительная часть ее, включая Щербатов переулок, выгорели во время майских пожаров 1862 года, то и послужило стимулом для интенсивного строительства. С этого времени улица становится центром печати, здесь появляются многочисленные редакции, издательства, типографии, книжные склады, магазины.

Ответ на комментарий # построен в 1863 году.
1863-1864 - Доходный дом и зал собраний М. Ф. Руадзе - архитектор Н. П. Гребенка

Вся история этого дома здесь:

http://history.gradpetra.net/ulitsa/0/2790-13.html

Очень вкусно кормят в Tse Fung. Обязательно попробуйте, особенно если вам нравятся экзотичные блюда...
[700x525]

Это знаменитый китайский стол с вращающейся серединой))? И знаменитый золотой чайничек Тсе Фунг!... Хочу еще!

Здесь все дело в специях и приправах. В китайской кухне на этом построено все. Перичный соус, сычуаньский, хойсин, что-то на столе в пяти специях. Это то что было за столом, но я не попробовала. Моя говядина и брокколи в устричном соусе занимала меня больше. Если чесно на какой-то момент я выключилась из приятной болтовни с подружками, потому что пыталась угадать весь букет вкусов. Не получилось. Официант долго перечислял ингредиенты, но записывать я не стала. Просто было интересно. Ужин больше походил на дегустацию. Продукты вроде бы все знакомые, а каждый вкус - загадка. Цены в Tse Fung , признаться, высокие, но хорошо хоть порции соответствуют. И еще - очень вкусный чай. Такой в городе не купишь. Или все-таки это особый способ заварки?

В центре а особенно на Рубинштейна любой дом с приведениями. Может быть и хорошо, что в нем Tse Fung открыли. Все таки энергетика и символика китайская довольно сильная.. Особенно Феникс, как символ бессмертия