Решились снять пробу...
В принципе... ожидаемо))
Вкус вареных маринованных яиц))
... надо добавить жгучего перца и побольше поэкспериментировать с приправами...
Рецепт.
Варим яйца.
Пять минут.
Чистим.
Промываем и кладем в баночку.
У меня на 700 граммовую тару вышло 47 штук.
Стакан воды + 2 ст.ложки уксусной эссенции + 1 чайная ложка соли (с горкой) + 1\2 чайной ложки сахара + 14 горошин перца + на кончике ножа куркумы.
Все кипятим и заливаем яйки.
Добавляем пару зубчиков чеснока.
... я положил целиком, но надо было измельчить...
... и на сутки забываем))
Внимание, это - закуска!!!... а не основное блюдо))
[700x395]