Суп – это самое распространенное блюдо, которое готовится на обед. Мясные и постные супы, рыбные и сырные, с макаронами и фрикадельками, суп пюре, суп харчо, солянка – рецептов приготовления этого блюда очень много. Из такого количества выбрать подходящий рецепт супа довольно сложно.

 

Я хочу вам предложить рецепт супа с фрикадельками. Готовится он с лапшой и белой фасолью. Суп получается очень вкусный, насыщенный и согревающий.

Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Для фрикаделек:

мясной фарш – 500 г, 

кинза нарезанная – две столовые ложки, 

чеснок натёртый – 1 зубчик,

лук репчатый (мелко нарезанный) – половина луковицы, 

соль – по вкусу,

перец черный – по вкусу.

 

Для поджарки:

масло сливочное – две столовые ложки, 

лук репчатый – одна штука, 

морковь – одна штука, 

болгарский перец – одна штука, 

помидор – одна штука, 

паприка молотая – одна чайная ложка. 

 

Для бульона:

вода – 2 л, 

фасоль белая (консервированная) – одна банка, 

лапша широкая (сухая) – 100 г, 

картофель – две штуки, 

зелень – 15 г, 

лавровый лист – одна штука, 

сахар – половина чайной ложки, 

соль – по вкусу, 

перец черный – по вкусу.

Время приготовления: 1 час.

Все продукты мы подготовили. Начинаем готовить вкусный и сытный суп с фрикадельками: https://yaumnica.ru/pervihe-blyuda/2767-sup-s-frikadeljkami-lapshoyj-i-fasoljyu.html