Ответ на комментарий Veravoit #Veraprih, я в детстве ела соль прямо из солонки, как дети сахар - а я соль) в принципе для меня нет проблемы жить на одних фруктах, серьезно, но я не вижу в этом смысла. я понимаю умом твой список мотивации, могу дописать еще несколько пунктов, но они как-то не находят отклика в моем сердце. думаю это еще придет, а пока омномномном : )
Ответ на комментарий Veravoit #
Какие именно бобовые посоветуешь? Не уверена, что адыгейский сыр у нас в городе есть, но надо глянуть в супермаркете. кстати, чем он от остальных отличается?.......Кстати, где-то пару часов случился прямо-таки приступ: в голове замелькали жаренное мясо, шашлык и прочее......Дело в том, что я когда голодная, у меня всегда почему-то именно мясо первое всплывает в уме....... Решила представить более вкусную овощную замену (в данном случае представились отварные брокколи-очень их люблю)....В общем, я побежала жарить овощи на кухню, поела-и как рукой сняло......благо, всегда найдутся овощи, вкусовые ощущения от которых намнооооого ярче, чем от мяса:))))
Ответ на комментарий marrow #
Те, которые ты любишь). Я люблю чечевицу и фасоль.
Адыгейский сыр есть у многих украинских фирм. Он как пресованный нежный творог и его можно обжаривать. Посмотри рецепты с паниром - адыгейский сыр его аналог.
Ответ на комментарий Kudria_Katia #
Согласна, у меня с семьей такая же проблема, у всех где-то на подкорке заложено, что без мяса ну никак особенно зимой. Хорошо, что я пока там не живу, поэтому у меня всегда есть аргумент, что я зимы то и не вижу ;)
У меня тоже как-то само собой мясо отпало. Я просто перестала с какой-то момент его есть и все.
Но в семье меня никто не поддерживает и каждый раз, приезжая домой, мне приходится всем объяснять, что я не ем мясо, и что курица - это тоже мясо. Меня вообще всегда удивляет тот факт, что если ты, например, не ешь лук, то к этому относятся спокойно, с пониманием, но стоит только упомянуть, что не ешь мясо - так это почти трагедия, ты доходяга и как-будто с другой планеты))) Хотя в последний раз я съела немного курицы в гостях у бабушки - мне не хотелось ее расстраивать, ей 75 лет и я просто уважаю ее возраст и отношения с ней мне дороже всего.
Здесь в Китае (по крайней мере на юге) вегетарианство не распространено и китайцы сильно удивляются, когда говоришь им, что не ешь не только мясо, но и супы на мясном бульоне, иностранцы относятся спокойно, русские подшучивают, расспрашивают "а почему не ешь?".
Рыбу, морепродукты, яйца и молочное я ем. Так что я не вегетарианка в полном смысле этого слова)
Вопрос:
- А откуда ты берешь недостающие витамины?
Ответ 1:
я бы ответила так:
Оттуда же, откуда корова берет свои якобы незаменимые аминокислоты - из травы : )
Интересный пост, я тоже его процитирую.
Я с 3 июня провожу эксперимент, решила отказаться от мяса на лето, но в июне ела рыбу и яйца. А с сегодняшнего дня я отказалась еще и от рыбы с яйцами. Посмотрю, чем закончится эксперимент :)
Всё это было бы очень ЗДОРОВО(ударение на первое О), если бы не одно маленькое, поганенькое обстоятельство. Господа! Вы в курсе, что ВОЗ(Всемирная Организация Здравохранения) буквально в этом году признала вегетарианство одним из психических отклонений(на полном серьёзе!!!!), которое подлежит принудительному лечению(ну наверное как раньше у нас алкоголиков лечили в ЛТП). Так что, дорогие веганы, наверное придётся вести двойной образ жизни, маразм КРЕПЧАЕТ!
В этом ВОЗ - сами все психически нездоровые. Чистая Душа, она чуткая и не желает "пачкаться" чужой плотью. Саи Баба сказал: .....у животных , своя карма(судьба). Они созданны не для того, что бы Вы их ели. РАДОСТИ ВСЕМ ЧИСТЫМ ЛЮДЯМ!!!!
Ответ на комментарий Boyarishnik #
Эту газетную утку про "психическое отклонение" , если я не ошибаюсь, некоторые русские издания пустили:) ВОЗ такого не делало)вот одна из ссылок http://podrobnosti.ua/health/2012/03/26/828056.html
Для меня и мамы сильным аргументом стало: отказ/сокращение потребления мяса снижает риск рака. Т.к. мясо (особенно красное) в наше время выращивают ускорено на кормах, накапливает пестициды и обрабатывают вредными веществами для сохранности. Информация из книги Антирак ( Anticancer: A New Way of Life)
Автор: Давид Серван-Шрейбер
Понравился вывод!
Ответ на комментарий alicelavenderfields #
avenderfields---мой близкий друг,ее зовут Наташа 6 лет на сыроедении- ест,вместе с мужем только не обработанные теплом овощи и фрукты,так вот у нее недавно родилась двойня-мальчик и девочка,все в порядке....Беременность была в норме,в весе она прибавила 7 кг.То есть детки и вода....Дети были доношенные.
Ответ на комментарий wonderful-life #
Полностью согласна.Нужно слушать свой организм.Кому то вредно мясо, а комуто вредно его отсутствие.
И всем вредна навязчивость.Человек сам выбирает,что ему полезно.
А продолжительность жизни ,по моему,зависит от генетики и от судьбы в большей степени,чем от диеты.Кто то в Чернобыле выживает,а другие на курортах умирают.
Можно привести массу примеров.
Вера, спасибо огромное за пост, очень интересно и познавательно.
Мне уже 3 года как приходится есть мясо... по состоянию здоровья - может кто-нибудь чего-то посоветует? Конечно, стараюсь это делать редко... но приходится периодически и именно говядину (фууу, бееее)... ненавижу ни свинью, ни говядину, и вообще любое мясо с прожилками..... а все потому, что, тогда сильно упал гемоглобин, мясо не ела вообще, только курицу + куча нагрузок + стрессы + подработки + нарушение иммунки = итог гемоглобин упал до 65-70. И ни таблетками, ни свеклой, ни гранатами и т. п. наесть не могла... вот теперь иногда приходится... следить, и только если ниже 100 опускается, приходится есть говядину (бррр).... на то пошло курицу люблю больше, но курица не мясо, и если честно от неё пока отказаться не могу... рыбу ем редко... ну воняет она рыбой ))).... а вот молоко и творог обожаю...
Наверное вегетарианец из меня никудышный....
Ответ на комментарий Veravoit #
Отвечу и я. Совсем не навязчива и терпелива. Я думаю, те, кому это неинтересно, могут спокойно пройти мимо. Или уже прошли)) Хотя единомышленников у тебя много, это радует!
Ответ на комментарий Лё_и_Лё #
Я слышала, что гречкой поднимали. Почитай в инете - пробуй разные способы!
Береги себя - нельзя ж над собой так издеваться!
А курица и рыба - это мясо).