Бельгия, да. Пусть сегодня это будет Бельгия. И рецепт получился очень бельгийским, хотя изначально мне просто было нужно чем-то угостить подругу, вместе с которой мы вчера весь вечер включая футбольную его часть безжалостно кромсали алый шелк на паруса шили платье.
Давно хотела реализовать рецепт, но не было аниса. Потом не было миндальных лепестков. Потом не было повода. А вчера все как-то сошлось, и поскольку к платью меня, как неквалифицированную рабочую силу, не подпускали , я горестно потянулась за стаканом. В смысле - стакан у нас тут - основная мера для ингредиентов. Стакан и ложка.
Стакан нужен объемом 250 мл. Миндальные хлопья - в количестве 2/3 этого стакана. И чайная ложка смолотого в кофемолке аниса. Хлопья нужно слегка помять пальцами, чтобы они раскрошились на более мелкие части, можно измельчить в процессоре, можно вообще не измельчать - на любителя. Сем меньше кусочки, тем более кружевным получается готовое печенье.
Ну и процесс: в кастрюльку - 60 г сливочного масла, миндаль с анисом, 1/2 чайной ложки соли, 1/2 стакана сахара и две столовые ложки меда. Нагреть до закипания, непрерывно помешивая, и держать на огне до полного расплавления сахара - минуту, не больше.
Снять кастрюльку с огня, вмешать в массу столовую ложку измельченной апельсиновой цедры или мелконарубленного свежего розмарина (оба варианта сногсшибательны). Туда же вмешать 1/3 стакана муки.
И выкладываем чайной ложкой на противень, застеленный пергаментом. На большом расстоянии друг от друга. У меня это - 9 печенек на противень. Дело в том, что масса при выпечке сильно растекается. В принципе нет ничего страшного, если вообще все растечется в один пласт. Просто потом придется резать или ломать. В круглом виде получается намного симпатичнее.
И в печку. 160 или 180 градусов до золотистого цвета (при 180 - это 5-7 минут). Полностью дать остыть и, поддевая ножом, снять с бумаги.
Ну и какой после этого может быть Уэльс?
Исходное сообщение Посторонний_старичок Хочется надеяться только на одно - что хотя бы эти не будут с середины игры ждать пенальтиков."Я не очень верю в зрелищные матчи на заключительной стадии крупных турниров. Поэтому ставлю на команды, решающие задачи" (©).
Исходное сообщение vellena Исходное сообщение Посторонний_старичок Хочется надеяться только на одно - что хотя бы эти не будут с середины игры ждать пенальтиков. "Я не очень верю в зрелищные матчи на заключительной стадии крупных турниров. Поэтому ставлю на команды, решающие задачи" (©).Зря не верите :) Примеров в истории более чем достаточно
.
Исходное сообщение odetta__7 vellena, ох, ну зачем Вы это публикуете. Я третий день живу под девизом "Скажи булочки нет!". Убиться хочется .Прибить пост? Легко, только скажите :)
Исходное сообщение vellenaВо-первых, это еще только четвертьфинал. Во-вторых, одно дело - играть от обороны и ждать шансов для контратаки, и совсем другое - просто ждать, когда игра наконец кончится))Исходное сообщение Посторонний_старичок Хочется надеяться только на одно - что хотя бы эти не будут с середины игры ждать пенальтиков."Я не очень верю в зрелищные матчи на заключительной стадии крупных турниров. Поэтому ставлю на команды, решающие задачи" (©).
Исходное сообщение Посторонний_старичок одно дело - играть от обороны и ждать шансов для контратаки, и совсем другое - просто ждать, когда игра наконец кончится))Поляки вчера попытались осуществить данный маневр 2-й раз подряд. Не прокатило. Португальцам надо взять это заметку...
Исходное сообщение RK75 Зря не верите :) Примеров в истории более чем достаточноВообще-то это была всего лишь цитата :)
Исходное сообщение vellena Прибить пост? Легко, только скажите :)Не-а, надо же разгружаться от диеты))
Исходное сообщение Б_о_г_д_а_н Валлийцы — последние.валлийцы, 1-0, 2-1, 3-2, <=1
Исходное сообщение vellena Бельгия, да. Пусть сегодня это будет Бельгия.Нет, пусть сегодня это будет Уэльс.
Исходное сообщение vellena Исходное сообщение RK75 Зря не верите :) Примеров в истории более чем достаточно Вообще-то это была всего лишь цитата :)Да я понял, просто думаю что тот кто это сказал заблуждается
Исходное сообщение vellena Исходное сообщение odetta__7 vellena, ох, ну зачем Вы это публикуете. Я третий день живу под девизом "Скажи булочки нет!". Убиться хочется . Прибить пост? Легко, только скажите :)ни в коем случае!!! Сейчас к себе утащу и тут остается на щастье! Просто любоваться - уже удовольствие)), а предвкушать - можно ведь не жрать в одного... ЕС, какое вино мерять стаканом лучше к этому кружеву?
Исходное сообщение teyty Исходное сообщение Б_о_г_д_а_н Валлийцы — последние. валлийцы, 1-0, 2-1, 3-2, <=1я вчера удивила сына своим (Вашим) прогнозом)) теперь меня уважают...
Исходное сообщение tomkin ЕС, какое вино мерять стаканом лучше к этому кружеву?Белое либо розовое, думаю :)
Исходное сообщение Б_о_г_д_а_н Хотя, Бельгию ненавижу, да.Пора отпустить им грехи, пусть выигрывают.