Ну вот они и начались - 13 дней праздников, в течение которых не нужно ходить на работу. Впрочем, на работу по любому не нужно: рабочий компьютер сдох, а поскольку это был мой личный компьютер, то к начальству с просьбой его заменить я, разумеется, не пойду - буду работать дома.

В этой работе у меня, как обычно, существует список, большая часть которого - учеба. Работа (расшифровка и написание материалов) пойдет в паузах - между зубрежкой глаголов и текстов. Другого времени на то, чтобы подтянуть все, образовавшиеся за прошлый семестр хвосты, у меня просто не будет.

А уехать не могу - вторая половина пашет все майские праздники, как раб на галерах. даже в гости выбраться не получится. 

Ну вот, доложилась. Пошла включать утюг и мыть окно, через которое мне сегодня приедут ставить кондиционер в комнату мамы. Ведь когда-то в Москве наступит лето?

И апдейт по изготовлению домашней колбасы (кому интересно). В полном соответствии с собственным врожденно-ленивым характером и опытным (особо подчеркиваю) путем упростила процесс до неприличия, лишний раз убедившись, что иногда прямой путь - наиболее верный. Мясо - шейка. К ней не нужно добавлять сало. Вообще. Соли вдвое меньше, а вот чеснока вдвое больше. Еще хорош к свинине шалфей - он не создает розмариновой резкости. И никаких духовок - ошпарив кипятком или проварив пару минут в кипящей воде, куда брошена горсть сухих семян укропа, просто жарить на сковородке в смеси растительного и сливочного масла, переодически переворачивая, чтобы не сжечь. 

В общем, на сайте рецепт поправлю. Лишний раз подтвердилось: идеальный и наиболее рациональный вариант изготовления продукта складывается со второго-третьего раза.

Всем хороших праздников. Чтобы не было мучительно больно вставать на весы за бесцельно потерянное время, да