Ну, что, с неплохим окончанием биатлонного года? продолжением (надеюсь) я буду вас развлекать, начиная с 1 января, когда сяду  в кабриолет и поеду куда-нибудь все нормальные будут продолжать пьянствовать и есть вкусную еду, нам же придется, похоже, везти эту вкусную еду в багажнике, ибо тащиться в городе Оберхофе куда-то в ресторан после семи часов за рулем захочется вряд ли.

Отчитываюсь о проведенной в городе Вене неделе. Сделали маме (пока она в санатории) ремонт в комнате и на кухне, научила невесту сына варить борщ, а мужа дочери - запевать в слоеном тесте вырезку, фаршированную грибами. Все кажется счастливы. Когнитивный диссонанс, правда, тоже имеет место: самый распространенный вопрос со стороны детей и их многочисленных друзей - если все так просто, то почему на модных ныне по миру кулинарных курсах повара за гораздо менее причудливые вещи кучу денег берут?

Собралась еще напечь печенья и вот тут, кстати, меня постигло жуткое разочарование. Я-то рассчитывала, естественно, что раз уж самая вкусная рождественская выпечка водится в Австрии, то наверняка у местных хозяек какие-то секреты на этот счет припасены? А тут вдруг дочь начинает выгружать из холодильника какие-то магазинные брикеты, и я читаю: тесто для рождественских полумесяцев, тесто для рождественских звезд, тесто для имбирных колечек… Причем тесто уже раскатанное и проложенное  бумагой для выпечки. Весь процесс приготовления сводится к тому, чтобы достать формочки и нарезать из теста разнообразных печенек, периодически прихлебывая рождественский пунш из котелка. 

Я, конечно, подозревала, что австрийцы превыше всего в жизни ставят собственное удобство, но чтобы до такой степени… Единственное, что утешает, что вторая бутылка пунша из двух, купленных в ближайшем супермаркете, куда я дополнительно добавила лимон, мед, дополнительные специи и добрую рюмку домашней настойки из черноплодной рябины, была сметена местными внутрисемейными  гражданами гораздо быстрее первой. Первая, собственно, так и осталась недопитой. 

Печеньки - это уже будет мастеркласс для мелкой Лары. А вообще должна сказать, что в любом процессе обучения  главное - это правильные ученики. Если они есть, абсолютно неважно, чему учиться - месить тесто или стрелять по мишеням. 

[600x394]