Ответ на комментарий Александр_Дятлов #

Исходное сообщение Александр_Дятлов Не очень видно, но похоже что Вы брали свиную шейку, для чеснока делали в мясе глубокие разрезы в мясе, под салом лежал еще слой лаврушки, сало было белорусским. Фольга была концами направлена внутрь латки или сверху и под латкой был поддон?

Вопросы профессионала ))) Под салом лаврушки нет. Там только розмарин с перцем, который отчасти засыпался и в разрезы. В исходном рецепте лаврушка должна быть еще и поверх сала, но мне так нравится меньше. Фольгой просто накрыла плотно форму. Для себя сделала вывод, что оптимальный вариант - ставить мясо в разогретую до двухсот духовку открытым, а когда появится корочка, убавить температуру до 175 и накрыть фольгой. Тогда должна быстро получиться корочка и мясо останется более сочным. Следующий раз попробую именно так )))

Ответ на комментарий Олег_Федотов #

Исходное сообщение Олег_Федотов

Исходное сообщение Александр_Дятлов Не очень видно, но похоже что Вы брали свиную шейку, для чеснока делали в мясе глубокие разрезы в мясе, под салом лежал еще слой лаврушки, сало было белорусским.

А почему белорусским?

Они любят чтобы шмат был цельным, без прожилок. За это я это сало и люблю.

Ответ на комментарий Hitman007 #

Исходное сообщение Hitman007 [QUOTE]Исходное сообщение нежка за войну сказали вы... я же делала упор на ее ...позицию, что ли....

Что вы подразумеваете под "позицией"? В чём она заключается именно в этом интервью? вы хотите узнать мое личное отношение? я не буду откровенничать, уважая чувства Елены Сергеевны, скажу лишь, что "чем больше узнаю людей, тем больше нравятся собаки" (с)

Ответ на комментарий нежка #

Исходное сообщение нежка

Исходное сообщение Роман_Ужасов

Исходное сообщение нежка http://www.biathlon-russia.ru/main.php?action=Show...icles02_03&id=27/11/0622:29:29

Статья добавлена 27/11/06 в 22:29:29 ???

да, в 2006 году у Ишмуратовой было интервью ИА Спортком. Светлана Ишмуратова: Мы защищаем честь России, которую за деньги не продашь и не купишь http://interbiathlon.flybb.ru/topic36-30.html Это - отзывы, так сказать

мое впечатление - интервью гораздо более спокойное, чем отзывы на него ... очевидно, что у Ишмуратовой есть претензии к Польховскому, и она их обосновывает (так, как сама видит) ... очевидно, что ей нравится Тихонов ... и вроде бы все ... или я него-то не понял?

Ответ на комментарий нежка #

Исходное сообщение нежка вы хотите узнать мое личное отношение? я не буду откровенничать, уважая чувства Елены Сергеевны, скажу лишь, что "чем больше узнаю людей, тем больше нравятся собаки" (с)

Собственное мнение - чувства автора блога. Честно говоря тоже связи не уловил. Мы мыслим по-разному, полагаю. Настолько, что в одном интервью видим разные вещи.

Ответ на комментарий Hitman007 #

Исходное сообщение Hitman007

Исходное сообщение нежка вы хотите узнать мое личное отношение? я не буду откровенничать, уважая чувства Елены Сергеевны, скажу лишь, что "чем больше узнаю людей, тем больше нравятся собаки" (с)

Собственное мнение - чувства автора блога. Честно говоря тоже связи не уловил. Мы мыслим по-разному, полагаю. Настолько, что в одном интервью видим разные вещи.

разве это редкость? по-моему, это не просто нормально, это правильно,так и должно быть

Ответ на комментарий нежка #

Исходное сообщение нежка разве это редкость? по-моему, это не просто нормально, это правильно,так и должно быть

Для меня - да, редкость.

Ответ на комментарий нежка #

Исходное сообщение нежка я не буду откровенничать, уважая чувства Елены Сергеевны

Вы совершенно напрасно полагаете, что у меня чувства стоят на том же самом месте, что у болельщика. У меня их вообще практически нет, когда речь о работе. Поэтому и рассуждать легко, когда отталкиваешься не от имен, а от фигур и поступков. Так вот с точки зрения работы я гораздо больше уважаю человека, который открыто сказал то, что думает, нежели группу людей, неадекватно взорвавшихся, как растревоженный улей и выплеснувших наружу даже то, о чем в интервью ни словом не озвучено. Это говорит лишь о том, как мне кажется, что их ткнули в сильно больное место. Точнее, о том, что там все места больные. Куда ни ткни.

Ответ на комментарий vellena #

Исходное сообщение vellena Так вот с точки зрения работы я гораздо больше уважаю человека, который открыто сказал то, что думает, нежели группу людей, неадекватно взорвавшихся, как растревоженный улей и выплеснувших наружу даже то, о чем в интервью ни словом не озвучено. Это говорит лишь о том, как мне кажется, что их ткнули в сильно больное место. Точнее, о том, что там все места больные. Куда ни ткни.

Да, Елена, комментарии здесь просто показательные... напоминает речи, которые пишутся главе админстрации для выступления перед жителями района))) имхо

Ответ на комментарий Александр_Дятлов #

Исходное сообщение Александр_Дятлов Они любят чтобы шмат был цельным, без прожилок. За это я это сало и люблю.

А я и с прожилками не отказываюсь :) Сало всякое важно, сало всякое нужно... Особенно - рыбье! Эх...

Ответ на комментарий vagabonda7 #

Исходное сообщение vagabonda7 Да, Елена, комментарии здесь просто показательные... напоминает речи, которые пишутся главе админстрации для выступления перед жителями района))) имхо

Они тогда и писались главе. Человеку, который всю компанию проплачивал. Так что то интервью и те отклики - вообще не показатель. А часть войны, в которой Света выбрала ту сторону, которая ей более симпатична. Просто в ее рассуждениях помимо желания поддержать было налицо собственное мнение, а у противоположной стороны имела место прежде всего зависимость от работодателя и отработка полученных и неоднократно потраченных денег. ИМХО, разумеется

Ответ на комментарий vellena #

Исходное сообщение vellena ... человека, который открыто сказал то, что думает, ... ... группу людей, неадекватно взорвавшихся, как растревоженный улей и выплеснувших наружу даже то, о чем в интервью ни словом не озвучено.

вот и у меня такое впечатление сложилось ... кстати, "женская команда" - это кто конкретно, особенно в ноябре 2006? из золотого состава Турина там уже, по-моему, никого на тот момент не было? дублеры? точку зрения Ишмуратовой можно не разделять, но высказана она вполне адекватно ...

Я так и не понял - какой смысл был приводить то интервью сейчас.... Общего - только то, что Ишмуратова назвала вещи своими именами.

Ответ на комментарий #

Исходное сообщение Angelizer123 О проблемах нужно говорить вовремя :). Ей кто-то мешал проявить свою прямоту годика так 2 назад? Или имеет место: "Вы имеете право хранить молчание. Все, что вы скажете, может быть использовано против Вас в суде"?

Так она и говорила, не всё, но говорила... Вспомните взволнованную общественность и открытые письма Светлане от спортивных функционеров и тренеров в ноябре 2006 года...

Ответ на комментарий #

Исходное сообщение SovushkaZ Вспомните взволнованную общественность и открытые письма Светлане от спортивных функционеров и тренеров в ноябре 2006 года...

Мы в данный момент именно это и обсуждаем )

Глубоко вздохнув и сказав "IDDQD" присоединяюсь к разговору...

Только вот нет никого для беседы...

Ответ на комментарий Б_о_г_д_а_н #

Исходное сообщение Б_о_г_д_а_н Только вот нет никого для беседы...

а ты начни, может я чо-нить скажу ... не очень глупое ) а пока нечего ...

RedNeck, спасибо за "Бостон".

RedNeck, Б_о_г_д_а_н, да))) вот и поговорили...

vagabonda7, подлинная приязнь не требует множества слов. В этом блоге приятно и просто молчать.))

Б_о_г_д_а_н, вы правы. замолкаю...

Богдан, мы тут уже как-то уговорились вдрызг. И мясо съедено почти ((( Как вам, кстати, интервью с Игнашевичем? Тоже ведь из серии знать или не знать )))

Последнего собеседника спугнул...

Б_о_г_д_а_н, а что вы все-таки сказали-то, когда глубоко вздохнули?))

Ответ на комментарий vellena #

Исходное сообщение vellena Богдан, мы тут уже как-то уговорились вдрызг. И мясо съедено почти (((

Были бы кости - мясо нарастёт...))

Ответ на комментарий К0ШКА_ШРЕДИНГЕРА #

Исходное сообщение Olg14 Б_о_г_д_а_н, а что вы все-таки сказали-то, когда глубоко вздохнули?))

IDDQD. Типа, чтоб не забанили.))

Ответ на комментарий Б_о_г_д_а_н #

Исходное сообщение Б_о_г_д_а_н RedNeck, спасибо за "Бостон".

всегда пож-та ... с Пингвинами помочь никому не надо? )

RedNeck, будучи замеченными в зоофилии, останавливаться глупо - поимейте уж и пингвинов до кучи.

Добрый всем вечер! Странно как-то. В теме звучат такие интересные вопросы... А мы ударились опять во все настоль ко привычное... Оправдают? Накажут? Ишмуратова выносит сор из избы? Это чистойводы коньюнктура или нечто большее? А крик души может быть или нет? И зачем? Ходим как те тренеры-ослики по кругу... Без шансов на успех. А вопрос-то совесем в иной плоскости стоит, как мне кажется: что есть хороший человек? Зачем он? Простите излишнюю философичность...