• Авторизация


Вареники, которые никогда не развариваются pavelka11 : 07-11-2025 19:08


 Вареники, которые никогда не развариваются
 
 Ингредиенты:
 
Для теста:
Яйца — 2 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Вода (горячая) — 125 мл
Соль — ~0,5 ч. л.
Мука высшего сорта — 2 стакана
 
Для начинки:
Картофель — ~1 кг
Лук — ~1 кг
Масло растительное — для жарки
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
 
 Приготовление:
 
 В миску высыпь стакан муки.
 Яйца взбей с маслом и солью, добавь горячую воду, активно перемешивая.
 Влей смесь в муку, размешай и слегка прогрей на плите, не переставая мешать.
 Добавь второй стакан муки, вымеси до мягкого теста. При необходимости подсыпь немного муки.
 Накрой тесто полотенцем и оставь на 30–40 минут.
 Лук обжарь до золотистого цвета.
 Картофель отвари в мундире, очисти, разомни в пюре, добавь соль, перец и половину жареного лука.
 Раскатай тесто тонко, вырежи кружочки, выложи начинку, слепи вареники.
 Отвари в подсоленной воде 4–5 минут после закипания.
Перемешай с оставшимся жареным луком.
 
[686x533]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Пряные булочки с изюмом pavelka11 : 07-11-2025 18:54


Пряные булочки с изюмом — аромат, от которого не устоишь .
 
 Ингредиенты (на 10–11 булочек):
 
Молоко (тёплое) — 100 мл
Кефир — 100 мл
Яйцо — 1 шт
Сахар — 3 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакетик
Соль — 0,5 ч. л.
Сливочное масло — 35 г
Растительное масло — 1 ст. л.
Сухие дрожжи — 1 ч. л.
Мука — 2,5–3 стакана
Изюм — 0,5 стакана
Корица, кардамон, мускатный орех — по вкусу
 
🧑‍🍳 Приготовление:
 
1️⃣ В молоке растворить дрожжи, добавить кефир.
2️⃣ Влить растопленное масло, яйцо, сахар, соль и пряности.
3️⃣ Постепенно подсыпая муку, замесить мягкое тесто, добавить изюм.
4️⃣ Дать подойти 1 час, разделить на булочки, смазать яйцом.
5️⃣ Выпекать при 180 °C до румяной корочки.
 
[507x444]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Зразы из куриной грудки pavelka11 : 07-11-2025 18:36


Зразы из куриной грудки — сочные, с нежной начинкой и ароматной зеленью! 😋✨
 
 Ингредиенты:
 
Куриный фарш — 800 г
Лук репчатый — 1 шт.
Варёные яйца — 3 шт.
Укроп или петрушка — 20 г
Мягкий творог — 50 г
Соль, перец — по вкусу
 
 Приготовление:
 
 Лук измельчить и смешать с куриным фаршем, посолить и поперчить.
 Яйца и зелень мелко нарезать, соединить с творогом — получится начинка.
 Сформировать лепёшки из фарша, выложить начинку в центр и защипнуть края.
 Выложить зразы в форму, добавить немного воды и запекать при 200°C около 40 минут.
[640x640]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырный суп с курицей pavelka11 : 06-11-2025 20:38


Сырный суп с курицей
 
Суп получается очень сытный, но при этом не оставляет чувство тяжести. Мои мужчины этот суп просто обожают.
Ингредиенты:
-400 гр куриного филе
-2 картофелины
-1 крупная морковь
-180 гр плавленого сыра
-2 литра бульона или воды
-зелень
-лавровый лист, душистый перец горошком
-соль, перец
 
Куриное филе порезать кубиками средней величины. Картофель и морковь почистить. Картофель порезать кубиками, морковь – полукольцами. Филе слегка обжарить на сковородке с небольшим количеством оливкового масла. Бульон довести до кипения, положить лавровый лист и душистый перец и добавить кубики филе. Убавить немного огонь и варить 7-10 минут. После чего добавить овощи и варить еще 10-15 минут. Выложить в суп плавленый сыр, хорошо размешать, чтобы сыр полностью растворился. Добавить соль и перец по вкусу. Мелко порубить зелень и всыпать в суп. Размешать и снять с огня.
[232x130]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат по-королевски pavelka11 : 06-11-2025 20:36


Салат по-королевски
 
Ингредиенты:
 
крабовые палочки - 7шт
апельсин - 1шт
яйца - 4шт
чеснок - 1 зубчик
кукуруза консервированная - 100г
майонез - 100 - 150г
 
Приготовление:
 
1. Подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца сварить вкрутую.
2. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики.
3. Зубчик чеснока очистить и мелко нарубить ножом.
4. Апельсин очистить от кожуры. Разобрать на дольки. Каждую дольку очистить от пленок, затем нарезать.
5. Соединить подготовленные продукты, добавить майонез и аккуратно перемешать.
6. Салат выложить в салатник и подать.
Вкусный салат готов!!!Приятного аппетита
[232x130]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочные сырные трубочки pavelka11 : 06-11-2025 20:34


Закусочные сырные трубочки

Эти закусочные сырные трубочки с начинкой из корейской морковки и с плавленным сыром. Очень вкусные! На праздничный стол - отменное блюдо.

Ингредиенты:

Сыр плавленый в пластинках - 16 штук;
Корейская морковь – 300 грамм;
Вареное куриное яйцо – 3 штуки;
Укроп – 1 большой пучок;
Чеснок – 2 зубчика;
Сливки (густые) – 3 ст. ложки;
Горчица, соль, перец

Приготовление:

Измельчить в блэндере яйца, корейскую морковку, чеснок, сливки до кремового состояния. Проверить не остались ли цельные куски чеснока. При необходимости порубить чеснок вручную. Можете добавить горчицу, соль и перец по вкусу.
Начинку нанести на пластинки сыра, свернуть в рулетики и обвалять их в мелко порубленном укропе.

Не жалейте укропа, он нужен чтобы трубочки не слиплись между собой. Горчицу лучше добавить французскую, так интереснее . Вместо сливок можете добавить майонез или натуральный йогурт.

[232x130]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо по-самарски: нежное и ароматное блюдо для всей семьи Рецепты_приготовления : 06-11-2025 07:55


Screen Shot 11-04-25 at 11.51 PM (700x441, 558Kb)

Мясо по-самарски — это блюдо, которое всегда получается невероятно нежным и ароматным благодаря сбалансированному сочетанию ингредиентов. Обжаренные кусочки говядины или свинины объединяются с луком и маринованными огурцами, а сметанный соус делает каждую порцию мягкой и насыщенной.
 
Это блюдо идеально подходит для подачи с любым гарниром или просто с хлебом.
 
далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Заработок на ИИ: Как стать тестировщиком и зарабатывать с помощью РосНейро! Рецепты_приготовления : 05-11-2025 23:39

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

3925073_162518144_3925073_158542936_3925073_ (142x43, 12Kb)

работа тестировщиком ИИ/3925073_Screen_Shot_110525_at_07_53_PM (700x539, 193Kb)

В современном мире технологии искусственного разума становятся все более популярными и востребованными. Многие компании ищут способы улучшить свои ИИ-решения, и именно здесь на помощь приходят тестировщики. Если вы ищете возможность заработка на этом без особого опыта, платформа для тестирования знаний с помощью искусственного интеллекта РосНейро предлагает вам уникальную возможность.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Вдохновение" pavelka11 : 05-11-2025 21:57


Выкладываем слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.
1 слой - отварная свекла (натереть на терке)
2 слой -отварная морковь (натереть на терке)
3 слой - лук (нарезать полукольцами и ошпарить кипятком)
4 слой - ветчина (мелко нарезать)
5 слой - желток ( натереть на терке)
6 слой - маринованные грибочки (мелко порезать)
7 слой - сыр ( натереть на терке)
8 слой - белок (натереть на терке и покрыть им весь салат)
Украсить петрушкой, розой из свеклы и ленточками из моркови !
 
[232x130]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скандинавский закусочный торт pavelka11 : 05-11-2025 21:49


Ингредиенты
2-3 круглые буханки белого хлеба (можно заменить лепёшками).
600 г творожного сыра
400 г жирной сметаны
3-4 ст. л. вкусного майонеза
4 сваренных вкрутую яйца
250-300 г копченой красной рыбы (кета, горбуша)
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
сливки по необходимости

Для украшения верха торта:
отварные крупные креветки (несколько штук)
ломтики копченой или малосольной семги
4-5 крутых яиц
икра трески или сельди
1-2 огурца
зелень укропа, петрушки

Способ приготовления:
Отрезать от буханок верх, так, чтобы оставшиеся части были примерно одинакового диаметра

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежный тортик pavelka11 : 05-11-2025 21:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Нежный по вкусу и быстрый в приготовлении тортик БЕЗ выпечки!

Полосатый... Ну что ж, полосатый, так полосатый. Очень вкусный тортик без выпечки. В меру сладкий. Можно сказать, полезный, потому что из сметаны и творога.
453293 (640x469, 152Kb)
b779245c0f098e3e6e608bc2e586de8d (39x25, 4Kb)Готовим - вкусно, просто и симпатично!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ереван. Старше Рима и дружелюбнее мегаполисов. Земной_шар / Только_для_мужчин : 05-11-2025 20:35


Оказавшись в Армении, большинство туристов по привычке начинают путешествие с проверенных мест - «Каскада», храма Гарни, Симфонии камней и озера Севан. Но за настоящим армянским колоритом можно охотиться и за пределами популярных достопримечательностей. Армения - это родина сильных женщин, бросивших вызов советскому патриархату, гидов, которые здороваются с каждым встречным во время экскурсии, и городов, построенных из розового туфа. Здесь за один день можно успеть подняться к горным храмам, заглянуть на винный фестиваль и обсудить жизнь за чашкой кофе с доброжелательным прохожим. Чем сегодня может удивить одна из древнейших стран мира?

Что притягивает туристов в Ереван и чем там заняться? >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Человек компромисса, амортизатор и хозяйственник. Главный_Мужчина / Только_для_мужчин : 05-11-2025 19:25


00-1 (700x379, 81Kb)
15 лет назад, 3 ноября 2010 года, не стало Виктора Степановича Черномырдина, в советские годы - министра газовой промышленности, затем - основателя «Газпрома» и многолетнего премьера России. При нем проводилась приватизация ценнейших государственных активов, продолжались экономические реформы, развивались и крепли связи с Западом. Черномырдин старался примирить демократов с коммунистами, вел переговоры с чеченскими террористами и дружил с вице-президентом США Элом Гором, но больше всего запомнился россиянам своими афористическими высказываниями. Вспоминаем удивительную судьбу автора бессмертной фразы «Хотели как лучше, а получилось как всегда».

Создал «Газпром», вел переговоры с Басаевым и сутки рулил страной >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии