• Авторизация


Турецкие десерты Egoryja : 22-04-2026 12:23

Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение

Турецкие десерты


Турецкие десерты, которые хочется приготовить дома:
пахлава, рахат-лукум, шекерпаре, ревани, кюнефе и локма.

В этой подборке — простые ингредиенты, любимая классика
и восточные сладости с ярким вкусом.

[показать]



jkDb2eUcjTVGEOYEOebNChJVj8JQF7He6KLoonyi1QnAp1RSK6S4ZKretqUI9fPLi6P8l0YtnHU3O5osztDv6Dv- (525x700, 377Kb)

2.
g3nGTplrx_RJa8Me9aS1DFjEbf_t-6vnU6ngnPIsUMX-nieoTWAAsa0MZoov6mK-Vehm7aNOW6QSKEKVgwjs_4b6 (525x700, 375Kb)

3.
P6fcjjHNvML6-Vkx3E5fySvxpNeGLjQ8X2yQQPAR7ho931lHpe54os4cxI69zELkI-LgODMEF2UbkWLFOW4BFKlj (525x700, 401Kb)

4.
o-T-u71vHf2p5S5B5oAwXVA8QLobtn1NPy7cmrS1uZ6ZsEK8Mf2ng_s9yh18sGgWuwd7VhmslV1f1rcIHR6UjoCY (525x700, 371Kb)

5.
nf6t5_EEPoVgYiG3hWQ7zN-Nv4J8fHTG_lutfku-RMzLibE9GnRyO0Xp9MiUtJkj9cTtgYiccHJ04E7UKcLwTxzY (525x700, 369Kb)

6.
Co-t_6nr0KLH3rOm4snmAzkLHcfz_ZqYvN0tmyANZ6YnBnafDYBVthVKttYudYp2C4wuVBIMNFPsnae6AsVE7yVv (525x700, 414Kb)


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узоры крючком Egoryja : 22-04-2026 12:14

Это цитата сообщения Nadin-YA Оригинальное сообщение

Узоры крючком

4709286_0_ea4c1_3ee43227_XS (100x77, 19Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

овечка Egoryja : 22-04-2026 12:07

Это цитата сообщения настоящая_леди457 Оригинальное сообщение

овечка

13544248-perevod-ovechki-2

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаем сами № 16 2015 Egoryja : 22-04-2026 12:05

Это цитата сообщения настоящая_леди457 Оригинальное сообщение

Делаем сами № 16 2015

16-2015-1

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХЛЕБ овсяный. Egoryja : 22-04-2026 09:56

Это цитата сообщения inamel Оригинальное сообщение

ХЛЕБ овсяный.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капуста «болоньезе» невероятно простое блюдо, за считанные минуты Egoryja : 22-04-2026 09:54

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Капуста «болоньезе» невероятно простое блюдо, за считанные минуты


1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)Простой и быстрый рецепт на каждый день.Если вы ищете блюдо, которое и сытное, и недорогое, и готовится без лишней суеты — вот оно!!!

У нас в семье это сейчас хит: капуста «болоньезе» такой себе домашний вариант любимого итальянского соуса, только в русской интерпретации.

Всё просто, доступно, из того, что почти всегда под рукой. А главное вкусно и согревающее.

j1l2u3x475287a3BkYOcU8DFc3JlUDa60DXaLZxV8MXwCjKLlEYmNWp65JBkDJqCi2Ia6EpKdRBzTNo3rUX0WcLKjRjYWa5jtarwGtCR94r8gSoiF4ZB1Kw6WsEDaBBvOfIQ4FAsZHgW9FTtY4vUjIEy2csfs51IfiBizcPexfWnXIl3Fl5dLUsG4xtMqSSnKbXOn3P15Xx (700x459, 529Kb)

698fe985cbe3aaed8bf3acfd754310b1 (128x120, 5Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джинсовые тапки с ортопедической стелькой Egoryja : 22-04-2026 09:49

Это цитата сообщения Kamilla4ka Оригинальное сообщение

Джинсовые тапки с ортопедической стелькой

5245163_0987_1_ (700x389, 82Kb)

5245163_raznaya_108 (100x52, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Женский жилет спицами узором диагональ Egoryja : 22-04-2026 08:58

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Женский жилет спицами узором диагональ

Оригинальный женский жилет спицами выполнен из пряжи Magic Alaska, состав 25% шерсть, 5% верблюжья шерсть, 70% акрил, 100г/225м.
Для размера L-XL потребуется 400г, спицы №3,5 и 4

Схема, описание и видео далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летний пуловер из пряжи Summer shine. Egoryja : 22-04-2026 08:57

Это цитата сообщения Tata-aaa Оригинальное сообщение

Летний пуловер из пряжи Summer shine.

39h0Me_-Hvs (700x700, 314Kb)

Если у вас другой размер, то можете увеличить количестве клиньев или петель в них (10-11-12 вместо 9). 
⠀ 
💙Расход на размер 44 - 5 мотков (на 46-6, 48-7, 50-8-9) 
⠀ 
💙Метраж: 145 м/ 50гр 
⠀ 
💙Спицы до резинки: от 2,5-4 
⠀ 
💙Спицы на основное полотно: 4,5 мм 
⠀ 
Набираем на спицы 2,5 классическим наборным краем 144 петли, плюс 1 для замыкания в круг. 
⠀ 
Вяжем круговыми рядами скрещенную резинку 1/1, переходя постепенно на спицы 4 
(2,5-2,75-3-3,25-3,5-3,75-, 4), высота резинки 5-6 см. 
⠀ 
Разделяем полотно на 16 клиньев (ставим маркеры через каждые 9 петель) переходим на спицы 4,5. 
⠀ 
Начинаем делать равномерные прибавки в каждом 4 ряду, чередуя прибавку перед маркером и после маркера (прибавки с помощью накида, провязываем в следующем ряду его так, чтобы образовалась дырочка) - 8-10 раз (15 см или столько, сколько вы захотите в зависимости от вашего размера). Делаем примерку. 
⠀ 
🧮Дальше делим полотно на: 
- Спинку - 5 клиньев 
- Рукав - 3 клина 
- Перед - 5 клиньев 
- Рукав - 3 клина 
⠀ 
Вяжем азиатский росток поворотными рядами на петлях спинки примерно 5 см. 
⠀ 
Затем снова переходим на круговое вязание, соединяем спинку и перед. 
⠀ 
Рукава откладываем, закрыв петли на доп. нить. 
⠀ 
Набираем подрез примерно по 3 см (5-6 петель) 
⠀ 
Вяжем вниз до нужной длины. 
⠀ 
Заканчиваем резинкой на спицах 3,5 мм. 
⠀ 
📌 Возвращаемся к рукавам. 
Набираем по линии ростка и подреза петли внизу рукава, соединяем в круг. За 3-4 ряда убавляем петли подреза, чтобы рукав был более узким. 
⠀ 
Вяжем скрещенную резинку на спицах 3,5 - 5 см. Закрываем эластичным способом с накидами

ИСТОЧНИК https://knitka.ru/42614/zhenskij-pulover-na-krugloj-koketke.html 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание спицами. ЛЕТНИЙ ТОП "АРКТИКА". Egoryja : 22-04-2026 08:55

Это цитата сообщения Львица_А Оригинальное сообщение

Вязание спицами. ЛЕТНИЙ ТОП "АРКТИКА".

1966 (525x700, 368Kb)

Авторская работа Ольги Микулы.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Колбаса из чечевицы вкуснее мясной. Egoryja : 22-04-2026 08:52

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Колбаса из чечевицы вкуснее мясной.

 

11 (700x433, 108Kb)

Чечевичная колбаса — отличное решение для тех, кто хочет разнообразить меню в пост или просто ищет здоровую альтернативу магазинным продуктам. Рецепт очень бюджетный: основа — красная чечевица, а вместо масла используются семечки подсолнечника. Колбаса получается очень плотной, она легко режется и отлично подходит для утренних бутербродов, ее вкус ничуть не уступит мясным аналогам.

11 (700x420, 88Kb)

Ингредиенты:
Чечевица красная 130 г
Семечки подсолнечника (или орехи) 50 г
Вода 2 стакана (плюс 80 мл для агар-агара)
Свекла небольшой кусочек (для цвета)
Томатная паста 1 ст.л
Соевый соус 0.5 ст.л
Мед или сироп 1 ч.л
Агар-агар 2 ч.л
Лимонный сок 1 ст.л
Соль 1.5 ч.л
Специи:
белый перец, кориандр, паприка, сушеный чеснок, сушеные грибы или овощи

кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер с ажурным узором. Egoryja : 22-04-2026 08:28
https://www.liveinternet.ru...515147133/

Пуловер с ажурным узором.




 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеальные сырники, которые никогда не распадутся и не пригорят! Egoryja : 22-04-2026 07:05

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

Идеальные сырники, которые никогда не распадутся и не пригорят!

Лидуся (Лидия Пирожкова)

Пышные, ровные, с хрустящей корочкой — успех гарантирован с первого раза!

Ингредиенты:

• Творог — 500 г.

• Сахар — 1,5 ст. л.

• Соль — щепотка

• Ванилин — 1 пакетик

• Яйцо (С0) — 1 шт.

• Манка — 3 ст. л.

• Мука — для обваливания

• Растительное масло — для жарки

• Сгущёнка, сметана, джем — для подачи

Приготовление:

1. Протрите творог через марлю, чтобы избавиться от лишней жидкости. Переложите массу в миску.

2. Добавьте яйцо, соль, сахар, ванилин и тщательно перемешайте до однородности. Всыпьте манку и оставьте на 15 минут, чтобы она набухла.

3. Сформируйте сырники весом около 60 г. Слегка сплющите их и обваляйте в муке.

4. Для красивой формы используйте кольцо или стакан. Прокрутите сырник внутри 2–3 секунды.

5. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте сырники на среднем огне по 5–6 минут с каждой стороны.

6. Готовые сырники выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

Идеальные сырники, которые никогда не распадутся и не пригорят!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЕЗОН РАЗМНОЖЕНИЯ ХОХЛАТЫХ ИБИСОВ. Хильда56 : 22-04-2026 05:02

Это цитата сообщения Валентина-л-1 Оригинальное сообщение

СЕЗОН РАЗМНОЖЕНИЯ ХОХЛАТЫХ ИБИСОВ.

В уезде Янсянь провинции Шэньси начался сезон размножения хохлатых ибисов

Уезд Янсянь городского округа Ханьчжун провинции Шэньси известен как «родина хохлатого ибиса». С приходом весны в Центре искусственного разведения хохлатых ибисов при Национальном природном заповеднике в Янсяне начался сезон размножения.

Хохлатый ибис — один из редчайших видов птиц в мире, которого нередко называют «восточной жемчужиной». Когда-то этот вид оказался на грани исчезновения. В 1981 году китайские ученые обнаружили в Янсяне семь последних в мире диких хохлатых ибисов, и именно это стало отправной точкой для глобальной программы по их сохранению.

За последние 45 лет благодаря комплексным мерам, включающим восстановление среды обитания, искусственное разведение и участие местных жителей, удалось добиться заметных результатов в охране хохлатого ибиса и увеличении его численности. Одновременно продолжает улучшаться и местная экологическая среда.

FOREIGN1775200620037717W5MFPOW (700x466, 424Kb)
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕРЕЛЕТНЫЕ ПТИЦЫ ВЕРНУЛИСЬ В ПРОВИНЦИЮ ХЭЙЛУНЦЗЯН. Хильда56 : 22-04-2026 05:00

Это цитата сообщения Валентина-л-1 Оригинальное сообщение

ПЕРЕЛЕТНЫЕ ПТИЦЫ ВЕРНУЛИСЬ В ПРОВИНЦИЮ ХЭЙЛУНЦЗЯН.

По мере таяния льда и снега в самой северной китайской провинции Хэйлунцзян различные перелетные птицы постепенно возвращаются на местные водно-болотные угодья и водные территории, добавляя жизни в весенние пейзажи.

20260324e6ab5b6d82d646de9c5d86bbf6ffb61c_202603246c4e85c3cda24425a0b42275519a1c81 (700x466, 301Kb)
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУКУРУЗНЫЕ КАРТИНЫ НА ЗЕМЛЕ. Хильда56 : 22-04-2026 04:56

Это цитата сообщения Валентина-л-1 Оригинальное сообщение

КУКУРУЗНЫЕ КАРТИНЫ НА ЗЕМЛЕ.

Сельский чиновник привлек внимание к деревне Сюаньхэ в провинции Юньнань /Юго-Западный Китай/ необычным способом – созданием картин из кукурузы. Об этом сообщает сайт «Хуаньцюван».

42-летний Нин Сы, бывший преподаватель Института города Пуэр, с июня прошлого года работает в деревне Сюаньхэ в качестве первого секретаря. Помимо административных обязанностей, он всегда искал возможность применить свой творческий талант на благо местных жителей.

Вдохновение пришло в декабре прошлого года, в период богатого урожая красной кукурузы. Глядя на тяжелые, налитые золотисто-красные початки, Нин Сы придумал оригинальную идею: использовать кукурузные зёрна как краску, а землю – как холст. Так родился уникальный жанр «земляной живописи».

Художник-чиновник закупал свежую кукурузу у местных крестьян и в свободное от работы время создавал масштабные произведения прямо у порога сельсовета. На одной из картин, запечатленной с высоты птичьего полёта, изображена корзина в форме сердца с местными деликатесами: мандаринами, грецкими орехами и вяленой говядиной. На другой — деревенская девочка с верной собакой, олицетворяющая простоту и теплоту сельской жизни.

Нин Сы также перенес на «земляное полотно» персонажей классической китайской литературы – героев «Путешествия на Запад», «Речных заводей» и «Троецарствия». Каждая работа требует шести-семи часов кропотливого труда. На сегодняшний день создано уже более двадцати картин.

FOREIGN1774232126891TWAJIX3A12 (409x700, 311Kb)
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ ВЕНСКИЕ ЭМАЛИ в стиле историзма. Хильда56 : 22-04-2026 04:54

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ ВЕНСКИЕ ЭМАЛИ в стиле историзма.

Вена XIX века, блистательная резиденция империи Габсбургов, казалась созданной для того, чтобы стать частью художественного движения, которое теперь называют историзмом или неоренессансом, которое охватило в середине XIX века всю Европу. И дело не только в том, что императорская сокровищница Kaiserliche Schatzkammer хранила самые вдохновляющие памятники средневековья и Ренессанса. Австрия и Венгрия обладали давними традициями эмальерного искусства. В Вене того времени открывались специализированные музеи и школы прикладного искусства. Известные архитекторы, скульпторы и художники привлекались к разработке дизайнов предметов декоративно-прикладного искусства в стиле неоренессанса для известных фирм. Так, например, профессор архитектуры Йозеф Риттер фон Шторк сам проектировал предметы для ювелирного дома Ратцерсдорфера.

Неф (настольное украшение в виде корабля) по дизайну Йозефа фон Шторка, позолоченное серебро с эмалями, Австрия, последняя четверть XIX века.

Проведение Всемирной выставки в Вене в 1873 году после успеха Всемирных выставок в Лондоне и Париже казалось логичным решением. Половину экспозиции решено было посвятить Австрийской империи, другую – всем остальным странам.

Замысел обернулся катастрофой.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧОМГА: Птица года в России 2026. Чем она заслужила такое внимание? Хильда56 : 22-04-2026 04:53

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

ЧОМГА: Птица года в России 2026. Чем она заслужила такое внимание?

В этом году союз охраны птиц России назвал чомгу птицей года. 6 лет назад её назвали птицей года в Эстонии, а в 2023 году чомга и вовсе стала птицей столетия в Новой Зеландии. И это только за последнее десятилетие! Вам не кажется, что как-то многовато чести для одной птицы? В мире есть ещё 11 000 видов пернатых, на ней что, свет клином сошёлся?

Но нет, дело не в отсутствии фантазии у орнитологов, скорее наоборот. Умные люди из разных стран и независимо друг от друга пришли к одной и той же мысли. Чомга, также известная как большая поганка – это практически идеальный символ красоты, любви и, одновременно с этим, хрупкости нашего мира.

Стоит человеку хоть раз увидеть чомгу – и он запомнит её навсегда, больно уж примечательный образ. Вроде бы обычная водоплавающая птица весом в килограмм и размахом крыльев как у вороны. Но на её светлой головушке красуется стильный чёрный хохолок, а шейка украшена оранжевыми и чёрными перьями. Благодаря этим аксессуарам птица превратилась в икону стиля: яркая, но не кричащая, изящная, но не тонкая. Идеальный баланс.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Десерт "Павлова" с мандариновой начинкой и муссом с шампанским Egoryja : 21-04-2026 20:36

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Десерт "Павлова" с мандариновой начинкой и муссом с шампанским

Десерт ​«Павлова» с мандариновой начинкой и муссом с шампанским ⠀

Ингредиенты:⠀
Белок — 125 г 
Сахар — 250 г ⠀⠀ 
Для мандариновой начинки: ⠀ 
Мякоть мандарина — 100 г 
Желатин — 2 г 
Сахар — 15 г
Для мусса с шампанским: ⠀ 
Желток — 2 шт. 
Сахар — 30 г 
Кукурузный крахмал — 6 г 
Молоко — 90 г 
Желатин — 4 г 
Шампанское — 50 г 
Сливки 33% — 100 г ⠀ 
Приготовление: 
 Для меренги: сахар соединить с белком, размешать и поставить на паровую баню. Постоянно помешивая, довести
смесь до полного растворения сахара. Взбить до крепких пиков. Отсадить безе в полусферы. Сушить в духовке при
80–90 ºС около 2 часов.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мраморные рёбрышки: мясо тает во рту — секрет идеального маринада Egoryja : 21-04-2026 20:25

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Мраморные рёбрышки: мясо тает во рту — секрет идеального маринада

Screen Shot 04-20-26 at 04.26 PM (700x435, 577Kb)

Мраморные рёбрышки: кулинарный ритуал, превращающий ужин в праздник

 
Есть блюда, которые не просто утоляют голод — они создают атмосферу, объединяют семью за столом, заставляют отложить гаджеты и насладиться моментом. Мраморные рёбрышки — именно такое блюдо.
 
Это не просто мясо с гарниром. Это — история о терпении и вознаграждении. О том, как простые ингредиенты под влиянием времени и температуры превращаются в произведение кулинарного искусства. Рёбрышки по этому рецепту получаются настолько нежными, что буквально распадаются на волокна при лёгком нажатии вилкой, а карамельная корочка из соуса терияки создаёт идеальный контраст текстуры.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии