• Авторизация


ОСЕНЬ В РИТМЕ ТАНГО liudmila_leto_-Stella_Polaris / Camelot_Club : 13-11-2026 10:44



В ней страсть спорит с меланхолией. Это «Осень в Буэнос-Айресе» Астора Пьяццоллы — аргентинского композитора, которого многие знают по знаменитому «Либертанго».

Пьяццолла превращал танго из танцевальной музыки в концертную. Его «Осень» — часть «Времён года в Буэнос-Айресе», четырёх сезонов в ритме танго.

Теперь эти четыре пьесы играют как единый цикл, нередко в одном концерте с Вивальди. Но рождались они совсем иначе: Пьяццолла писал отдельные танго, и цикла поначалу даже не задумывал.

Первым появилось «Лето»: в 1965 году он написал его как музыку к театральному спектаклю. Остальные три пьесы родились позже, на рубеже 1960–1970-х, каждая сама по себе.

Писал он их для своего ансамбля: скрипка, фортепиано, контрабас, электрогитара и бандонеон — ручная гармоника, главный голос аргентинского танго.
2026-11-13_10-36-28 (422x489, 340Kb)

Осень в музыке бывает очень разной. У Вивальди она весёлая, с деревенским праздником. У П.И. Чайковского — тихая и печальная.

А «Осень в Буэнос-Айресе» не выбирает — в ней есть и то, и другое.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Арничка : 13-11-2026 08:42

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Шоколадно-творожный пирог

156385430_accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Шоколадно-творожный пирог покорит вас не только оригинальным видом, а и отличным вкусом. Шоколадное тесто гармонично дополнено нежнейшей творожной начинкой. А приготовить такое лакомство проще простого.

big_397386 (673x446, 178Kb)

big_397403 (673x446, 199Kb)

148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка Арничка : 12-11-2026 21:49

Это цитата сообщения Nadin-YA Оригинальное сообщение

Бесшовная туника ленивым регланом на любой размер

Бесшовная туника ленивым регланом на любой размер., изображение №1

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка из печени veselaya_ja : 12-11-2026 17:42


Вкусная запеканочка
 
Ингредиенты:
- 600 гр куриной печени
- 150 гр твердого сыра
- 2 помидора (~200 гр)
- 1 луковица (~150 гр)
- 3-4 зубчика чеснока, зелень
- соль 
- молотый черный перец
 
Приготовление:
1. Порезанную кубиками луковицу пассеровать на масле. 
2. Добавить печень, разрезанную на 2-3 части и жарить около 7 минут, помешивая.
3. Печень выложить в форму для запекания, посолить, поперчить, посыпать измельченной зеленью и чесноком. 
4.   Сверху выложить слоем нарезанные кубиками помидоры, посыпать тертым   сыром, поместить форму в горячую духовку, запекать до расплавления сыра.
 
Приятного аппетита!

 

[604x403]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с крабовыми палочками veselaya_ja : 12-11-2026 17:40


Салат с крабовыми палочками пользуется большой популярностью. Раньше его готовили только на праздничный стол. Но в последние годы его часто включают и в повседневное меню. И это неудивительно: салат готовится просто, а получается очень вкусным. 
 
Рецептов этого салата множество. Его можно приготовить с огурцом или рисом, с пекинской капустой или помидорами. Оригинальным получается этот салатик с кальмарами. Можно приготовить его и с сыром. Словом, кому как нравится. 
 
Я хочу вам предложить быстрый и простой рецепт салата с крабовыми палочками и кукурузой. Этот салат я готовлю часто.  Вкусно, просто и быстро. 
Для его приготовления нам будут нужны самые простые продукты:
одна репчатая луковица среднего размера,
четыре яйца,
200 г крабовых палочек,
одна банка консервированной кукурузы,
майонез,
соль по вкусу.
Время приготовления: 20 минут.
Все ингредиенты мы собрали. Теперь начинаем готовить вкусный крабовый сала

 

[400x300]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия в банке veselaya_ja : 12-11-2026 17:37

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Скумбрия в банке

[показать]

Скумбрия в банке - очень интересный и оригинальный рецепт. Скумбрия получается очень вкусной, нежной и ароматной.
Готовую скумбрию можно подавать с гарниром как в горячем, так и в холодном виде. Из нее можно готовить салаты, добавлять в суп, пироги.
Ингредиенты
 
2 скумбрии
1 большая морковка
2 луковицы
1 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
1 лавровый лист
5 горошин черного перца
1 ст.л. растительного масла
специи для рыбы
1,5 л. стеклянная банка
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт сельди пряного посола veselaya_ja : 12-11-2026 17:01

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Рецепт сельди пряного посола по ГОСТу СССР

unnamed (6) (512x214, 32Kb)
Ингредиенты:

Вода 1 л
Гвоздика 0.75 г
Кориандр сухой 1.05 г
Корица молотая 0.6 г
Лавровый лист 0.15 г
Мята сухая 0.15 г
Орех мускатный 0.2 г
Перец душистый 1.9 г
Перец чёрный горошком 0.6 г
Перец чили сухой 0.25 г
Сахар 20 г
Сельдь свежемороженая 700 г
Соль 90 г
Приготовление:
Выберем 2 хороших неповреждённых крупных сельди. Вымоем размороженную рыбу. Отвесим необходимое количество специй, соли и сахара.

Смешиваем все, слегка измельчённые, специи с неполной чайной ложкой соли и сахаром.

Остальную соль растворяем в чистой воде. Делаем разрез от отверстия у хвоста к голове.

Потрошим рыбу и вычищаем её брюшко от молок, икры, всех внутренностей и плёнок.

Готовим ёмкость для засола рыбы. В оригинале это деревянные и пластиковые бочки с вкладышами-мешками из пищевой плёнки.

Нам для 2 рыбок такая тара ни к чему, поэтому берём стеклянное деко с небольшим пищевым пакетом, в котором свободно разместится сельдь.

Укладываем рыб в пакет. Натираем их смесью специй, соли и сахара.

Заливаем солевым раствором, завязываем пакет и отправляем сельдь в холодильник.

Через 3 дня наша сельдь пряного посола по ГОСТу СССР готова и вы можете её просто порезать на куски и подать вместе с картофелем.

Или приготовьте из неё что-то особенное — Форшмак прусский или Форшмак авторский (с печёными яблоками), Русский салат или Салат «Рассолс» с паровым окорочком.

Приятных гастрономических впечатлений!



seld_pryanogo_posola_po_gostu_sssr_z (600x400, 152Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Арничка : 12-11-2026 16:00

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

🔥 9 способов приготовить свинину!

🥩 1. ОТБИВНЫЕ В ПАНИРОВКЕ
Корейка 800 г, яйца 2 шт., сухари 120 г, мука 80 г, масло 4 ст. л., специи.
Мясо отбей, обваляй в муке, яйце и сухарях. Жарь по 3–4 минуты с каждой стороны.

 

🧀 2. МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Корейка 800 г, помидоры 3 шт., лук 2 шт., сыр 200 г, сметана 150 г, горчица 1 ч. л., чеснок 2 зубчика.
Мясо отбей, добавь лук, помидоры, сметанный соус и сыр. Запекай при 180 °C 35–45 минут.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Арничка : 12-11-2026 15:58

Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение

КОШЕЧКИ ВЫКРОЙКИ ИЗ ТКАНИ

 

 

ИСТОЧНИК: https://de.pinterest.com/ksm211070/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БРУСКЕТТЫ ПО МОТИВАМ ИЗВЕСТНЫХ И ЛЮБИМЫХ САЛАТОВ: 20 ЯРКИХ ВАРИАНТОВ Жанна_Лях : 12-11-2026 13:10


Брускетты по мотивам известных салатов — это любимый вкус в новом формате: на хрустящем ломтике хлеба раскрываются все оттенки знакомых блюд. Сочные овощи, нежное мясо, пикантные сыры и ароматные заправки создают яркие мини-версии культовых салатов — стильно, удобно и невероятно вкусно. Идеальны для фуршета, праздничного стола или уютного ужина: каждая брускетта — как маленький гастрономический привет из мира любимых салатов.
YfxjbBScBohIHEbgRCbNJMfYrE2TqkMfVa1fI7FJ_780 (700x350, 542Kb)
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ГРУДИНКА С ЧЕСНОКОМ Жанна_Лях : 12-11-2026 13:10


Сочная свиная грудинка, томлёная в фольге с пряными специями и щедрым добавлением чеснока — настоящий праздник вкуса. Тонкие пластинки чеснока, спрятанные в надрезах, дарят мясу глубокий аромат, а долгое запекание делает его невероятно нежным — кусочки буквально тают во рту. Румяная корочка, аппетитные прослойки и богатый пряный букет превращают эту грудинку в идеальную звезду стола: её можно подать горячей с гарниром или в виде тонких ломтиков на бутербродах.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ *БОЯРЫНЯ* Жанна_Лях : 12-11-2026 13:08


Салат «Боярыня» — это ода сезонным дарам природы: жареные шампиньоны с тонкой карамельной нотой встречаются с сочным болгарским перцем и деликатным красным луком. Свежая руккола добавляет пикантную горчинку, а лёгкая пряная заправка собирает все ингредиенты в единый, утончённый ансамбль. Это блюдо — идеальный баланс текстуры и вкуса: хрустящее, нежное и в то же время насыщенное.
19526011 (700x350, 386Kb)
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
РУЛЕТИКИ-*ЛЕПЕСТКИ* ИЗ СЁМГИ С СЫРОМ *ФИЛАДЕЛЬФИЯ: ИЗЫСКАННОСТЬ В КАЖДОМ ЛОМТИКЕ Жанна_Лях : 12-11-2026 13:08


Лепестки из сёмги с сыром Филадельфия — элегантная холодная закуска, в которой тонкие ломтики слабосолёной сёмги изящно обрамляют нежную сердцевину из сливочного сыра. Лёгкая кислинка лимона, контраст чёрных оливок и свежесть микрозелени подчёркивают благородный вкус рыбы. Подача на подушке из зелёных листьев и россыпь пряностей делают блюдо настоящим украшением праздничного стола.
lepestki_iz_semgi_s_syrom_filadeljfiya_ (700x350, 270Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЛЯР: 7 ВАРИАНТОВ НА ЛЮБОЙ СЛУЧАЙ Жанна_Лях : 12-11-2026 13:07


Кляр — это нежное, текучее тесто, в котором продукты будто укутываются перед жаркой: оно создаёт тонкую, хрустящую корочку, а внутри бережно сохраняет сочность и нежность блюда. В его основе — мука и яйца, а молоко, пиво, газированная вода или специи добавляют оттенки вкуса и особую текстуру: от воздушной и лёгкой до плотной и золотистой. Это маленький кулинарный секрет, который превращает обычный кусочек рыбы, курицы или овощей в аппетитный деликатес.
РџРљ0 (700x349, 263Kb)
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Formula.cash: превращаем криптовалюту в реальные деньги — как пройти обмен без подводных камней Клуб_мастериц : 12-11-2026 09:05


4432111_161255775_3925073_158542936_3925073_ (142x43, 12Kb)

[700x471]

Криптовалюта прочно вошла в повседневную цифровую жизнь: хранить и пересылать средства в блокчейне стало так же привычно, как пользоваться онлайн‑банком. Но когда доходит до реальных трат — покупки продуктов, оплаты услуг, аренды, — на первый план снова выходят привычные фиатные деньги и банковские карты. Именно поэтому этап конвертации цифровых активов в привычные валюты требует не спешки, а вдумчивого подхода. Здесь недостаточно просто глянуть на курс: нужно собрать полную картину — от доступного резерва и лимитов до тонкостей сети перевода и итоговой суммы, которая реально окажется на счёте.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии