Сводка Министерства обороны Российской Федерации о ходе проведения специальной военной операции по состоянию на 11 ноября 2025 г.

Вооруженные Силы Российской Федерации продолжают проведение специальной военной операции.

Подразделения группировки войск «Север» нанесли поражение формированиям механизированной бригады, штурмового полка ВСУ и бригады теробороны в районах населенных пунктов Алексеевка, Павловка и Садки Сумской области.

На Харьковском направлении нанесено поражение подразделениям мотопехотной бригады ВСУ в районах населенных пунктов Синельниково и Волчанск Харьковской области.

ВСУ потеряли до 140 военнослужащих, четыре автомобиля и орудие полевой артиллерии. Уничтожены склад боеприпасов и шесть складов материальных средств.

Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение


Тесто
Мука — 3,5 стакана
Соль — 1 ч. ложка
Сахар — 1 ст. ложка
Дрожжи — 2 ч. ложки
Молоко — 1/2 стакана
Растительное масло — 2 ст. ложки
Вода — 1 стакан

Начинка
Фарш из говядины и свинины — 0,5 кг
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Растительное масло для жарки

В чашку добавляю все ингредиенты для приготовления теста и тщательно перемешиваю.Когда тесто готово, перекладываю в целлофановый пакет на 30 минут.

Теперь можно заняться фаршем. Хорошо его перемешиваю, солю, кладу специи. В моём случае фарш из говядины и свинины.

Формирую беляши и обжариваю на сковороде на рафинированном растительном масле с двух сторон.

https://recepty.7dach.ru

Это цитата сообщения astra4 Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение


Рецепт потрясающего, нежного, воздушного, идеального дрожжевого теста без яиц и молока для пирожков, булочек, пампушек, беляшей и пирогов. Рецепт очень простой и бюджетный, тесто получается воздушное, как пух!

мука – 500 гр
дрожжи сухие – 1,5 ч.л
соль – 0,5 ч.л
сахар – 2 ст.л
теплая вода – 300 мл
растительное масло – 60 мл

Приготовления теста начнем с активации дрожжей. Дрожжи соединим с сахаром, добавим немного воды и столовую ложку муки. Хорошо перемешаем ложкой или венчиком, доливаем всю остальную воду, накроем полотенцем или пленкой и оставим в теплом месте на 10 минут. Через 10 минут наблюдаем образование дрожжевой шапочки, переливаем дрожжи в миску поглубже, добавляем соль и стакан муки.Все хорошо перемешиваем и ставим в теплое место на 30 минут. Через полчаса в опару добавляем растительное масло и просеиваем всю остальную муку. Сначала все хорошо вымешиваем ложкой, потом кладем тесто на рабочую поверхность подпыленную мукой и вымешиваем тесто руками 10 минут. Хорошо вымесив тесто, перекладываем его в миску, смазанную слегка растительным маслом, накрываем полотенцем или пленкой и ставим в теплое место на 45 минут, после чего тесто полностью готово.

https://yummybook.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение


Шашлык в аэрогриле из свинины
Свинина (шея) – 1 кг (нарезать на средние куски)
Лук – 1-2 шт. (нарезать кольцами)
Соль – по вкусу
Черный молотый перец – по вкусу
Кориандр молотый – 1 ч. л.
Кандари (трава) – по вкусу
Уксус 6% – 2-3 ст. л.
Растительное масло – 1 ст. л.
Вода – 0.5 стакана
Свинину нарезать на кусочки и замариновать слоями, чередуя с луком. Каждый слой посыпать солью, перцем, кориандром и кандари, полить уксусом и растительным маслом. Добавить воду и тщательно перемешать, слегка отжимая, чтобы маринад впитался. Оставить на 1-2 часа. Разогреть аэрогриль до 230°С, выложить мясо и готовить 15 минут, затем проверить и при необходимости добавить время для получения румяной корочки.



Шашлык из куриного филе в аэрогриле
Куриное филе – 500 г (нарезать на кусочки)
Маринад (по вашему вкусу) – для обмазки
Соль – по вкусу
Черный молотый перец – по вкусу
Замаринуйте кусочки куриного филе с солью, перцем и любимыми специями или маринадом. Разогрейте аэрогриль до 180°С, выложите курицу в корзину одним слоем (по возможности). Установите время 15 минут и начните готовку. По окончании проверьте готовность: у кусочков должна быть хрустящая корочка.

https://ladyelena.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение


1 п. ванилина или ванильного сахара
4 яйца
150 г. сахара
50 г. муки
1 ч.л. соды гашеной уксусом

Насыпаем сахар в среднюю емкость (кастрюлька или маленький тазик). Добавляем ванилин, яйца.Все это взбиваем миксером в течении 5-7 мин.До получения однородной массы, увеличенной в 1.5-2 раза.Добавляем соду гашеную уксусом.Продолжая мешать миксером ,постепенно добавляем муку.Мешаем до однородности. Берем форму для выпекания. Выстилаем бумагой для выпечки и выливаем наше тесто.Ставим в разогретую до 180 С духовку на 20 минут.Достаем, переворачиваем и снимаем бумагу.Накрываем полотенцем и даем остыть.

Можно цельный бисквит украсить пудрой,кремом,джемом орехами ягодами и т.д. Или разрезать его вдоль на 2-3 части по 1-1.5 см (зависит от его высоты). И делать торт с любой начинкой и прослойкой.

https://yummybook.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение


Дрожжевое тесто получается пышным и воздушным, а сосиски остаются сочными.

Сосиски – 6 шт
Мука пшеничная – 300 г
Молоко теплое – 150 мл
Дрожжи сухие – 7 г
Сахар – 1 ст.л
Соль – 0,5 ч.л
Масло растительное – 2 ст.л
Яйцо для смазывания – 1 шт

Растворите дрожжи в теплом молоке с сахаром, оставьте на 10 минут.Смешайте муку с солью, добавьте дрожжевую смесь и масло.
Замесите эластичное тесто, оставьте подняться на 1 час.Разделите тесто на 6 частей, раскатайте каждую.Заверните сосиски в тесто, смажьте яйцом.Выпекайте в аэрогриле 18 минут при 180°C.

Полезные советы
Сколько делать сосиски в тесте в аэрогриле зависит от их размера и типа теста. Для получения равномерной корочки переворачивайте изделия через 10 минут готовки.

https://ladyelena.ru

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение


Этот простой рецепт превратит обычные замороженные креветки в ресторанное блюдо. Панировка из панировочных сухарей и специй создаёт аппетитную корочку, а аэрогриль позволит готовить без масла — блюдо получается лёгким, но очень насыщенным. Креветки в аэрогриле идеально подавать с лимоном и чесночным соусом.

Креветки очищенные 300г
Панировочные сухари 50г
Паприка молотая 1 ч. л.
Чеснок сушеный ½ ч. л.
Соль по вкусу
Чёрный перец ¼ ч. л.
Яйцо 1 шт.
Лимон ½ шт. (для подачи)

Если вы используете замороженные креветки, разморозьте их в холодной воде, затем очистите и обсушите бумажным полотенцем.
Смешайте панировочные сухари с паприкой, чесноком, солью и перцем.Взбейте яйцо в отдельной миске.Обмакните каждую креветку сначала в яйцо, затем в панировку, хорошо обжав со всех сторон.Выложите креветки в корзину аэрогриля в один слой, не допуская соприкосновения.Готовьте при 200°C в течение 8–10 минут, перевернув один раз на середине процесса.Подавайте горячими с дольками лимона и вашим любимым соусом.

Совет шефа: Чтобы панировка не осыпалась, дайте креветкам «отдохнуть» 2–3 минуты после панировки перед отправкой в аэрогриль.

Секреты и лайфхаки: как идеально готовить креветки в аэрогриле
***Не перегружайте корзину. Креветки должны лежать в один слой — тогда они прожарятся равномерно и получат хрустящую корочку.
***Размораживайте правильно. Лучше всего — в холодильнике или в холодной воде 15 минут. Никогда не используйте горячую воду или микроволновку!
***Используйте таймер. Креветки быстро становятся резиновыми, если передержать. В аэрогриле они готовятся за 5–12 минут — не отходите далеко.
***Экспериментируйте с соусами. От классического чесночного до терияки — креветки в аэрогриле отлично впитывают любые вкусы.

https://ladyelena.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение


Куриные бедра – 1 кг
Соевый соус – по вкусу
Приправы – по вкусу
Соль – по вкусу

Замаринуйте куриные бедра в соевом соусе с приправами и солью. Выложите бедра кожей вниз на решетку аэрогриля, предварительно застелив дно фольгой. Готовьте при 180 °C около 15 минут, затем переверните и готовьте еще 10 минут, пока корочка не станет румяной.

https://ladyelena.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение


Скумбрия – 2 шт. (свежемороженая, предварительно размороженная)
Соевый соус – 2-3 ст. л.
Соль и специи — по вкусу.

Подготовьте скумбрию: разморозьте, очистите и обсушите бумажным полотенцем. Обмажьте рыбу соевым соусом, солью и специями для рыбы со всех сторон и внутри, чтобы мясо лучше пропиталось. Оставьте скумбрию мариноваться на 10 минут. Разогрейте аэрогриль до 200°C и выберите программу «Рыба». Выложите скумбрию на решетку и готовьте 20 минут до золотистой корочки.

https://ladyelena.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение



Хлеб для тостов 4 ломтика
Сыр твёрдый (например, чеддер) 80г
Бекон 4 полоски
Сливочное масло (по желанию) 10г
Чёрный перец по вкусу

Выложите бекон на решётку аэрогриля и запекайте 6–7 мин при 180°C до хрустящей корочки.Пока бекон готовится, нарежьте сырок тонкими ломтиками.Соберите бутерброды: на два ломтика хлеба положите по 2 ломтика сыра и по 2 полоски готового бекона. Накройте вторыми ломтиками тоста.Смажьте внешние стороны бутербродов сливочным маслом (опционально, но рекомендуется для хруста).Поместите горячие бутерброды в аэрогриль и готовьте 4–5 мин при 180°C до золотистой корочки.
Дайте немного остыть горячим бутербродам и подавайте с чёрным перцем или любимым соусом.

Совет шефа: Чтобы горячие бутерброды не разваливались, слегка прижмите их лопаткой перед подачей. В аэрогриле они станут особенно сочными внутри и хрустящими снаружи.

Секреты идеальных горячих бутербродов в аэрогриле
***Не перегружайте корзину. Чтобы горячие бутерброды по рецепту пропеклись равномерно, оставляйте между ними пространство. В аэрогриле циркуляция воздуха — ключ к хрусту!
***Выбирайте правильный хлеб. Лучше всего подходят плотные сорта: чиабатта, багет, ржаной или тостовый хлеб. Избегайте слишком мягких булочек — они могут размокнуть.
***Сыр — ваш союзник. Он не только вкусный, но и «склеивает» начинку. Моцарелла, чеддер, гауда или даже плавленый — всё подойдёт!
***Экспериментируйте с режимами. Для хрустящей корочки используйте 180–200°C, для нежной начинки — 160–170°C. Аэрогриль даёт полный контроль!

https://ladyelena.ru/

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения Mlena Оригинальное сообщение

Есть в суматошном дне минуты, Когда оставшись на мгновение одна, Я опускаю медленно ресницы И глубоко вздыхаю. Тишина… ------------------- Герман Ленуца

[показать]

<center><table border="0" background="https://www.yapfiles.ru/files/3503238/11.11.25_01.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" height="694" width="800" a="a" title="MLena@"></table><table border="0" background="https://www.yapfiles.ru/files/3503239/11.11.25_02.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" height="28" width="800"><tr><td><table align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr> <td width="650"><center> <em><strong><span style="color: #d6cfc6"><span style="font-size: 20px;"><span style="font-family: Constantia">ВАШ ТЕКСТ <br /> </span></span></span> </strong></em> </center></td></tr></table> </td></tr></table><table border="0" background="https://www.yapfiles.ru/files/3503240/11.11.25_03.jpg" cellpadding=" cellspacing=" height="128" width="800" a="a" title="MLena@"><tr><td><center><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=https://www.liveinternet.ru/users/mlena//" target="_blank"><img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.yapfiles.ru/files/2121618/39455483_1234251264_9.gif " target=_blank border="0">[показать]</a></a></center> </td></tr></table></center><br />

---

---

Читать далее

---

---

Читать далее

Я не ангел, крылья не имею, Я земная женщина с душой. И живу так просто, как умею, И Господь судья лишь надо мной.   Для общения всегда открыта — Кто с добром, отвечу я теплом. Не нужна — претензий не имею, Слава Богу, я дружу с умом.   В жизни много разного бывает, Жизнь сложна, да что тут говорить… От потерь и разочарований Очень трудно всем бывает жить.   Я живу душою нараспашку, Но в неё не каждого впущу. Там моё, всё то, что очень важно, Там воспоминания храню.   Понимаю — и поэтому такая. Как могу, вот так вот и живу. Для кого-то близкая, родная, Для кого-то — солнышком горю.

Читать далее...

---

---

Читать далее

---

---

Читать далее

---

---

Читать далее