[700x367]

Прекрасное дополнение к семейному обеду или ужину!

[598x400]

[600x450]

Творожный пирог из "венского" теста по рецепту Гали Дегтяренко

Фруктовый пирог с кремом Сабайон

Ингредиенты:
для пирога:
все фруктовое, что есть у вас под рукой, у меня были:
300 г слив
3 яблока
50 г изюма
100 г сахара
щепотка корицы
80 г муки
80 г сахарной пудры
упаковка слоенного теста

для крема Сабайон:
4 желтка
100 г сахарной пудры
180 мл Марсалы (или другого десертного вина)

Приготовление:
1. На присыпанной мукой поверхности раскатываем плаcт теста толщиной около 3-4 мл. Перекладываем на противень, выстеленные бумагой для выпечки, накалываем середину теста по длинной стороне вилкой.
2. Мелко нарезаем фрукты в миску, добавляем сахар и корицу, тщательно перемешиваем.
3. Смешиваем сахарную пудру с мукой и просеиваем половину на середину теста. Делаем это для того, чтобы пирог оставался хрустким, а лишняя влага из фруктов впиталась.
4. Выкладываем начинку, сверху обсыпаем оставшейся частью муки с пудрой.
5. Как только начинка выложена по центру, с боков надрезами делаем полоски (как показано на фотографии) и поочередно сворачиваем их к центру. Смазываем сверху сахарным сиропом или желтком и ставим в разогретую до 200С духовку на 20 минут.
6. Тем временем готовим крем*. Взбиваем в миске желтки с пудрой, ставим на водяную баню и продолжаем взбивать до загустения. Добавляем вино, перемешиваем\взбиваем венчиком и снимаем с огня, даем остыть.
7. Достаем наш пирог, который уже сам за себя говорит: я домашний, ароматный и вкусный, съешь меня! :)))
8. При подаче поливаем кремом и наслаждаемся!

* не могу

Мандариновый топ на тонких бретелях с фантазийным узором — это идеальный выбор для создания стильного и яркого образа в теплую погоду. Этот элемент одежды не только подчеркнет вашу индивидуальность, но и добавит свежести и жизнерадостности в любой наряд. Давайте подробнее рассмотрим, почему мандариновый топ стоит включить в ваш гардероб и как его можно носить.

Просто и вкусно. Готовить легко Картофельный салат.

Коричневый топ-халтер с открытой спинкой — это не просто модный тренд, а универсальный элемент гардероба, который может стать основой множества стильных образов. В этой статье мы рассмотрим, почему этот предмет одежды заслуживает вашего внимания, как его носить и с чем сочетать.

1.