|
[604x403]
[400x300]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Скумбрия в банке
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Рецепт сельди пряного посола по ГОСТу СССР
Ингредиенты:
Вода 1 л
Гвоздика 0.75 г
Кориандр сухой 1.05 г
Корица молотая 0.6 г
Лавровый лист 0.15 г
Мята сухая 0.15 г
Орех мускатный 0.2 г
Перец душистый 1.9 г
Перец чёрный горошком 0.6 г
Перец чили сухой 0.25 г
Сахар 20 г
Сельдь свежемороженая 700 г
Соль 90 г
Приготовление:
Выберем 2 хороших неповреждённых крупных сельди. Вымоем размороженную рыбу. Отвесим необходимое количество специй, соли и сахара.
Смешиваем все, слегка измельчённые, специи с неполной чайной ложкой соли и сахаром.
Остальную соль растворяем в чистой воде. Делаем разрез от отверстия у хвоста к голове.
Потрошим рыбу и вычищаем её брюшко от молок, икры, всех внутренностей и плёнок.
Готовим ёмкость для засола рыбы. В оригинале это деревянные и пластиковые бочки с вкладышами-мешками из пищевой плёнки.
Нам для 2 рыбок такая тара ни к чему, поэтому берём стеклянное деко с небольшим пищевым пакетом, в котором свободно разместится сельдь.
Укладываем рыб в пакет. Натираем их смесью специй, соли и сахара.
Заливаем солевым раствором, завязываем пакет и отправляем сельдь в холодильник.
Через 3 дня наша сельдь пряного посола по ГОСТу СССР готова и вы можете её просто порезать на куски и подать вместе с картофелем.
Или приготовьте из неё что-то особенное — Форшмак прусский или Форшмак авторский (с печёными яблоками), Русский салат или Салат «Рассолс» с паровым окорочком.
Приятных гастрономических впечатлений!
..., возвращающей США на демократическую колею.
Импичмент Хетсегу не состоялся из-за десятка демократов, не явившихся на заседание. Возможно, они сделали это осознанно. И это правильно - уж точно не Хетсег "во всём виноват".
Интереснее другое:12 ноября 2026 года, ведущие демократы по вопросам безопасности (Адам Смит, Джек Рид и Грегори Микс) выступили с совместным заявлением против посланников Трампа на переговорах в Абу-Даби — Джареда Кушнера и Стива Уиткоффа. Демократы обвинили их в повторении кремлевских нарративов, ослаблении НАТО и давлении на Киев с целью добиться территориальных уступок. В Демократической партии уже готовят законопроекты в поддержку европейских союзников и пакет военной помощи Украине на сумму до 15 миллиардов долларов.
Фу-ух, эта парочка уже надоела. Новая Ялта, говорите? Ну-ну.
Это цитата сообщения Madam_Irene Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Пирог с творогом: очень вкусный, нежный и быстрый
|
Ингредиенты:
|
