• Авторизация


А снег идёт. И дел невпроворот.. Чоколадо : 22-12-2025 21:45

Это цитата сообщения Еленаско Оригинальное сообщение

А снег идёт. И дел невпроворот.. Ольга Мешковская Пятакова


А снег идёт. И дел невпроворот:
Дома укутать в тёплые одежды,
Закрасить белым сумрачность погод
И подчеркнуть сезонов неизбежность,
Перелистать страницы смутных дней,
Крупицы света жадно выбирая,
И нашептать, что будет мир светлей.
Ведь ты же знаешь, как это бывает?


© Ольга Мешковская Пятакова
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эта ночь обещает так много… Ира_Ивановна : 22-12-2025 21:43

Это цитата сообщения Ирина-Краснодарочка Оригинальное сообщение

"Эта ночь обещает так много…"

ВАШ ТЕКСТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Всё пройдёт… Ира_Ивановна : 22-12-2025 21:39

Это цитата сообщения valvallu Оригинальное сообщение

Всё пройдёт…

Здесь будет текст...
В

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим в январе Вересковый_ветер : 22-12-2025 21:29


originalпролоп (700x466, 56Kb)


81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Fleurs: 100 modèles à broder 2025 Lyubashka : 22-12-2025 21:26


Книга по вышивке цветов. Декоративные или ароматические, в букетах или венках, полюбите эти элегантные цветы и дайте волю своему творчеству с помощью этих разнообразных дизайнов, специально разработанных для улучшения ваших проектов вышивки. В дополнение вы найдете множество практических советов, которые помогут улучшить вашу технику и упростить каждый этап вышивки. Вышивать еще никогда не было так просто!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Носки спицами Кучинелли. НЕУБИВАЕМЫЕ НОСКИ СПИЦАМИ. Мастер класс Gania : 22-12-2025 21:14

Это цитата сообщения МарСер Оригинальное сообщение



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЛАСС ЛЮКС! ДЖЕМПЕР цвета МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД Gania : 22-12-2025 21:13

Это цитата сообщения МарСер Оригинальное сообщение



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кардиган Hilda by Lea Petäjä Gania : 22-12-2025 21:07

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

 (647x478, 291Kb)

 


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Великолепный ажурный узор спицами Gania : 22-12-2025 21:05

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение




Раппорт узора: 15 петель, 10 рядов.
Количество набранных петель должно быть кратно 15. При поворотном вязании прибавить 2 кромочные петли.
Схема узора и описание вязания по кругу на ДЗЕН


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет спицами Gania : 22-12-2025 21:02

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение




Источник


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секрет "столовского" салата из капусты: тот самый вкус из СССР Вересковый_ветер : 22-12-2025 20:54

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Секрет "столовского" салата из капусты: тот самый вкус из СССР

Стоовский салат (700x393, 67Kb)




Хрустящий, сочный, с идеальным кисло-сладким балансом — тот самый витаминный салат из капусты был визитной карточкой любой советской столовой и любимой закуской на домашнем столе.

Однако повторить этот вкус удавалось не всем. Раскрываем тот самый секретный прием, который превращает обычную капусту в эталонную закуску из прошлого.

Многие граждане СССР с теплотой вспоминают этот простой, но гениальный салат. Он был доступен круглый год, стоил копейки и служил прекрасным дополнением к котлете с пюре. Но почему-то домашние версии часто получались либо слишком жесткими, либо пресными. Секрет, как оказалось, крылся не в особых ингредиентах, а в одной простой манипуляции, которую использовали опытные повара в общепите.

В чем заключается секрет советских поваров?

Секретный прием — это кратковременный нагрев капусты. Всего две минуты на слабом огне творят настоящие чудеса.

Легкий нагрев заставляет жесткие волокна капусты слегка размягчиться. Она перестает быть "деревянной", но при этом сохраняет свой фирменный хруст. Это гораздо эффективнее, чем просто мять капусту руками.

Под воздействием тепла капуста моментально отдает сок, делая салат невероятно сочным.

В теплую капусту уксус, соль и сахар впитываются практически мгновенно и равномерно. В холодном салате этому процессу требуются часы.

Именно поэтому "столовский" салат всегда был таким нежным, сочным и гармоничным по вкусу — его не мариновали часами, а использовали эту простую уловку.

Тот самый рецепт витаминного салата

Ингредиенты:

Капуста белокочанная — 600 г
Морковь — 1 шт. (средняя)
Уксус 9% — 1,5 ст. л.
Соль — 1 ч. л. (без горки)
Сахар — 1 ст. л.
Подсолнечное масло (ароматное, нерафинированное) — 1,5 ст. л.
Зелень (укроп) — по вкусу

Пошаговый процесс:

Тонко нашинкуйте капусту острым ножом или на специальной терке. Морковь натрите на крупной терке.

В глубокой миске смешайте капусту и морковь. Добавьте соль и уксус. Тщательно, но без фанатизма, перемешайте.

Переложите овощную смесь в кастрюлю или глубокий сотейник. Поставьте на самый слабый огонь и, помешивая, прогревайте ровно 2 минуты. Важно: не тушите и не жарьте! Капуста должна лишь стать теплой и слегка обмякнуть.

Снимите кастрюлю с огня. Добавьте к теплой капусте сахар, подсолнечное масло и мелко нарезанную зелень. Хорошо перемешайте. Сахар полностью растворится в теплом соке.

Переложите салат обратно в миску, накройте и отправьте в холодильник минимум на 30 минут. За это время он остынет, а вкусы окончательно объединятся.

После получасового "отдыха" в холодильнике салат можно подавать на стол. Вы получите тот самый вкус — хрустящий, сочный, но при этом нежный.

Как сделать салат еще лучше?

  • Добавьте яблоко. Натертое на крупной терке кисло-сладкое яблоко (сорта "Семеренко" или "Гренни Смит") придаст салату дополнительную свежесть и хруст.

  • Используйте правильное масло. Для аутентичного вкуса лучше взять нерафинированное подсолнечное масло с запахом семечек.

  • Экспериментируйте со специями. Щепотка свежемолотого черного перца или кориандра сделает вкус более пикантным.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочка Алла_Студентова : 22-12-2025 20:51

Это цитата сообщения Tatjana_Loboceva Оригинальное сообщение

❄❄❄♦рамочка для записей♦❄❄❄



....ваш текст здесь....










....ваш текст здесь....



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
**** Чоколадо : 22-12-2025 20:49


=="""""=

=
[показать]
=
YYY (600x450, 1117Kb) """""""
==


YYY (515x599, 119Kb)


YYY (440x409, 93Kb)





\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
зима
Забавный снеговик машет за окном. Зима картинки. Желаю зимнего настроения.
снеговик
=






==
\\\-
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Схемки от SURRIR. Новогоднее настроение Irisha-SR : 22-12-2025 20:14


4674007_126930097_4674007_00bbb (250x350, 89Kb)

Название: Новогоднее настроение
Автор: surrir50
Создана: 21.12.2025 22:01
Скопировали: 3 раз
Установили: 1 раз
Примерить схему | Cохранить себе

4674007_82955249_0_42ff1_67e102e13_L_2_ (150x74, 10Kb)/4674007_82955249_0_42ff1_67e102eEE13_L_1_ (150x74, 10Kb)/4674007_82955249_0_42ff1_67e102e13_L_1_ (150x74, 10Kb)/4674007_1 (150x74, 10Kb)/4674007_82955249_0_42ff1_67e102e13_L_2_ (150x74, 10Kb)   4674007_82955249_0_42ff1_67e102e13_L_2_ (150x74, 10Kb)/4674007_82955249_0_42ff1_67e102eEE13_L_1_ (150x74, 10Kb)/4674007_82955249_0_42ff1_67e102e13_L_1_ (150x74, 10Kb)/4674007_1 (150x74, 10Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джемпер из мотивов крючком Liepa_Osinka : 22-12-2025 19:46

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Джемпер из мотивов крючком

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зачем ты здесь, Душа и для чего пришла на землю? Вересковый_ветер : 22-12-2025 19:26


Зачем ты здесь, Душа и для чего пришла на землю? Ответ, который заставит содрогнуться и переосмыслить жизнь
e957f559723725.5a2d4bda2f4d7 (700x466, 127Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Artesanato Simples Ed.81 Pintura em Tecido Lyubashka : 22-12-2025 19:20


Журнал для рукодельниц «Artesanato Simples» предлагает проекты для рукоделия. В номере идеи для живописи на ткани - батик. Рисунки для раскрашивания прилагаются. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джемпер с ажурными жгутами. Узор. Ниноччка : 22-12-2025 19:06


https://dzen.ru/a/aUcDcHZ-RQ2smHpS#chyorno_belii_polosatik_s_ajyrnmi_listyam

[700x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии