Высокочастотный сонар летучей мыши-рыболова превращает малейшую водную рябь в точную охотничью мишень
В полночь мотор нашей плоскодонки заглох посреди чёрной глади протоки. Вокруг стояла глухая тропическая духота, пахло прелой листвой и сырым речным илом. Я включил ультразвуковой гетеродинный детектор и направил узкий луч прожектора вдоль тёмной кромки воды.
Наушники детектора затрещали серией сухих пулемётных щелчков. Прямо над водным зеркалом на высоте 10 сантиметров пронеслась крупная тень с метровым размахом узких крыльев. Это была большая зайцегубая летучая мышь-рыболов, вышедшая на ночную охоту.
Глаза зверька в чернильной темноте практически бесполезны. Главным охотничьим инструментом служит специализированный эхолокационный аппарат с рабочей частотой 55 килогерц. Зверёк посылает в пространство до 200 ультразвуковых импульсов в секунду через приоткрытую пасть с характерными складчатыми губами.
Плотная толща воды служит для ультразвука глухим зеркалом, отбрасывая акустический луч обратно в атмосферу. Зато любая выпуклость на поверхности создаёт отчётливое акустическое эхо.
Когда мелкая тетра или харацинка всплывает к поверхности и шевелит спинным плавником, на воде возникает едва заметная рябь высотой всего в полмиллиметра. Сонар мыши мгновенно улавливает искажение отражённого эхо-сигнала. Мозг хищника за доли миллисекунды рассчитывает точные координаты цели и скорость её движения.
В момент атаки зверёк переходит на так называемый терминальный зуммер, учащая посылки сигналов. Охотник выбрасывает вперёд мощные задние лапы с удлинёнными пальцами и сплюснутыми с боков серповидными когтями. Лапы погружаются в воду на 2 сантиметра, работая как тралящие крючья.
Когти вспарывают водную гладь и на лету подцепляют скользкую рыбу. Зверёк мгновенно подтягивает трепыхающуюся добычу к пасти и перехватывает её острыми клыками. Весь захват от обнаружения ряби до подъёма рыбы в воздух длится четверть секунды.
Коллега-хироптеролог на корме показал мне свежую осциллограмму на экране портативного сонографа. График частотной модуляции чётко
Что нужно (на 1 банку):
• 
Мясо (свинина или говядина) — 600 г
• 
Душистый перец горошком — 4 шт.
• 
Лавровый лист — 2 шт.
• 
Соль — 2 ч. л.
Как готовить — пошагово:
Подготовка 
Нарежьте мясо кусочками по 3–5 см. Банку и крышку тщательно вымойте и обдайте кипятком — стерильность тут обязательна!
Укладка в банку 🫙
На дно — лавровый лист и перец. Затем очень плотно уложите мясо. Если мясо нежирное — добавьте пару кусочков сала, чтобы тушёнка получилась сочной. Сверху — соль. Воду не добавляем: мясо будет томиться в собственном соку! 
Варка на водяной бане 
На дно большой кастрюли положите полотенце (чтобы банка не лопнула). Поставьте банку и налейте воду до уровня «плечиков». Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и варите 5–6 часов. Следите, чтобы вода не выкипала — при необходимости подливайте горячую. 
Закатка и охлаждение 
Аккуратно достаньте банку, сразу закрутите крышкой. Переверните вверх дном, укутайте одеялом и оставьте до полного остывания (обычно на ночь). 
Совет: дайте тушёнке постоять 1–2 недели в прохладном месте — вкус станет ещё насыщеннее! 
Важно: долгая варка на слабом огне — это не просто так. Так мясо становится мягким, а продукт — безопасным для хранения. 
С чем подать? Вот 3 быстрых варианта:
• С горячей гречкой и ложкой сметаны — классика, которая всегда в сердце. 
• На бутерброде с
|
|
Представьте себе армию, у которой погиб военачальник, а она продолжает драться. Не потому что так решил живой генерал, а потому что так было решено много лет назад. На Ближнем Востоке только что проверили одну очень старую и очень страшную идею.
Фото: Коллаж RuNews24.ru
Есть в мире военных доктрин понятие, красивое и жуткое одновременно — «мертвая рука». Смысл прост: если враг уничтожит все руководство страны первым ударом, ответ все равно прилетит. Автоматически. Без эмоций, без колебаний, без человека, который мог бы сказать «подождите, давайте еще раз проверим».
Так вот, на днях выяснилось, что эту философию взяли на вооружение там, где, казалось бы, меньше всего ждешь автоматики. В Иране. Только сделали это по-своему, с восточной хитростью и без всяких там кнопок «пуск» в подземных бункерах.
Список, который лучше не получать
Высшее иранское руководство распорядилось передать региональным командирам Корпуса стражей исламской революции нечто большее, чем просто дополнительные полномочия. Им вручили списки.
Не списки гостей на прием, само собой. Списки целей. Американских военных баз, политических представительств, экономических объектов по всему Ближнему Востоку. Все это добро должно быть использовано в случае, если связь с Тегераном оборвется.
Похоже на сценарий боевика про суперзлодея с кнопкой. Но иранцы, похоже, смотрели другое кино. И читали другие книги. Потому что их версия «мертвой руки» — это не про безумного ученого и красную кнопку. Это про три десятка очень самостоятельных полевых командиров, каждый из которых в определенный момент может решить, что война для него только начинается.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
🎄 НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ, В КОТОРОЕ ВЛЮБЯТСЯ ГОСТИ!
1. Огуречные рулетики с красной рыбой
Огурцы — 2 шт., лосось — 180 г, творожный сыр — 150 г, укроп — 15 г, лимонный сок — 1 ч. л.
Нарежьте огурцы лентами. Смешайте сыр с укропом и лимонным соком. Добавьте рыбу, сверните рулетики и охладите 20 минут.
Порой живёшь – на всё плюёшь,
И ничего не надо.
То оживёшь, и в долг возьмёшь,
Потом опять – засада!
То круглый нолик обведёшь,
То ставишь жирный крестик.
Бежишь, пока вдруг не поймёшь,
Что это бег на месте.
Как ни крутись,
Как ни вертись,
А результат один –
Решает всё хозяйка-жизнь,
Ты в ней не господин.
Порой вздохнёшь – как мир хорош!
То вдруг полезешь в драку.
Потом возьмёшь, да подберёшь
Бездомную собаку.
И в горький миг, и в сладкий час,
И даже в день особый,
Решает кто-то всё за нас,
И отвертись, попробуй!!!
Лариса Рубальская
Картон, масло 98,9 х 106,2 см
Пензенская областная картинная галерея им. К.А. Савицкого
Холст, масло
Холст, масло 94 х 98,7 см
Пензенская областная картинная галерея им. К.А. Савицкого
Соотечественницы, проживающие во Франции, поделились наблюдениями за обстановкой в городах страны. По их оценкам, значительная часть участников беспорядков руководствуется не политическими мотивами, а желанием захватить контроль над городским пространством и возможностью безнаказанного мародерства, передает KP.RU.
Согласно данным Федерации торговли и дистрибуции Франции, в минувшую субботу нападениям подверглись около 2700 магазинов по всей стране. В ответ на это правительство инициировало программу выдачи беспроцентных кредитов в размере до 50 000 евро для торговых точек, пострадавших от насилия.
Руководство компании по производству нижнего белья Etam сообщило о масштабных убытках, приближающихся к 15 миллионам евро: четыре магазина были полностью разграблены, а 120 точек были вынуждены закрыться. Представители компании обратились к президенту Эммануэлю Макрону с просьбой задействовать армию для поддержания правопорядка. В то же время в городе Амьен кондитерская, производящая местный фирменный десерт macaron d’Amiens и принадлежащая семье Брижит Макрон (в девичестве Тронье), оказалась под усиленной охраной. Бизнесом управляет ее внучатый племянник Жан-Батист Тронье. Для защиты заведения были задействованы 36 полицейских на шести автомобилях, что стало поводом для ироничных обсуждений в социальных сетях, где пользователи шутили о защите десерта лазерными системами.
Министр юстиции Франции Жеральд Дарманен заявил об отказе вводить режим чрезвычайного положения на национальном уровне, чтобы не ограничивать индивидуальные свободы граждан из-за действий группы правонарушителей. Вместо этого власти прибегли к точечным мерам: введению комендантского часа в отдельных районах Парижа и других городов, а также к изменению маршрутов наземного транспорта и временному закрытию станций метро.
Нет в мире другого столь прославленного озера, как Байкал. Он неповторим и сказочен, а все другие российские озера кажутся перед ним маленькими и мелкими.
Перед нашим отъездом решили прокатиться на теплоходе Кристалл по озеру.