Обычная поваренная соль есть в каждом доме, стоит копейки, а по полезным свойствам способна заменить целый арсенал бытовой химии. Особенно если знать, с чем её смешать. Проверенные сочетания с солью работают не хуже дорогих чистящих средств, а иногда даже лучше — и при том без резких запахов и лишней химии. Вот три способа, которые я использую регулярно и которые действительно удивляют результатом.

[700x354]

Аппетитная, мягкая, воздушная, из доступных продуктов. Пышная шарлотка классическая с яблоками в духовке - это самый простой и вкусный пирог. В этом варианте в тесто добавляется соль, что делает его вкус очень интересным и акцентным. В меру сладкое, такое тесто очень хорошо сочетается с яблоками.

Подавать можно самостоятельно или с любимым гарниром. Курдраники — сочная и сытная альтернатива привычным драникам и котлетам. Куриное мясо прекрасно сочетается с тёртыми овощами, благодаря которым блюдо получается нежным, вкусным и довольно экономным.

[700x393]

Замечательные пирожки, станут отличным дополнением к любому мясному бульону, щам, борщам, супам. Предлагаю такой способ формовки, когда лепить пирожки не нужно. Если начинку приготовить заранее, то времени на приготовление потребуется гораздо меньше.

Весьма интересный рецепт. Режим, перемалываем, тушим! Вкусно очень! Такая икра через мясорубку получается нежной и сочной. На кусочке свежего хлеба - и обеда не надо жарким летним днем!

Баклажанная икра - это классическая закуска на все времена. Каждая хозяйка готовит её по своему любимому рецепту. Кто-то запекает овощи в духовке, кто-то готовит их на мангале, а кто-то, как я сегодня, на плите. Вариантов приготовления существует огромное множество. Сегодня хочу поделиться с вами ещё одним, на мой взгляд, интересным рецептом. Он совсем несложный, но икра получается очень вкусной, ароматной и по-настоящему домашней. А готовить я ее буду с томатной пастой и с перекрученными в мясорубке овощами.

Когда-то сундук был одним из самых важных предметов в русском доме. Сегодня его чаще можно увидеть в музее, антикварной лавке или в интерьере загородного дома, а несколько веков назад без него невозможно было представить ни крестьянскую избу, ни купеческое хозяйство. По сути, сундук заменял сразу несколько предметов мебели: шкаф, комод, сейф, дорожный чемодан и даже скамью.

В сундуке хранили всё самое ценное. Туда складывали праздничную одежду, ткани, семейные документы, деньги, украшения и иконы. Его запирали на замок, а при переезде перевозили вместе с хозяевами как одну из самых важных вещей. Сундук сопровождал семью на протяжении всей жизни и нередко становился настоящим хранителем семейной истории.

Изготавливали сундуки самые разные мастера, поэтому двух совершенно одинаковых изделий почти не встречалось. Одни были небольшими и предназначались для хранения денег, писем и важных бумаг. Другие занимали значительную часть пространства и служили одновременно лавкой и вместительным хранилищем. Особенно интересны сундуки с выпуклой, так называемой «горбатой» крышкой. Такая форма появилась не случайно: во время перевозок на телегах дождевая вода легко скатывалась с поверхности и не портила содержимое.

Есть такой зверёк, он как-будто создан из фрагментов в мастерской пьяного чучельника: мордашка кролика, торс мини-кенгуру, хвост крысы с шикарной черной кистью, а ноги… лапы как у карликового страуса с сильными трехпалыми стопами и когтями, способными причинить ощутимый вред.

Перед вами долгоног, он же спрингхаре (Pedetes capensis). Вы скажете, это дикий сон гибридизатора? Но он настоящий и встретить данного персонажа удастся исключительно в сухих саваннах и полупустынях Южной и Восточной Африки.

О них мало кто слышал вне узких научных сообществ, еще меньше людей созерцали их вживую, а ведь этот «дизайнерский каприз» эволюции таит факты, от которых волосы встают дыбом даже у бывалых исследователей.

Начать следует хотя бы с того, что вопреки названию и задорной заячьей мордочке, к зайцам или кенгуру этот зверь не имеет абсолютно никакого отношения.

Это весьма необычное млекопитающее. Это грызун весом с крупного домашнего кота (около 3–4 килограммов) и длинной туловища порядка 40 сантиметров, к которым добавляется еще полметра крепкого хвоста-балансира.

Причем днем вы его гарантированно не увидите: долгоног — убежденный интроверт и полуночник. Пока саванну палит беспощадное солнце, наш герой сладко спит в подземных апартаментах собственного производства.

Маляванки или расписные ковры - уникальное ремесло, распространенное в деревнях Белоруссии. В ярких жизнерадостных красках свиданий возлюбленных, народных гуляний или метафорических изображений рая заключена не только любознательность и жизненная сила народа, но и удивительное стремление простых людей к красоте, тяга к прекрасному.

Однако сейчас это самобытное ремесло под угрозой: все меньше остается в живых мастеров, а эту привычную часть деревенского быта лишь недавно признали важной частью культурного наследия.

Что такое маляванки, кто их создает и почему они переживают кризис, а также где можно увидеть сохранившиеся росписи, расскажем в этой статье.

История промысла

Белорусские расписные ковры нельзя назвать ни древним, ни старинным ремеслом. Зародилось оно в конце 19-ого века, но наибольшего расцвета достигло в 1930 - 1950-ые годы. Проводившаяся в это время интенсивная застройка деревни привела к увеличению количества домов и возникновению потребности в их украшении. Маляваные дываны или маляванки, как их называют в Беларуси, представляют собой расписанные холсты размером примерно 1,5×2 м, которые вешали в доме над кроватью или в светелке.

Вазы Wedgwood из легендарной серии Fairyland Lustre — это не просто антиквариат. Это — вирусное заклинание, которое передаётся от сердца к сердцу, от коллекции к коллекции, от одного взгляда к другому. И сегодня я расскажу, почему эти произведения искусства стоят целых состояний на престижных аукционах, а их фотографии собирают миллионы лайков в соцсетях.

Сон, сошедший с кончика кисти Дейзи

1925 год. Англия, всё ещё помнящая послевоенный вкус свободы. Хрупкая женщина с именем, звучащим как цветок, — Дейзи Макейг-Джонс — берёт в руки кисть. Перед ней — белая фарфоровая заготовка, такая же, как сотни других. Но через несколько минут она превращается в волшебный лес, где каждая деталь дышит сказкой.

Дейзи не просто рисовала — она создавала целые миры. Её вдохновляли кельтские легенды, шекспировские сны и детские воспоминания о том, как она впервые увидела светлячков в летней роще.

Именно эта способность — превращать утилитарный предмет в окно в параллельную реальность — и делает серию Fairyland Lustre бессмертной. Каждая ваза уникальна: роспись выполнялась вручную, а потому даже в рамках одной серии нет двух абсолютно одинаковых экземпляров. Это не масс-маркет, это — рукопожатие с самой музой.

Наступил сезон «Дашу» (Большая жара) — самое знойное время года. В такую погоду обитатели зоопарка тоже ищут прохлады. Панды играют с ледяными кубиками в помещениях с кондиционером, обезьяны лакомятся фруктовым льдом, тигры купаются в бассейне, а олени и архары отдыхают под навесами с водяным туманом... Наша фотоподборка покажет забавные и необычные способы, которыми животные спасаются от летнего зноя.

(Фото: CFP)

В разгар лета «лес на воде» на озере Чжандуху в городе Ухань /провинция Хубэй, Центральный Китай/ утопает в зелени. Свыше 10 тысяч болотных кипарисов, укоренившихся прямо в воде, раскинули пышные кроны и образовали многоярусные «зеленые зонты». Десятки тысяч цапель безмятежно отдыхают среди ветвей, спасаясь от летнего зноя. Об этом сообщает сайт «Хуаньцюван».

Недавно более 30 больших хохлатых крачек были замечены в прибрежных водах у парка Аоюань города Сямэнь /провинция Фуцзянь, Юго-Восточный Китай/. Птицы кружили над волнами и ныряли за добычей — эта картина стала еще одним свидетельством гармоничного сосуществования человека и природы. Об этом сообщает сайт «Хуаньцюван».

Большая хохлатая крачка — субтропическая морская птица, находящаяся под государственной охраной второй категории. Из-за высокой требовательности к условиям обитания, качеству воды и наличию кормовой базы этот вид служит важным индикатором состояния экосистем прибрежных водно-болотных угодий.

Больших хохлатых крачек наблюдают в акватории парка Аоюань уже не первый год подряд, что свидетельствует об устойчивом улучшении состояния морской экологии Сямэня.

Цицикар /провинция Хэйлунцзян/, 14 августа /Синьхуа/ -- В начале осени по лунному календарю в Национальном природном заповеднике Чжалун в пров. Хэйлунцзян /Северо-Восточный Китай/ журавли неспешно бродят в поисках пищи, то взмывая в небо, то вновь опускаясь среди тростниковых зарослей и бирюзовых вод. Они словно исполняют плавный, завораживающий танец - и эта картина становится одним из самых прекрасных осенних образов природы.

С детства нас учат, что дятлы — это защитники лесов. Что они тратят огромное количество времени и сил на уничтожение древесных вредителей, с боем выбивая старым деревьям десяток-другой лет жизни. И это действительно так: в желудке большого пёстрого дятла может быть до 500 насекомых одновременно. Но в то же время у дятлов есть другая, более тёмная, сторона. Ведь они не только спасители лесов, но и их разрушители. И даже более, они являются эффективными охотниками на крупные цели.

Один маленький факт: дятлы — это всеядные животные. Наравне с насекомыми они потребляют ягоды, плоды и семена деревьев. А зимой, когда насекомых днём с огнём не сыщешь, основой их рациона становится растительная пища. За месяц большой пёстрый дятел способен уничтожить до 1000 шишек. Что удивительно много при его скромных размерах: большим дятел считается чисто формально, по факту он размером с дрозда. Сколько будущих деревьев он при этом уничтожает, вопрос открытый.

Пёстрые дятлы настолько хороши в поедании семян благодаря одному простому изобретению — кузницам. Кузницей дятла называется удобная развилка ветвей, щель между двумя камнями или любое другое место, в которое можно забить шишку и спокойно заниматься семечковыколупыванием, не беспокоясь о том, что она упадёт.