Мобильный LiveInternet Муся_19 - "Золотые ручки" |

Пирог с вареньем «Привет из 90-х» Egoryja : 03-12-2025 11:21

Это цитата сообщения LarisaKLM Оригинальное сообщение

Пирог с вареньем «Привет из 90-х»

Ингредиенты:

290 г (2 стакана) муки;
2 яйца;
300 г (1 стакан) варенья;
250 мл кефира;
100 г сахара;
2 ч. л. разрыхлителя (или соды);
1 ст. л. растительного масла.

Для глазури (по желанию):

2 ст. л. какао-порошка;
2 ст. л. сахара;
4 ст. л. молока;
30 г сливочного масла.

Дополнительно для украшения (по желанию): орехи, кокосовая стружка.

Приготовление:

В миску отправить яйца и сахар, взбить миксером или венчиком.
Добавить варенье.
Влить кефир комнатной температуры.
Муку с разрыхлителем просеять в миску через сито.
Взбить массу миксером.
Разъемную форму для выпечки смазать растительным маслом и перелить туда тесто.
Выпекать в заранее разогретой духовке (180 °С) около 45–50 минут.
Готовность проверить деревянной шпажкой.
Дать немного остыть и освободить от формы.
Пирог можно оставить так или украсить вареньем или шоколадной глазурью.

Для приготовления глазури:

В небольшую кастрюльку насыпать какао-порошок и сахар, размешать.
Влить горячее молоко и положить сливочное масло.
Поставить на небольшой огонь, постоянно помешивать до однородности и гладкой консистенции.

Украсить пирог глазурью,

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Луковая подлива для котлет Egoryja : 03-12-2025 11:19

Это цитата сообщения LarisaKLM Оригинальное сообщение

Луковая подлива для котлет

Луковая подлива для котлет: безумно вкусно не только с блюдами из мяса, но и просто с хлебушком

Эта ароматная подлива станет отличным дополнением не только к котлетам, но и к пасте, мясу или рыбе. Её нежная текстура и насыщенный вкус обязательно понравятся всем!

Ингредиенты:

Репчатый лук — 300 г
Сливочное масло — 50 г
Сметана — 100 г
Мука — 1 ст. ложка
Паприка — 1 ч. ложка
Мускатный орех — 0,5 ч. ложки
Соль, перец — по вкусу

Приготовление

Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности (7-10 минут), помешивая. Следите, чтобы лук не подгорел, иначе подлива может горчить.
Добавьте 1 ст. ложку муки и хорошо перемешайте.
Посолите, поперчите, добавьте паприку и мускатный орех. Снова перемешайте.
Влейте примерно стакан воды и доведите до кипения, постоянно помешивая.
Добавьте сметану и готовьте ещё 1-2 минуты, помешивая. Ваша аппетитная луковая подлива готова!

Подавайте подливу к котлетам, пасте, мясу или рыбе, наслаждаясь её нежным вкусом. А с кусочком свежего хлеба — это просто незабываемо!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Солянка по-абхазски Egoryja : 03-12-2025 11:18

Это цитата сообщения LarisaKLM Оригинальное сообщение

Солянка по-абхазски

Солянка по-абхазски: может быть и первым, и вторым блюдом в зависимости от количества воды

Солянка по-абхазски — это традиционное блюдо, которое готовится из говядины, солёных огурцов, томатной пасты, аджики и специй. Солянка по-абхазски — это острый мясной суп или соус с насыщенным вкусом. В отличие от сборной солянки, это блюдо не имеет с ней ничего общего. Вот рецепт:

Ингредиенты:

говядина (мякоть или рёбра) — 500 г;
солёные огурцы — 5 штук;
томатная паста — 1,5 столовых ложек;
аджика — 1 чайная ложка;
чеснок — 3 зубчика;
растительное масло — 1 столовая ложка;
перец горошком — 6-7 штук;
лавровый лист — 2 штуки;
соль — по вкусу.

Процесс приготовления:

Нарежьте лук тонкими полукольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Добавьте нарезанную говядину и жарьте, помешивая, до образования золотистой корочки.
Добавьте солёные огурцы, нарезанные кубиками, томатную пасту, аджику, перец горошком и лавровый лист. Тушите 30 минут под крышкой.
За 15 минут до выключения огня томатную пасту и ложечку острой аджики, всё перемешайте и потушите ещё пятнадцать минут.

Готовую солянку подавайте со свежими овощами, лепёшкой, любимым хлебом.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рецепт апельсинового напитка в домашних условиях Egoryja : 03-12-2025 11:16

Это цитата сообщения LarisaKLM Оригинальное сообщение

Рецепт апельсинового напитка в домашних условиях

Ингредиенты:

апельсины — 2 штуки;
лимон — 1/4 штуки;
сахар — 4–5 ст. ложек;
вода — 1 литр;
лёд — 6–8 штук.

Приготовление:

Апельсины промойте в воде и подморозьте в морозильной камере примерно 30 минут либо ошпарьте кипятком в течение 1 минуты.
Разрежьте плоды на несколько частей и удалите косточки. Из четвертинки лимона тоже удалите косточки.
Пропустите фруктовые нарезки вместе с кожурой через мясорубку либо отпюрируйте в измельчителе.
Выложите цитрусовую массу в кувшин или трёхлитровую банку, другую вместимую ёмкость и всыпьте сахарный песок, добавьте лёд. Можно дополнить напиток щепоткой ванильного сахара.
Влейте охлаждённую фильтрованную или газированную воду и тщательно всё перемешайте до полного растворения сахарного песка. Можно заранее сварить сироп и охладить его в холодильнике.
Напиток из апельсинов готов! Попробуйте его на вкус и откорректируйте, если это будет необходимо. Разлейте его в стаканы или чашки и подайте к столу охлаждённым.

Ещё один рецепт апельсинового напитка:

Ингредиенты:

апельсин — 1 шт.;
сахар — 150 г;
лимонная кислота — 10 г;
вода — 2 л.

Приготовление:

Апельсин помойте, залейте кипятком на несколько минут, снова тщательно помойте, чтобы смыть воск. Затем уберите апельсин в

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Что можно приготовить быстро и вкусно за 5 минут ? Egoryja : 03-12-2025 11:14

Это цитата сообщения LarisaKLM Оригинальное сообщение

Что можно приготовить быстро и вкусно за 5 минут ?

Несколько блюд, которые можно приготовить быстро и вкусно за 5 минут:

Макароны с сыром в кружке. В большой кружке подогрейте ½ стакана молока (хватит одной минуты в микроволновке). Всыпьте 2–3 столовые ложки тонких макарон и отправьте в СВЧ ещё на 3 минуты. Затем достаньте, перемешайте, посыпьте тёртым сыром и готовьте ещё минуту.
Сырная яичница. ½ стакана овсяных хлопьев залейте двумя стаканами кипятка. Дайте постоять пару минут. В это время натрите на мелкой тёрке сыр (100–200 г), порежьте зелёный лук и пропустите через пресс чеснок. Добавьте всё это к овсянке, посолите, поперчите и тщательно перемешайте. На отдельной сковороде обжарьте пару яиц. Глазунью нужно выложить поверх овсяно-сырной массы. Сверху можно посыпать зеленью и поперчить.
Шампиньоны в сливках. Банку консервированных шампиньонов или любых других грибов обжарьте вместе с одной мелко порезанной луковицей на растительном масле. Посолите. Когда почти вся жидкость выпарится из грибов, добавьте 100 г жирных сливок. Посыпьте тёртым мускатным орехом и томите ещё пару минут.
Пицца на батоне. Разрезать батон вдоль, смазать кетчупом, выложить начинку: нарезанную кубиками колбасу или ветчину, консервированные грибы, лук, сыр. Всё залить 2 столовыми ложками майонеза и запекать в духовке 5 минут.

Серия сообщений "Рецепты из старого блокнота":
старые записи
Часть 1 - Салат Яблочный
Часть 2 - Салат "Узбекистан"
Часть 3 - Засаливаю скумбрию прямо в бутылке
Часть 4 - Витаминная бомба!
Часть 5 - Что можно приготовить быстро и вкусно за 5 минут ?
Часть 6 - ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ СОРНЯКОВ: 23 вкусных и полезных рецепта
Часть 7 - Журнал "Еда. Домашние заготовки" № 6 (2018)
Часть 8 - СЕКРЕТНЫЕ РЕЦЕПТЫ: от шеф-повара рабочей столовой завода "Красная Пресня"

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КУРОЧКА к новогоднему столу. Egoryja : 03-12-2025 10:59

Это цитата сообщения inamel Оригинальное сообщение

КУРОЧКА к новогоднему столу.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ОЧАРОВАНИЕ ЖАККАРДА... Egoryja : 03-12-2025 10:55

Это цитата сообщения inamel Оригинальное сообщение

ОЧАРОВАНИЕ ЖАККАРДА...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ромбы из полос - шикарная и простая лоскутная техника Egoryja : 03-12-2025 10:51

Это цитата сообщения Kamilla4ka Оригинальное сообщение

Ромбы из полос - шикарная и простая лоскутная техника

5245163_0440 (540x424, 95Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

За ПОЛЧАСА без духовки, ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ Egoryja : 03-12-2025 10:50

Это цитата сообщения Kamilla4ka Оригинальное сообщение

За ПОЛЧАСА без духовки, ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ

5245163_0437 (700x384, 104Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Милые раскраски для творчества 👩‍🎨 Egoryja : 03-12-2025 10:40

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Милые раскраски для творчества 👩‍🎨

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

этот простой, но невероятно вкусный салат называют «Колыма». Делается быстро, ингредиенты самые доступные, а вкус — яркий и свежий. Egoryja : 03-12-2025 10:37

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

этот простой, но невероятно вкусный салат называют «Колыма». Делается быстро, ингредиенты самые доступные, а вкус — яркий и свежий.

Ингредиенты:
• Лечо в томатном соке — 1 банка (томаты не используем)
• Маринованные огурцы — 1 банка
• Зелёный консервированный горошек — по вкусу
• Красный лук — 1 шт
• Зелень (укроп, петрушка) — пару веточек
• Зелёный лук — несколько перышек
• Подсолнечное масло
• Соль — по вкусу

Приготовление:
В миску отправляем лечо без томатного сока, добавляем мелко нарезанный красный лук и перемешиваем.
Мелко рубим маринованные огурцы, зелень, зелёный лук — всё отправляем к лечо.
Добавляем горошек, наливаем немного подсолнечного масла, солим по вкусу и хорошо перемешиваем.
Салат готов!
Подавайте к столу и наслаждайтесь этим простым, бодрящим вкусом.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

*Пышные оладьи* ,*Яблочные оладьи с творогом*,*Печёночные оладьи* ,*Грушевые панкейки*«Картофельные оладьи с грибами» Egoryja : 03-12-2025 10:26

Это цитата сообщения АЛЬБИНА_ЮРЬЕВНА Оригинальное сообщение

*Пышные оладьи* ,*Яблочные оладьи с творогом*,*Печёночные оладьи* ,*Грушевые панкейки*«Картофельные оладьи с грибами»

*Пышные оладьи*

Кефир 250 мл
Мука 225 гр
Яйцо 1 шт
Сахар 1 ст л
Соль щепотка
Сода 1/2 ч л
Растительное масло 3 ст л

Ну и конечно, сливочное масло для подачи

*Яблочные оладьи с творогом*
⠀
Для приготовления оладушек лучше всего подойдут сладкие яблоки. Оладушки получаются очень сочными!
⠀
100 г яблока (вес указан уже после натирания)
100 г творога 5-9%
1 яйцо
50 г молока
50 г рисовой муки
1/4 ч.л соды или разрыхлителя
⠀
1. Яблоко натереть на мелкой терке. Смешать с творогом, молоком и яйцом.
2. Добавить муку и разрыхлитель/соду. Все хорошо перемешать
3. Готовить на Сковороде От Шефа, 20см с покрытием Eterna, чуть смазанной сливочным маслом (для вкуса) с двух сторон.

*Грушевые панкейки*
Мука 200 гр
Молоко 200 мл
Яйцо 1 шт
Сахарный песок 1.5 ст л
Сода 1/2 ч л
Соль щепотка
Груша 3 небольших
Растительное масло 1 ст л

«Картофельные оладьи с грибами»
▪️Картофель 250 г.
▪️Грибы 250 г.
▪️Молоко 100 мл.
▪️Мука пшеничная 140 г.
▪️Дрожжи 6 г.
▪️Яйцо куриное 2 шт.
▪️Соль
▪️Перец

1. Мелко режем грибочки и обжариваем до готовности на сковороде Прованс 28см
2. Отвариваем картофель и делаем пюре. Добавляем в пюре молоко, яйца, дрожжи, муку и грибочки. И даем минут 15 постоять
3. При помощи мерной ложки формируем оладьи и выпекаем на сковороде Прованс 28см до готовности.

*Печёночные оладьи*
11 штук

500 Гр куриной печени
1 томат
1 пучок укропа
2 больших зубчика чеснока
1 плавленый сырок
6 столовых ложек муки

1. Измельчаем продукты в SuperSonic 1.2 л.
2. Выпекаем как панкейки

*Соус*
2 зубчика чеснока
1 шт томат
Укроп
100 гр простокваши
Измельчаем и смешиваем в SuperSonic 600 мл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БАБОЧКИ. ИНТЕРЕСНЫЕ ИДЕИ, МОТИВЫ, АППЛИКАЦИЯ КРЮЧКОМ из Pinterest. Egoryja : 03-12-2025 10:17

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

БАБОЧКИ. ИНТЕРЕСНЫЕ ИДЕИ, МОТИВЫ, АППЛИКАЦИЯ КРЮЧКОМ из Pinterest.

1 (555x700, 185Kb)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Печенье " УЮТ". Красивое и простое в приготовлении ... Подарите частичку тепла вашим близким. Egoryja : 03-12-2025 10:15

Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение

Печенье " УЮТ". Красивое и простое в приготовлении ... Подарите частичку тепла вашим близким.

РїРѕСЃС‚ (700x394, 308Kb)

Ингредиенты для печенья:
яйцо - 1 шт.;
сахарная пудра - 80 г;
сливочное масло - 120 г;
какао - 1 ст.л.;
мука - 250 г;
разрыхлитель - 1/2 ч.л.;
корица.

Приготовление печенья:

В миске взбиваем яйцо с сахарной пудрой, добавляем мягкое сливочное масло и перемешиваем. Высыпаем в смесь 1/3 часть муки и разрыхлитель, замешиваем густое тесто.
1/3 часть теста перекладываем в отдельную тару, высыпаем какао и 12 часть муки, тщательно перемешиваем до появления коричневой массы. Накрываем целлофаном тесто и оставляем в холодильнике.
Во вторую часть теста высыпаем остатки муки и замешиваем тесто руками. Оставляем тесто в целлофане в холодильнике на 10-15 минут.

далее процесс приготовления...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вкуснейшее печенье всего за 5 минут: Egoryja : 03-12-2025 10:13

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Вкуснейшее печенье всего за 5 минут:

Невероятно вкусное печенье, просто смешайте всё и отправьте в духовку! Оно получается мягким, воздушным и с волшебным ароматом лимона и ванили. Начинка из абрикосового джема делает вкус ещё ярче и нежнее. Это идеальный рецепт к чаю, когда гости уже на пороге, а времени совсем мало.

Мука - 320 г

Сахар - 80 г

Сливочное масло - 80 г

Яйцо - 2 шт.

Йогурт - 100 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Ванильный сахар

Соль - щепотка

Лимонная цедра

Миндальные хлопья

Начинка:

Абрикосовый джем

Выпекать при 180°C 20 минут. Время и температура выпечки могут варьироваться в зависимости от вашей духовки.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!

Ваша ЛЮБАША БОДЯ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как всего за 7 минут «до блеска» очистить даже самые грязные конфорки Egoryja : 03-12-2025 10:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Как всего за 7 минут «до блеска» очистить даже самые грязные конфорки

Чистка плиты – процесс неизбежный! В результате ежедневной варки, жарки образуется жирный налет не только на поверхности плиты, но и на конфорках.

Не сомневаюсь, что у каждой хозяйки есть хитрый метод для очистки плиты. Но чаще всего это касается только самой поверхности.

А я же с вами хочу поделиться, как легко можно вернуть первозданный блеск конфоркам, при этом, не тратя кучу средств на дорогущие чистящие средства.

РёР·РѕР±СЂР°Р¶РµРЅРёРµ_2022-06-24_203833093 (700x460, 317Kb)

Конечно, чтобы не запускать до плачевного состояния, во время мытья плиты нужно доставать конфорки и чистить их тем же средством.

Но честно скажу, что я как-то всегда обходила этот этап стороной. То как обычно времени нет, то забуду, то просто на просто лень матушка.

В итоге со временем на них возникают загрязнения, которые просто так не оттереть. Совсем недавно я узнала хитрый способ чистки, он очень эффективен.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

✨ Шаль с 3D эффектом ✨ Egoryja : 03-12-2025 10:04

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

✨ Шаль с 3D эффектом ✨

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Расклешенное вязаное платье с ромбами и «шишечками» Egoryja : 03-12-2025 10:01

https://www.liveinternet.ru...513513221/

Расклешенное вязаное платье с ромбами и «шишечками»

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Творожная запеканка в сковороде без духовки Egoryja : 03-12-2025 08:56

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Творожная запеканка в сковороде без духовки

Ингредиенты для запеканки:

творог – 350 г;

куриные яйца – 1 шт.;

мука пшеничная – 1,5 ст.л.;

сахар ванильный – 25 г;

соль – щепоть;

банан – 0,5 шт.;

масло растительное – 1 ст.л.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вкуснейшее печенье всего за 5 минут: Карташова_Марина : 03-12-2025 08:48

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Вкуснейшее печенье всего за 5 минут:

Невероятно вкусное печенье, просто смешайте всё и отправьте в духовку! Оно получается мягким, воздушным и с волшебным ароматом лимона и ванили. Начинка из абрикосового джема делает вкус ещё ярче и нежнее. Это идеальный рецепт к чаю, когда гости уже на пороге, а времени совсем мало.

Мука - 320 г

Сахар - 80 г

Сливочное масло - 80 г

Яйцо - 2 шт.

Йогурт - 100 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Ванильный сахар

Соль - щепотка

Лимонная цедра

Миндальные хлопья

Начинка:

Абрикосовый джем

Выпекать при 180°C 20 минут. Время и температура выпечки могут варьироваться в зависимости от вашей духовки.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!

Ваша ЛЮБАША БОДЯ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии