Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Вкусный салат из редьки

Ингредиенты: На кол-во порций − 2 + Редька – 1 шт. Филе куриное – 200 г Лук красный – 0.5 шт. Масло растительное – 2 ст.л. Соль – 1 ч.л.

.

На Руси в этот день заботились о зимних запасах. Верили, что святые Акиндин и Пигасий оберегают амбары и кладовые от сырости, огня и грызунов. Хозяйки собирали семью у тёплой печи, а каждый старался внести свой вклад в домашний уют.

🌦 Приметы погоды

❄️ Выпал снег — к декабрю установится настоящая зима.

🌬 Сильный утренний ветер — к затяжным холодам.

🌫 Туман на рассвете — к скорой оттепели.

🐦 Воробьи сбиваются в стаи и суетятся — к непогоде.

🐈 Кошка спит клубком, спрятав нос под лапу, — жди морозов.

🍂 Деревья ещё не сбросили листву — зима будет мягкой, но снежной.

🌅 Золотистый закат — к нескольким дням хорошей погоды.

🏡 Что можно делать

🔥 Собраться всей семьёй у печи, загадать желание и помолиться о благополучии.

❤️ Попросить прощения у близких до заката.

🧵 Заниматься рукоделием, шитьём и домашними делами.

🕯 Проверять зимние запасы, наводить порядок в кладовых.

Пусть в доме всегда горит тёплый огонёк, запасы не иссякают, а загаданное желание обязательно сбудется! ❤️

Салат опята....

Приготовление:

1. Картофель отварить в мундире, яйца сварить вкрутую. Всё остудить и очистить.
2. Копчёную курицу нарезать небольшими кубиками. Огурец тоже нарезать кубиками, сыр и яйца натереть на крупной тёрке.
3. С маринованных опят слить жидкость. Несколько красивых грибочков оставить для украшения.
4. Собираем салат слоями в кулинарном кольце:
Картофель + тонкая сеточка майонеза
Копчёная курица + немного майонеза
Свежий огурец
Яйца + майонез
Тёртый сыр
Маринованные опята
5. Украсить салат свежим укропом и целыми опятами, чтобы получилась красивая грибная полянка.
6. Убрать в холодильник на 1–2 часа, затем аккуратно снять кольцо.


Можно добавить между слоями курицы и огурца немного мелко нарезанного зелёного лука, тогда салат станет ещё ароматнее.

.

.

1.


2.

Читайте также интересное: Смоленское княжество Марии

При дворе ее звали Сиянием. И она действительно излучала свет и красоту. Княгиня Зинаида Николаевна Юсупова вошла в российскую историю не столько обладательницей миллионов, сколько великим российским меценатом, построившим школы, церкви, госпитали. Ее мягкий нрав, но твердый характер были хорошо известны и царской семье, только она могла быть абсолютно откровенной с венценосными особами. Обладая несметными богатствами, она хранила в своей душе самые ценные - доброту и милосердие.

Константин Маковский. «Портрет княгини Зинаиды Юсуповой в русском костюме». Ок. 1895

Как первая красавица Петербурга Зинаида Юсупова кружила головы и помогала людям >>>

Приготовят даже новички >>>

.

.

1.

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Салат "Принцесса" с говядиной и черносливом

 

Салат "Принцесса" с говядиной и черносливом Ингредиенты: - отварная говядина – 300 г; - яйца вареные – 3 шт; - сыр – 150-200 гр; - маринованные огурцы – 3-4 шт; - репчатый лук – 2 шт; - чернослив – горсть; - грецкие орехи – 5-7 шт; - майонез – по вкусу; - уксус 9% - 1,5 ст. л; - сахар и соль – по 0,5 ч. л.

.

Если любите классические советские салаты, но хочется чего‑то нового — попробуйте «Шубозу». Это удачное сочетание сразу двух любимых рецептов: в нём угадываются и сливочная нежность «Мимозы», и характерная сладость свёклы из «Селёдки под шубой». Только вместо сельди здесь — консервированная сайра: она даёт мягкий рыбный вкус без лишней резкости. Салат получается ярким, нарядным и очень аппетитным — идеальный вариант для праздничного стола. А если заранее отварить свёклу и яйца, на сборку уйдёт всего около 15 минут — отличный вариант быстрой закуски.

далее

Домашняя кухня умеет согревать не только едой, но и атмосферой — а вареники с картошкой и грибами как раз из таких блюд. Тонкое, будто шёлковое тесто держится идеально: не рвётся при лепке и не разваливается в кипятке. А внутри — нежная сливочная начинка: картофельное пюре в союзе с обжаренными шампиньонами и золотистым луком. Финальный штрих — ароматная зажарка с копчёным беконом: она делает подачу особенно аппетитной. Такие вареники хочется готовить снова и снова — и даже делать небольшие заготовки, чтобы в любой день устроить себе маленький домашний праздник.

далее

На Руси в этот день провожали осень и готовились к зиме. Домашнюю птицу переводили в тёплые курятники, а семьи обменивались курами в подарок. Считалось, что такая птица принесёт дому удачу и достаток. 🐓

🌦 Приметы погоды

❄️ Выпал снег — зима будет долгой и снежной.

☀️ День выдался ясным — скоро ударят морозы.

🐔 Куры рано садятся на насест — к похолоданию.

🐓 Петух запел не вовремя — погода скоро изменится.

🪶 Гуси чистят перья — жди дождя или снега.

🌫 Утренний туман — к скорой оттепели.

🌬 Южный ветер — к мягкой и малоснежной зиме.

🏡 Что можно делать

🐈 Заботиться о домашних животных, не прогонять кошку — по поверью, она приносит в дом уют.

🐔 Утеплять курятник и заботиться о домашней птице.

🎁 Дарить кур и другую домашнюю птицу, помогать тем, кто нуждается.

🧶 Начинать вязать тёплые вещи, собираться на уютные посиделки.

❤️ Устраивать семейные встречи, угощать близких и знакомиться с будущими женихами и невестами.

Пусть в доме будет тепло, в хозяйстве — достаток, а рядом — верные и добрые люди!
[700x700]

.

Себя любить не забывайте!
И утром в зеркало глядя,
Себе любимой пожелайте
Прекрасного, цветного дня

С улыбкой кофе приготовьте,
И дотянувшись до конфет,
Вы вслух негромко повторите
Что лучше вас на свете нет!