Я просто влюбилась в это тесто!) Нет, правда! Пару недель не могла остановиться, всё что-то пекла из него. Честно говоря, до меня в этом смысле, как до жирафа — до недавнего времени действительно думала, что этот великолепный эффект слоистости можно получить только путём многократных складываний, охлаждений, и так — по кругу, на весь день. А все эти быстрые «Наполеоны» — сплошной суррогат. Но нет! Существует слоёное тесто за 15 минут, которое, конечно, не совсем то, но очень, очень похоже! И тоже невероятно вкусное — для тех, кто любит всё слоёное!


ЮБΚА ШΚОЛЬНАЯ
Автop Hlаdа
Пpяжа ceмeнoвcкая Лидия ( 50% шepcть, 50% акpил, 1613м/100г) в 4 нити (3 чepных и 1 тeмнo-cиняя). Спицы 2. Раcхoд пpяжи 140г.
Невероятно вкусные нежные котлетки порадуют всех без исключения!

.
![]()
Знаменитые израильские печеные пирожки-бурекасы из легкого, хрустящего теста. Начинка может быть любой; здесь - брынза, печеные баклажаны и зелень.

![]()
| Для теста: | ||
| Мука - 4 стакана | ||
| Кефир - 200 г | ||
| Масло сливочное - 200 г | ||
| Уксус - 1 ст. ложка | ||
| Масло оливковое - 1 ст. ложка | ||
| Кунжут - для присыпки | ||
| Яичный желток - для смазывания пирожков | ||
| Для начинки: | ||
| Баклажаны - 2 шт. | ||
| Брынза малосольная или фета - 200 г | ||
| Зелень (кинза или петрушка) - по вкусу | ||
| Соль - по вкусу |
Рубленое слоёное тесто быстрого приготовления. Пробуйте, готовьте, за 5 минут и посуду после себя успеете помыть!

![]()
| Масло сливочное (холодное) - 100 г | ||
| Мука - 100 г (2/3 стакана ёмкостью 250 мл) + для работы с тестом | ||
| Вода (холодная) - 50 мл | ||
| Соль - 1 щепотка |
Вечер — это время суток
Мне особо нечего сказать
Не знаю, что делать
Но я прихожу
Ранним утром
За окном занимается рассвет
Когда я чувствую воздух
Я чувствую, что жизнь очень хороша, понимаешь?
В лучах солнца так много жёлтого
Что-то в лугах ранним утром
Говорит мне, что сегодня ты в пути
И ты вернёшься домой, ко мне
Ночь для меня непроглядна
Я не вижу ничего рядом с собой
Не знаю, что делать
Но я прихожу

Ранним утром
Очень, очень рано, без предупреждения
Я чувствую зарождающуюся вибрацию
Она снова подкрадывается ко мне
На моей подушке сидит певчая птица
Я вижу забавную плакучую иву
Я вижу солнце, ты уже в пути
И ты скоро вернёшься домой
"Early in the Morning"
Авторы песни: Майк Леандер и Эдди Сиго. исполняет поп-рок-группа "Vanity Fare"
Картины: Ли Чон Сок и Кристиан Асух.


Много ли нас таких, кто помнит это вкусное, рассыпчатое пирожное из прошлого века? Рассыпчатая песочная основа и сверху ореховое облако из безе... Оооо... Это было моё одно из любимых пирожных! Недавно "наткнулась" в инете на это пирожное - воспоминания нахлынули и закружили! И вот - на ваш суд, а также для получения удовольствия, предлагаю этот рецепт! Наслаждайтесь, дорогие!

