Как приготовить соте из баклажанов с черносливом.

Это очень вкусно. Я обожаю баклажаны и различные блюда приготовленные из них приходятся мне по вкусу.



Возможно кто-то к ним равнодушен, но уверяю вас это блюдо понравится непременно.


Как приготовить эту вкусноту. Нам необходимо- 1 кг. баклажан, две луковицы. четыре болгарских перца, 2 моркови, 500 гр. помидор,10 черносливин, чеснок,соль, черный перец, 1 ст. ложка сахара, немного уксуса, зелень и подсолнечное масло для обжарки.
Приступаем к приготовлению. Баклажаны моем, обсушиваем и нарезаем на небольшие квадратики.
В сковороду наливаем растительное масло, обжариваем баклажаны 5-10 минут и добавляем к ним нарезанный лук.

https://sadok33.ru/kak-prigotovit-sote-iz-baklazhanov

Полезные свойства яблочного уксуса.Яблочный уксус — натуральный природный продукт. Находит довольно широкое применение в нашей жизни.
Полностью натуральный продукт изготавливают методом брожения и ферментации яблочного сока или сидра.

В его составе содержится около шестидесяти органических соединений- витамины, 16 аминокислот,микроэлементы, кислоты.
Имеет более выраженный мягкий ароматный вкус и большую питательность, в отличии от обычного.



Хочу сразу оговориться, что необходимо использовать только качественный натуральный яблочный уксус, приготавливая его самостоятельно или приобретая в магазине. Витамины из яблок переходят в уксус и наделяют его обезболивающими и противовоспалительными свойствами, кальций и фосфор необходим для укрепления костей, волос, зубов и ногтей, а калий для нервной системы
https://sadok33.ru/poleznye-svojstva-yablochnogo-uksusa

Как вырастить хорошую морковь.
Морковь один из основных и самых любимых корнеплодов, который выращивается на наших участках.
Как вырастить хороший урожай моркови.
В чем заключается уход за морковью.В первую очередь необходимо подобрать хорошие семена, а во вторую правильно ухаживать за морковью.
Посевы нуждаются в своевременном поливе, прополке, рыхлении почвы, прореживании и подкормке. При выборе семян обращайте внимание на сроки посева. Я предпочитаю выбирать сорта семян моркови без сердцевинки, с тупым кончиком и хорошей устойчивостью к болезням. Грядку с морковью желательно делать на солнечном участие,постоянно пропалывать от сорняков и рыхлить почву.
Посевы моркови необходимо прореживать.
Прореживание рекомендуют проводить два раза за сезон.
Первое прореживание проводим в фазе трех листочков, оставляя расстояние между растениями два сантиметра.
Второй раз прореживаем через три- четыре недели и увеличиваем расстояние между растениями до пяти сантиметров.
Хорошие, крупные корнеплоды нарастают только при свободном посеве.При загущенном посеве вырастают тонкие хвостики. https://sadok33.ru/kak-vyrastit-horoshuyu-morkov

Как приготовить вкусное лечо.

Лечо обожаю с детства. Многие наверно помнят вкус знаменитого венгерского лечо, как это было вкусно.

Существует множество разнообразных рецептов, всегда можно подобрать по своему вкусу.


Давайте приготовим простое и быстрое лечо.Сейчас еще много различных свежих овощей в продаже.
Нам потребуется- перец болгарский 1 кг., помидоры-2 кг., морковь -1 кг., лук репчатый- 0,5 кг., растительное масло 100 мл., уксус-1 ст. ложка, сахар 70 гр., соль — 1 ст. ложка, 100 мл. воды, специи по вкусу.



Приступаем к приготовлению. Спелые помидоры промываем, нарезаем и пропускаем через мясорубку. Берем сотейник или кастрюлю с толстым дном, выкладываем помидорную массу, добавляем соль, сахар и растительное масло. Перемешиваем и доведя до кипения, варим минут 20 на медленном огне.
https://sadok33.ru/kak-prigotovit-vkusnoe-lecho

Защита от фитофторы

Защита от фитофторы. Доброе утро, с вами sadok33.ru. Как же защитить свои помидоры от фитофторы и себе не навредить...
Почти стихи. Эта противная фитофтора губит все наши труды и что-же делать с ней.
У меня дача около реки и уже пошли холодные ночные туманы- значит уже сейчас нужна защита от фитофторы.
Наша задача сохранить урожай овощей.

Более опасного врага для помидор не найти, поражается все растение.
При повышенной влажности воздуха происходит стремительное развитие фитофтороза, поэтому главнейшее условие предупреждения заболевания это защита от капельной влаги на растениях. Прежде всего для борьбы с фитофторой нужно соблюдать агротехнику-
1. Формировать кусты помидор, не допуская зарослей.
2.Удалять нижние листья, чтобы не касались почвы.
3. Постоянно создавать в теплице сквозняк для проветривания.
4.Поливать растения только под корень и обязательно мульчировать кусты. 5. Начиная с июля убрать азотные подкормки, а удобрять фосфорно-калийными удобрениями ( лучше просто золой).
https://sadok33.ru/zashhita-ot-fitoftory

Как приготовить маринованные грибы.
Доброго дня, друзья. С вами sadok33.ru. Осенняя пора самая грибная, мариновать можно разные грибы.
Маринование - самый простой и безопасный способ консервирования грибов.
Кислая среда убивает все микробы, даже возбудителей ботулизма.
Поговорим как приготовить маринованные грибы. Качество маринадов зависит во многом от используемого уксуса.
Более вкусны маринады, приготовленные на основе яблочного или виноградного уксуса или на уксусе, настоянном на ароматических травах.
https://sadok33.ru/kak-prigotovit-marinovannye-griby

Проволочник методы борьбы. С вами как всегда sadok33.ru. Проволочник портит урожай овощей, который мы выращиваем
.Поражает не только клубни картофеля, моркови,свеклы, но и семена, и цветы.Бороться с ним сложно.
Проволочник методы борьбы с этим злостным вредителем на своем участке.
Проволочник это личинка вполне симпатичного жука- щелкуна.Щелкуном его называют потому, что если его положить на спину, то он издает щелчок и сразу подпрыгивает и встает на лапки. Личинка жука похожа на кусочек твердой желтой проволоки.Взрослые личинки достигают длины до двух сантиметров.
Зимуют жуки и личинки в почве.

Весной самки откладывают яйца, одна самки может отложить до 200 яиц. Развиваются личинки сначала очень медленно, 3-4 года. Затем быстро увеличиваются и становятся очень прожорливыми.В середине лета подросшие личинки становятся жуками. https://sadok33.ru/provolochnik-metody-borby

Лилейники в садах.
Лилейники одни из моих самых любимых цветов.
Это достаточно неприхотливые корневищные растения, которые отлично переносит зимние холода и не требуют особого ухода.Растения отличаются множеством разнообразных форм цветов от простых до махровых с удивительными изгибами лепестков.

Есть сорта изумительных расцветок с переходом одного цвета в другой.
Разнообразие расцветок позволяет создавать шикарные цветочные композиции на садовых участках.
Лилейники устойчивы к различного рода заболеваниям и их не трогают мыши.Несколько лет назад мои лилии сильно пострадали от нашествия мышей, однако лилейники остались не тронутыми.


Лилейники в ландшафтном дизайне сада
Лилейники являются растениями долгожителями , они могут произрастать на одном месте несколько лет.
Однако они быстро разрастаются и для пышного цветения, получения крупных цветов, рекомендуется их периодически делить и пересаживать.
Рекомендуют делать это раз в пять лет, совмещая с делением кустов.
https://sadok33.ru/https-sadok33-ru-p-6231#more-6231

1.
[700x393]

Как вырастить хорошую капусту.
Давайте поговорим про белокочанную капусту.
Она всем овощам- голова, наша любимица.Выращивали капусту еще в Древнем Египте и считалась она изысканным десертом.
На Руси начали выращивать с девятого века.

Блюда приготовленные из капусты считаются вкусной и полезной пищей. Хорошую капусту вырастить не сложно, однако есть особенности выращивания и небольшие секреты. Все ли знают об этом.

Как вырастить хорошую капусту в открытом грунте .

Капуста белокочанная светолюбивое и влаголюбивое растение, особенно полив требуется во время высаживания рассады в грунт и во время нарастания кочанов. Очень требовательна к плодородию почвы, хорошо отзывается на своевременное удобрение и не любит кислые почвы. Кислую почву необходимо раскислять. Стакан извести пушонки или доломитовой муки развести в десяти литрах воды и поливать капусту под корень
https://sadok33.ru/kak-vyrastit-horoshuyu-kapustu#more-1806

1.
[208x156]

Интересные факты о луке
.Репчатый лук, одна из самых распространенных овощных культур, выращиваемых на наших дачных и огородных участках.
При выращивании хорошего урожая часто возникает множество различных вопросов, спрашивают — как вырастить крупный лук.

Один из вопросов — можно ли во время роста срезать луковое перо.
Луковое перо желательно не трогать, растение сначала закладывают в него питательные вещества, а потом начинают наращивать луковицу.Если вы отрываете перо, то уменьшаете запас питания и рост луковиц замедляется.
Для срезки зелени можно выделить часть посадки лука или посадить отдельно многолетний лук на перо.



Лучшие сроки для посадки лука.

Рекомендуют высаживать все виды лука во время цветения черемухи.
Я , как правило, провожу посадку в конце первой декады мая, но это для Сибири. Ориентируйтесь по погоде своего региона, желательно , чтобы земля прогрелась до десяти градусов тепла.
https://sadok33.ru/6193-2#more-6193

Мульчирование почвы- прикрытие почвы различным рыхлым слоем.
Это просто необходимо для сохранения земли от высыхания, выветривания и перегрева, для поддержания постоянной температуры. Мульчирование сдерживает рост сорняков и повышает урожай овощей.
Материалы для мульчирования почвы применяют самые разные- солома, опилки, торф, компост и прочее.
Рассмотрим подробнее.
Компост и перегной- самая лучшая мульча. Питает растения, сдерживает рост сорняков, защищает от болезней, но очень быстро оседает, растаскивается дождевыми червями. Приходится периодически подсыпать или класть более толстый слой. Травяная резка- Хорошо удерживает влагу, питательна, доставляет в почву азот, быстро прогревается на солнце.
Однако подходит для этого только трава без созревших семян. Солома- самое долговечное покрытие, лучше укладывать слоем до 15 сантиметров , иначе она быстро оседает.
Солома, светлая мульча, хорошо отражает солнце, охлаждает почву и удерживает влагу в ней.
https://sadok33.ru/mulchirovanie-pochvy#more-1338

Как получить хороший урожай помидоров или семь правил богатого урожая овощей.
На сегодняшний день это актуальная проблема.
Так давайте поговорим на эту тему.Опытные огородники делятся своими советами.

Следуя некоторым простым правилам можно получить приличный урожай.
Самое первое правило- непременно удаляем все пасынки на растениях.Они отнимают у куста питание.
Этот прием также увеличивает доступ света к растениям. Пасынки на растениях лучше удалять ножом, оставляя пенек один сантиметр...

Второе правило- Начинаем убирать нижние листья, но помним, что обрывать листья можно только под образовавшейся кистью.Нельзя убирать верхние листья ведь от них плоды получают питание.
Нижние листья уже отработали, однако убираем их постепенно, рекомендуют не более двух листьев с растения в неделю.
Убирание нижних листьев позволяет также избавиться от фитофторы.
https://sadok33.ru/kak-poluchit-horoshij-urozhaj-pomidor

Добрый день, с Вами sadok33.ru.



Давайте уничтожим сорняки на нашем садовом участке.
Задача сорняков выжить и дать огромное количество семян , а мы должны помешать им в этом.

Здесь потребуется скорее хитрость и умение. Уничтожим сорняки пока они еще маленькие и слабые.

Опытные садоводы- огородники знают, что начинать борьбу с сорняками нужно как можно раньше и делать это регулярно до конца сезона.
Раннее пропалывание повышает урожай, если оставить в покое сорняки на три недели, то урожай сократиться на 20 процентов.

https://sadok33.ru/unichtozhim-sornyaki

Как убрать сорняки с участка- вьюнок полевой.

Доброго всем дня!
Начинается новый дачный сезон и соответственно новые хлопоты, заботы и конечно проблемы.
Одна из насущных проблем- как убрать сорняки с участка.

Одним из самых злостных сорняков на наших дачных участках считается вьюнок полевой или березка.
Этот вредоносный сорняк обосновался у меня в цветнике и приходится постоянно избавляться от него. Пропалываю и пропалываю постоянно, иначе нельзя, все затянет.
Вьюнок полевой многолетнее вьющееся растение, размножается семенами и корневыми побегами.
Цветки розоватые или белые, появляются в мае. Предпочитает истощенные почвы.
На корешках сорняка находится множество почек и из каждой появляется новый побег, что дает очень быстрое размножение. Он мгновенно разрастается и оплетает все растения вокруг себя, не давая им расти, развиваться и почву истощает. Просто душит их, приходится руками раскручивать его упругий стебель и освобождать растение.
Сложно избавится от этого сорняка. Корни длинные, прорастают в разные стороны и глубоко в землю, долго сохраняют свою всхожесть.
Интересная особенность- сначала разрастаются корни и лишь потом появляются всходы.
Сорняк очень живучий. Совсем извести его практически не возможно, но при постоянно проводимой работе, можно уменьшить количество.

Меры борьбы с вьюнком полевым.https://sadok33.ru/kak-ubrat-sornyaki-s-uchastka-vyunok-polevoj#more-6155

Защита от фитофторы. Доброе утро, с вами sadok33.ru.
Как же защитить свои помидоры от фитофторы и себе не навредить... Почти стихи. Эта противная фитофтора губит все наши труды и что-же делать с ней. У меня дача около реки и уже пошли холодные ночные туманы- значит уже сейчас нужна защита от фитофторы. Наша задача сохранить урожай овощей.

Более опасного врага для помидор не найти, поражается все растение. При повышенной влажности воздуха происходит стремительное развитие фитофтороза, поэтому главнейшее условие предупреждения заболевания это защита от капельной влаги на растениях. Прежде всего для борьбы с фитофторой нужно соблюдать агротехнику- 1. Формировать кусты помидор, не допуская зарослей. 2.Удалять нижние листья, чтобы не касались почвы. 3. Постоянно создавать в теплице сквозняк для проветривания. 4.Поливать растения только под корень и обязательно мульчировать кусты. 5. Начиная с июля убрать азотные подкормки, а удобрять фосфорно-калийными удобрениями ( лучше просто золой).
https://sadok33.ru/zashhita-ot-fitoftory

Лилейники в садах.
Лилейники одни из моих самых любимых цветов.
Это достаточно неприхотливые корневищные растения, которые отлично переносит зимние холода и не требуют особого ухода.
Растения отличаются множеством разнообразных форм цветов от простых до махровых с удивительными изгибами лепестков.

Есть сорта изумительных расцветок с переходом одного цвета в другой.
Разнообразие расцветок позволяет создавать шикарные цветочные композиции на садовых участках.
Лилейники устойчивы к различного рода заболеваниям и их не трогают мыши.
Несколько лет назад мои лилии сильно пострадали от нашествия мышей, однако лилейники остались не тронутыми.
https://sadok33.ru/https-sadok33-ru-p-6231#more-6231

1.
[700x525]

Уход за морковью.

Про морковь мы знаем кажется все, но есть некоторые вопросы,с которыми нужно разобраться дополнительно.
Опытные садоводы советуют.

Уход за морковью.Например- почему морковь трескается. Это получается из-за избытка влаги в почве.
Полив моркови следует прекратить после нарастания небольших корнеплодов.

Причина волосатости корнеплода в избытке азота в почве и опять же влаги.

Кривые корнеплоды бывают если посадки загущены или если морковь поздно проредили.
Прореживать посевы желательно при появлении первого настоящего листа и обязательно своевременно проводить прополку от сорняков.

Еще иногда возникает разветвление корнеплода, это получается при попадании корешка на что-то твердое в почве, например камень.

В начальной стадии морковь нужно поливать обильно. Когда корнеплоды станут величиной с палец их нужно проредить второй раз и прекратить полив.
https://sadok33.ru/uhod-za-morkovyu

Уход за овощами.
Во время роста наших растений, они часто поражаются различными вредителями.
В период созревания урожая не рекомендуют применять химические яды.
А помогать растениям необходимо, для этого можно использовать настои растений, которые обладают природными инсектицидами. Однако надо помнить, что эти настои порой не менее ядовиты, чем химикаты.
Особенно это относится к настоям табака и жимолости. Обработка растений от вредителей.
Растения против вредителей.
Необходимо тщательно соблюдать все меры предосторожности- работать в перчатках и не принимать пищу.
Во все приготавливаемые растворы нужно добавлять зеленое мыло или хозяйственное в расчете 20-30 гр. на 10 литров раствора или настоя.Это нужно для лучшего прилипания растворов.Обработку желательно проводить каждые 10 дней и непременно в сухую погоду.

Хорошо помогает полынь горькая. Один килограмм травы прокипятить 10 минут в небольшом количестве воды, процедить и разбавить водой до 10 литров.Этот настой губительно действует на листогрызущих.
https://sadok33.ru/uhod-za-ovoshhami

1.
[700x525]

Уход за огурцами и проблемы выращивания. Уход за огурцами заключается в своевременном поливе , прополке сорняков, рыхлении почвы и внесении удобрений. Растения очень отзывчивы на воздушную подкормку углекислым газом, я об этом писала здесь. Все это не сложно делать.
Надо помнить, что корни огурцов совершенно не переносят холода и полива холодной водой.
Огурцы влаголюбивое растение, но застой воды противопоказан. Выполняю свое обещание и сегодня поговорим о некоторых проблемах возникающих при выращивании огурцов. Одна из проблем — почему вырастают огурцы кривые.
Если огурец сужен посередине, это может произойти из-за полива холодной водой или из-за большой разницы температур днем и ночью. https://sadok33.ru/uhod-za-ogurtsami-i-problemi-viraschivanii

Домашние хитрости и полезные советы на каждый день

В быту часто возникает множество проблем и разных мелочей, которые портят нам настроение.
Однако их приходится решать , вот здесь и помогают советы опытных людей.
С их помощью легко справиться со всеми проблемами, нужно лишь воспользоваться ими на практике.
Хочу поделиться некоторыми советами.

Решаем наши проблемы.
В холодильнике появился неприятный запах- протираем холодильную камеру уксусом или кладем ломтик лука, а лучше насыпаем немного соды в емкость и помещаем в холодильник, она впитает плохие запахи.

Если во время приготовления пищи, что-то пригорело или убежало на плиту, сразу протираем ее тряпочкой смоченной в уксусе и промываем.

Пригоревшую посуду засыпаем солью и содой, добавляем немного воды.
Даем постоять некоторое время, затем промываем.
https://sadok33.ru/domashnie-hitrosti-i-poleznye-sovety#more-6138