Творожные корзиночки с яблоками.

Неоднократно предлагала вашему вниманию различные рецепты выпечки из творожного теста. Она более полезна и менее калорийна , вместе с тем необычайно вкусна. Очень нравится мне такая выпечка.

Предлагаю сегодня приготовить творожные корзинки с яблоками. Для это нам потребуются следующие продукты-
Мягкий творог- одна пачка. Сливочное масло или спред хорошего качества- 80 гр.
Сметана — одна ст. л.
Сахар- 70 гр.
Одно большое яйцо.
Сода- 1 ч. л.
Немного соли и корицы.
Два красных яблока.
Сахарная пудра для украшения.
Мука — 200 гр. Как приготовить корзиночки. https://sadok33.ru/tvorozhnye-korzinochki-s-yablokami#more-6108

Лечо с огурцами на зиму.

Наступило время заниматься заготовками на зимний период.
Самая моя любимая заготовка — лечо.Как правило основным его ингредиентом является перец, однако сейчас существует много других интересных рецептов, которые можно легко приготовить в домашних условиях.

Давайте сегодня приготовим вкуснейшее лечо с огурцами, морковью и перцем.

Для приготовления нам потребуются следующие продукты-
триста граммов моркови, один килограмм спелых томатов, два килограмма огурцов, пятьсот граммов болгарского перца, растительное масло 150 миллилитров, крупная головка чеснока, стручок острого перца чили, 50 миллилитров уксуса 9-процентного, сто граммов сахара и одна столовая ложка соли.
Еще возьмем немного зерен кориандра и пару лавровых листиков. Можно взять свои любимые специи.

Начинаем готовить.

https://sadok33.ru/lecho-s-ogurtsami-na-zimu

Как защититься от комаров. После холодной погоды наступила долгожданная жара. И опять плохо.
Работать на даче в тридцатиградусную жару очень сложно и не каждый дачник это выдержит
Полоть, поливать и обрабатывать грядки, цветочные клумбы, деревья приходиться утром или вечером.
И все бы хорошо, да одолевают комары и мошки. В этом году их великое множество.
Опытные садоводы знают немало секретов как уберечься от разного рода гнуса.


Хочу поделиться с вами интересным видео.
Возможно это поможет вам справиться с летающими варварами, которые мешают спокойно работать и отдыхать на даче.
https://sadok33.ru/kak-zashhititsya-ot-komarov

Как вырастить хорошую капусту.

Давайте поговорим про белокочанную капусту.
Она всем овощам- голова, наша любимица.Выращивали капусту еще в Древнем Египте и считалась она изысканным десертом. На Руси начали выращивать с девятого века.

Блюда приготовленные из капусты считаются вкусной и полезной пищей. Хорошую капусту вырастить не сложно, однако есть особенности выращивания и небольшие секреты. Все ли знают об этом.

Как вырастить хорошую капусту в открытом грунте .

Капуста белокочанная светолюбивое и влаголюбивое растение, особенно полив требуется во время высаживания рассады в грунт и во время нарастания кочанов.
Очень требовательна к плодородию почвы, хорошо отзывается на своевременное удобрение и не любит кислые почвы.
Кислую почву необходимо раскислять. Стакан извести пушонки или доломитовой муки развести в десяти литрах воды и поливать капусту под корень.

Основной уход за растениями заключается в рыхлении почвы, удалении сорняков и своевременном поливе.
При недостатке влаги в земле кочаны будут мелкие или совсем не завяжутся.
https://sadok33.ru/kak-vyrastit-horoshuyu-kapustu#more-1806

Доброго всем дня!
Начинается новый дачный сезон и соответственно новые хлопоты, заботы и конечно проблемы.
Одна из насущных проблем- как убрать сорняки с участка.

Одним из самых злостных сорняков на наших дачных участках считается вьюнок полевой или березка.
Этот вредоносный сорняк обосновался у меня в цветнике и приходится постоянно избавляться от него. Пропалываю и пропалываю постоянно, иначе нельзя, все затянет.
Вьюнок полевой многолетнее вьющееся растение, размножается семенами и корневыми побегами.
Цветки розоватые или белые, появляются в мае. Предпочитает истощенные почвы.
На корешках сорняка находится множество почек и из каждой появляется новый побег, что дает очень быстрое размножение. Он мгновенно разрастается и оплетает все растения вокруг себя, не давая им расти, развиваться и почву истощает. Просто душит их, приходится руками раскручивать его упругий стебель и освобождать растение.
Сложно избавится от этого сорняка. Корни длинные, прорастают в разные стороны и глубоко в землю, долго сохраняют свою всхожесть.
Интересная особенность- сначала разрастаются корни и лишь потом появляются всходы. Сорняк очень живучий. Совсем извести его практически не возможно, но при постоянно проводимой работе, можно уменьшить количество.

Меры борьбы с вьюнком полевым.
https://sadok33.ru/kak-ubrat-sornyaki-s-uchastka-vyunok-polevoj

Мульчирование почвы- прикрытие почвы различным рыхлым слоем.
Это просто необходимо для сохранения земли от высыхания, выветривания и перегрева, для поддержания постоянной температуры. Мульчирование сдерживает рост сорняков и повышает урожай овощей.

Материалы для мульчирования почвы применяют самые разные- солома, опилки, торф, компост и прочее.
Рассмотрим подробнее.
Компост и перегной- самая лучшая мульча. Питает растения, сдерживает рост сорняков, защищает от болезней, но очень быстро оседает, растаскивается дождевыми червями. Приходится периодически подсыпать или класть более толстый слой. Травяная резка- Хорошо удерживает влагу, питательна, доставляет в почву азот, быстро прогревается на солнце.
Однако подходит для этого только трава без созревших семян. Солома- самое долговечное покрытие, лучше укладывать слоем до 15 сантиметров , иначе она быстро оседает.
Солома, светлая мульча, хорошо отражает солнце, охлаждает почву и удерживает влагу в ней. Мульчирование соломой одновременно подавляет рост сорняков и защищает от гнили ягоды и овощи. Картофель, посаженный под солому, лучше растет и меньше поражается колорадским жуком. Соломой хорошо укрывать посаженные под зиму лук, чеснок и многолетние цветы. https://sadok33.ru/mulchirovanie-pochvy#more-1338

Уход за огурцами и проблемы выращивания. Уход за огурцами заключается в своевременном поливе , прополке сорняков, рыхлении почвы и внесении удобрений. Растения очень отзывчивы на воздушную подкормку углекислым газом, я об этом писала здесь. Все это не сложно делать. Надо помнить, что корни огурцов совершенно не переносят холода и полива холодной водой.
Огурцы влаголюбивое растение, но застой воды противопоказан. Выполняю свое обещание и сегодня поговорим о некоторых проблемах возникающих при выращивании огурцов. Одна из проблем — почему вырастают огурцы кривые.
Если огурец сужен посередине, это может произойти из-за полива холодной водой или из-за большой разницы температур днем и ночью. Когда кончик огурца загибается и становится тоньше-значит не хватает в почве азота. https://sadok33.ru/uhod-za-ogurtsami-i-problemi-viraschivanii

Добрый день всем, с вами сайт sadok33.ru.

Сегодня поговорим о том, что пластиковые садовые сетки это находка для садоводов и огородников.



Применив фантазию и хозяйскую смекалку использовать их можно безгранично.

Они удобны в применении- легкие, красивые, не нагреваются, имеют длительный срок службы и еще массу хороших качеств. Преимущества применения пластиковых садовых сеток в хозяйстве очевидны.
Давайте посмотрим где можно их использовать на нашей даче. Самое первое, что приходит в голову, это применить их в качестве опоры для вьющихся растений. Это и наши прекрасные цветы, и вкусные огурчики и горох, да и многое другое.

Из сетки просто сделать арку или перголу для для жимолости каприфоль, дикого винограда или наших любимых плетистых роз и клематисов.
Используя гибкость сетки и легкость, можно придать любую форму сделанной конструкции.
https://sadok33.ru/plastikovye-sadovye-setki

Дачные премудрости или короткие советы опытных дачников и огородников.
В некоторых регионах довольно сложно вырастить богатый урожай овощей. Причин существует множество.
Поговорим о том как вырастить овощи и ягоды в сложных условиях, и на что следует обратить внимание.

Часто в мае бывает резкое похолодание и наши растения страдают и замедляют рост.
Поэтому после низких температур желательно растения опрыскивать цирконом.
Также хорошо подходит для этого настой шелухи лука.
Стакан шелухи залить пятью литрами воды, прокипятить, настоять ночь и затем процедить.
При опрыскивании разводить водой один к пяти.

Короткие советы.https://sadok33.ru/dachnye-premudrosti

Как вырастить капусту брокколи.Добрый день, вновь с вами sadok33.ru.
Видов капусты существует множество, она является одним из самых распространенных овощей.
Капуста брокколи считается самой полезной из всех существующих видов.
Как вырастить капусту брокколи и какую пользу приносит она для нашего организма, об этом сегодня поговорим. Брокколи или иначе спаржевая капуста(Brassica oleracea ). является разновидностью цветной капусты, но превосходит ее по целебным свойствам.
При том она менее требовательна к условиям выращивания.Брокколи однолетнее растение, вырастает в высоту около 60 сантиметров, имеет твердый стержневой стебель и рыхловатую головку, состоящую из соцветий.
Цвет соцветий зеленый или фиолетовый.Если капуста переспеет, то появляются желтые цветочки и она не пригодна к употреблению в пищу. https://sadok33.ru/kak-vyrastit-kapustu-brokkoli

Интересные факты о луке.Репчатый лук, одна из самых распространенных овощных культур, выращиваемых на наших дачных и огородных участках.
При выращивании хорошего урожая часто возникает множество различных вопросов, спрашивают — как вырастить крупный лук.

Один из вопросов — можно ли во время роста срезать луковое перо.
Луковое перо желательно не трогать, растение сначала закладывают в него питательные вещества, а потом начинают наращивать луковицу.Если вы отрываете перо, то уменьшаете запас питания и рост луковиц замедляется.
Для срезки зелени можно выделить часть посадки лука или посадить отдельно многолетний лук на перо.



Лучшие сроки для посадки лука.

Рекомендуют высаживать все виды лука во время цветения черемухи.
Я , как правило, провожу посадку в конце первой декады мая, но это для Сибири. Ориентируйтесь по погоде своего региона, желательно , чтобы земля прогрелась до десяти градусов тепла.
Старайтесь соблюдать севооборот, я высаживаю лук после моркови.
Последние пять лет провожу посадку лука под зиму.
Мне нравится этот способ и лук успевает хорошо вызреть и отлично хранится.https://sadok33.ru/6193-2#more-6193

Золотой лук староверов. Многие уже знают особенный лук выращиваемый в Сибири, так называемый золотой лук староверов.
Лук появился у нас в 1999 году из Красноярского края.
Его выращивали в деревнях староверы.
золотой лук староверов

Лук имеет не горький,а ароматный и сочный вкус. Перо лука густое и сочное.
Из одной луковицы вырастает до 6-8 продолговатых луковиц. Хранится лук очень хорошо и не высыхает. На семена оставляем отборные крупные луковицы.
Как вырастить такой лук.

Перед посадкой луковицы нужно замочить в соленой воде-2 ст.ложки соли на 3 литра воды,на 2-3 часа.
Затем промываем и замачиваем на час в марганцовке. После этого очищаем от лишней шелухи ( тогда лук вырастает более крупный). Грядки делаем шириной 1 метр и плоскорезом намечаем 3-4 борозды глубиной 7 см.
В каждую борозду насыпаем древесную золу и раскладываем в них лук на расстоянии 30 см друг от друга.
Это расстояние необходимо обязательно выдержать, иначе лук будет мелкий.
Разложенные луковицы засыпаем в гребень землей из междурядий. Все поливы и подкормки делаем в борозды.Если в гнезде образовывается много луковиц, то осторожно прореживаем, оставляя 5-6 штук
https://sadok33.ru/zolotoj-luk-staroverov-2

Народные средства борьбы с вредителями.
Это очень злободневная тема, она затрагивает всех - садоводов, и огородников и любителей цветов.
Как только посаженные нами растения начинают подрастать, на них обрушиваются полчища всевозможных вредителей.
Мы вынуждены вести постоянную борьбу с ними, чтобы сохранить любимые цветы и вырастить хороший урожай овощей.
В настоящее время существует множество специальных препаратов химических и биологических, но я предпочитаю народные средства борьбы с вредителями. Давайте поговорим как вырастить экологически чистый урожай овощей, применяя для защиты народные средства.
В это лето выпало очень много осадков и это вызвало появление огромного количества противных слизней.
Они обьедают листья у перцев и капусты и портят молодые завязи кабачков.Опытные садоводы рекомендуют на ночь раскладывать тряпки, доски , большие листья лопуха в местах скопления слизней и утром просто собирать и уничтожать.
Это самый действенный метод, но он требует много времени.
Так-же рекомендуют посыпать почву под растениями горчицей, золой, известью пушонкой или острым перцем.

https://sadok33.ru/narodnye-sredstva-borby-s-vreditelyami

Как вырастить рассаду огурцов в домашних условиях. Огурцы- самые распространенные овощи , выращиваемые на наших огородах.
Выращиваются они во всех регионах, конечно в условиях Сибири вырастить сложнее хороший урожай. У каждой хозяйки есть свой метод выращивания. Зависит это от региона и наработанного опыта.
Сразу оговорюсь, что я рассказываю о своих методах выращивания.

Как вырастить рассаду огурцов в домашних условиях.
Для получения раннего урожая, три-четыре огуречных растения я выращиваю в домашних условиях, за двадцать дней до высадки в грунт.
Для этого беру стаканчики, заполняю плодородной землей, проливаю теплой водой и кладу по одному семечку.
Укладываю семена плашмя и присыпаю сверху землей слоем один сантиметр.
Накрываю пленкой и ставлю в теплое место ( температура около 25 градусов) На пленке делаю проколы иголкой, чтобы был приток воздуха.Слежу за влажностью почвы и ежедневно проветриваю.Как только появятся петельки ставлю в более прохладное светлое место
https://sadok33.ru/kak-vyrastit-rassadu-ogurtsov-v-domashnih-usloviyah

Редкие растения России, это исчезающие виды растений.

Одна из причин исчезновения растений- бесхозяйственная деятельность человека.
Строительство городов, промышленных предприятий, автомобильных и железных дорог, нефте и газопроводов, распашка земель, а так-же общее загрязнение атмосферы приводит к тому, что некоторые виды растений постепенно исчезают.

Работа по сохранению наших природных богатств не терпит отлагательств и важная роль принадлежит созданию природных заповедников и бережному отношению человека к охране редких растений.

Одним из таких редких растения является Родиола розовая или золотой корень, сибирский женьшень. Многолетнее травянистое растение, вид рода Родиола, семейства толстянковых, включено в Красную Книгу России. Произрастает на Алтае, Урале, Восточной и Западной Сибири и на Дальнем Востоке.
Название получило по толстому корневищу, снаружи бронзового цвета, внутри лимонно-желтого, с запахом розового масла и горько-вяжущим вкусом. Стебли прямостоячие, не ветвистые, мягкие, высотой до 50 см. Листья темно-зеленые, эллиптические или ланцетные, нежные,мясистые.
Цветки мелкие, золотисто-желтые, краснеющие перед созреванием плодов, собраны на верхушках стеблей в густые щитковидные соцветия. Растение встречается на каменистых склонах, сырых лугах, берегах горных речек и ручьев, цветет в июне-июле.https://sadok33.ru/redkie-rasteniya-rossii

Красивое растение календула, маленькое оранжевое солнышко, любимый цветок в саду. Ласковые народные названия- ноготок, золотой цвет,солнцеворот, масляный цвет.
Обожаю календулу, ее неповторимый запах и яркие цветочки, позволяю расти в любом понравившемся месте, обязательно собираю для засушки. Зацвела календула, значит появилась в саду целая аптека. Ярко-желтые соцветия собирают в раскрытом виде, высушивают в тени .
В народной медицине календула широко используется давно. Цветки обладают дезинфицирующим, противовоспалительным действием. Препараты календулы применяют при гастрите, язвах, болезнях печени , камнях в мочевом пузыре. Препараты действуют успокаивающе на нервную систему, снижают возбудимость, снижают давление, усиливают деятельность сердца. Свежий сок календулы используется при укусах насекомых. Рецепты от природы. Ноготковое масло — 10-15 цветков календулы растереть, залить 100 мл. растительного масла, настоять три недели, применять при ранах, ушибах, натирать больные суставы и мышцы.
https://sadok33.ru/krasivoe-rastenie-kalendula

Интересные факты о луке.
Репчатый лук, одна из самых распространенных овощных культур, выращиваемых на наших дачных и огородных участках.При выращивании хорошего урожая часто возникает множество различных вопросов, спрашивают — как вырастить крупный лук.

Один из вопросов — можно ли во время роста срезать луковое перо.Луковое перо желательно не трогать, растение сначала закладывают в него питательные вещества, а потом начинают наращивать луковицу.
Если вы отрываете перо, то уменьшаете запас питания и рост луковиц замедляется. Для срезки зелени можно выделить часть посадки лука или посадить отдельно многолетний лук на перо.



Лучшие сроки для посадки лука.

Рекомендуют высаживать все виды лука во время цветения черемухи.
Я , как правило, провожу посадку в конце первой декады мая, но это для Сибири. Ориентируйтесь по погоде своего региона, желательно , чтобы земля прогрелась до десяти градусов тепла. Старайтесь соблюдать севооборот, я высаживаю лук после моркови. Последние пять лет провожу посадку лука под зиму. Мне нравится этот способ и лук успевает хорошо вызреть и отлично хранится.

Загнивание луковиц.https://sadok33.ru/6193-2#more-6193

Как убрать сорняки с участка- вьюнок полевой.

Доброго всем дня!
Начинается новый дачный сезон и соответственно новые хлопоты, заботы и конечно проблемы.
Одна из насущных проблем- как убрать сорняки с участка.

Одним из самых злостных сорняков на наших дачных участках считается вьюнок полевой или березка.
Этот вредоносный сорняк обосновался у меня в цветнике и приходится постоянно избавляться от него. Пропалываю и пропалываю постоянно, иначе нельзя, все затянет.
Вьюнок полевой многолетнее вьющееся растение, размножается семенами и корневыми побегами.
Цветки розоватые или белые, появляются в мае. Предпочитает истощенные почвы.
На корешках сорняка находится множество почек и из каждой появляется новый побег, что дает очень быстрое размножение. Он мгновенно разрастается и оплетает все растения вокруг себя, не давая им расти, развиваться и почву истощает. Просто душит их, приходится руками раскручивать его упругий стебель и освобождать растение.
Сложно избавится от этого сорняка. Корни длинные, прорастают в разные стороны и глубоко в землю, долго сохраняют свою всхожесть.
Интересная особенность- сначала разрастаются корни и лишь потом появляются всходы. Сорняк очень живучий. Совсем извести его практически не возможно, но при постоянно проводимой работе, можно уменьшить количество.
https://sadok33.ru/kak-ubrat-sornyaki-s-uchastka-vyunok-polevoj#more-6155

Как определить кислотность почвы.
Очень часто садоводы не знают и не интересуются уровнем кислотности почвы на своем участке.
Это является причиной низких урожаев и разного рода заболеваний растений. Каждое растение предпочитает свой уровень кислотности почвы. Поговорим сегодня как определить кислотность почвы на своем участке. Садовые растения лучше растут, развиваются и дают высокие урожаи на нейтральных и слабокислых почвах. Чувствительность к кислотности почвы у всех разная.На кислых почвах растения плохо усваивают питательные вещества и у них плохо развивается корневая система. Опытные садоводы говорят, что если после дождя в канавках стоит рыжая вода с радужной пленкой, то на участке кислая почва. На такой почве хорошо растут хвощ полевой, мята, щавель конский. На слабокислых — клевер, мокрица,пырей, ромашка пахучая, а на нейтральной — лебеда, крапива, красный клевер. https://sadok33.ru/kak-opredelit-kislotnost-pochvy

Чем полезен зверобой
Зверобой обыкновенный- трава многолетняя с высокими стеблями и прелестными золотисто-желтыми соцветиями с нежным приятным бальзамическим запахом. Растет на лугах, лесных полянах, вдоль опушек. Имеет несколько разновидностей.

Лечебными свойствами обладает зверобой продырявленный. Он содержит в наличии в листочках бальзамический секрет , обуславливающий его аромат и лекарственные свойства. На свету на лепестках цветов просматриваются маленькие точки и лист кажется продырявленным. Отсюда и название.

Цветет с июня до августа. Растение считается солнечной травой и собирать его надо в солнечный день. Считается у нас самым сильным лекарственным растением.

Зверобой древнейшее и широко применяемое в народе лекарственное средство.
Говорят, что оно от девяносто девяти болезней излечивает. Обожаю эту солнечную удивительную травку.
Сила зверобоя в большом количестве эфирных масел, флавоноидов, кислот, каротина и алкалоидов. Он имеет связь почти со всеми органами человеческого организма.https://sadok33.ru/chem-polezen-zveroboj

Опасные растения. Добрый вечер, друзья. Вновь с вами sadok33.ru.

Всегда рада приветствовать всех и как всегда хочу поделиться интересной информацией.
Сегодня речь пойдет об опасных и ядовитых растениях. Ядовитое растение вырабатывает и накапливает яды, которые смертельно опасны для человека и животных.

Нужно знать их в лицо, опытные люди говорят, что это крайне необходимо...

Существуют очень опасные растения на нашей планете и мы должны знать о них .

. Манционелла — огромное вечнозеленое дерево, с листьями похожими на яблоневые и с желто-зелеными плодами яблочками, похожими на ранетки.
https://sadok33.ru/opasnye-rasteniya