Бывало у вас такое: ещё ничего не произошло, а настроение уже испорчено?
Встретили неприятного человека, перекинулись парой фраз с язвительной соседкой или выслушали очередное замечание от коллеги.
И вот вы уже идёте домой и мысленно продолжаете разговор, придумывая ответы, которые почему-то не пришли в голову вовремя.
Более короткие дни, меньше солнечного света, больше экранов и меньшая активность нарушают циркадный ритм и выработку мелатонина.
Эти небольшие повторяющиеся изменения помогают организму чувствовать себя в безопасности и отдыхать.
Когда в Северном полушарии наступают самые темные месяцы в году, многие люди замечают изменения в своем сне, настроении, уровне энергии и стресса. Но причины этих изменений не всегда очевидны.
От недостатка солнечного света и сезонных изменений в образе жизни до эмоционального стресса — несколько скрытых факторов могут незаметно влиять на вашу способность отдыхать, восстанавливать силы и сохранять эмоциональное равновесие.
Давайте разберемся, что на самом деле может мешать вашему сну в это время года, а также узнаем о трех простых привычках, которые помогут успокоить разум и обеспечить более глубокий и восстанавливающий сон зимой.
МЕДВЕДЬ (10 декабря — 10 января)
Медведь — хозяин леса, но не царь зверей, не царь всех лесов, степей, пустынь и гор… и все потому, что раньше Медведя родилась его непомерная лень.
Он это знает, с этим свыкся и сжился, сам может рассказать о себе что-нибудь такое, что выставляет в смешном виде.
Только немногие знают, что с виду неповоротливый Медведь обгоняет скаковую лошадь, в состоянии задушить лося и нести в передних лапах, что чует мышиное гнездо под плотным слоем твердой земли и способен достать оттуда мышонка раньше, чем самый ловкий кот успеет сказать «мяу».
Но не сила и ловкость делают его хозяином леса. Его считают главным потому, что при всей своей мощи удивительно прост и беспечен, снисходителен к слабым, не обижает мелочь, а сам довольствуется на диво малым: достать меду, полежать в зарослях малины, нежась и лакомясь от пуза…
Медведь на зависть многим зверям и птицам лютую зиму спит в теплой берлоге, что говорит о его великом уме и умении устраиваться… если уж это ему сильно потребуется.
|
|

Для холодца взять ножки и крылышки: в них достаточно желирующих частей, поэтому бульон застывает без желатина.
Выход — 6 порций, две формы объёмом по 700 мл.
Ингредиенты:

Вложение: 13557078_cabra.pdf




|
Серия сообщений "в пароварке":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Форель с овощами
...
Часть 16 - Журнал "Миллион меню" № 40 (2015): Готовим на пару
Часть 17 - Речная форель с молодым картофелем
Часть 18 - Куриные колбаски в пароварке

Для холодца взять ножки и крылышки: в них достаточно желирующих частей, поэтому бульон застывает без желатина.
Выход — 6 порций, две формы объёмом по 700 мл.
Ингредиенты: