Творожные корзиночки с яблоками.
Неоднократно предлагала вашему вниманию различные рецепты выпечки из творожного теста. Она более полезна и менее калорийна , вместе с тем необычайно вкусна. Очень нравится мне такая выпечка.
Предлагаю сегодня приготовить творожные корзинки с яблоками. Для это нам потребуются следующие продукты-
Мягкий творог- одна пачка. Сливочное масло или спред хорошего качества- 80 гр.
Сметана — одна ст. л.
Сахар- 70 гр.
Одно большое яйцо.
Сода- 1 ч. л.
Немного соли и корицы.
Два красных яблока.
Сахарная пудра для украшения.
Мука — 200 гр. Как приготовить корзиночки. https://sadok33.ru/tvorozhnye-korzinochki-s-yablokami#more-6108
Лечо с огурцами на зиму.
Наступило время заниматься заготовками на зимний период.
Самая моя любимая заготовка — лечо.Как правило основным его ингредиентом является перец, однако сейчас существует много других интересных рецептов, которые можно легко приготовить в домашних условиях.
Давайте сегодня приготовим вкуснейшее лечо с огурцами, морковью и перцем.
Для приготовления нам потребуются следующие продукты-
триста граммов моркови, один килограмм спелых томатов, два килограмма огурцов, пятьсот граммов болгарского перца, растительное масло 150 миллилитров, крупная головка чеснока, стручок острого перца чили, 50 миллилитров уксуса 9-процентного, сто граммов сахара и одна столовая ложка соли.
Еще возьмем немного зерен кориандра и пару лавровых листиков. Можно взять свои любимые специи.
Начинаем готовить.
https://sadok33.ru/lecho-s-ogurtsami-na-zimu
Как защититься от комаров. После холодной погоды наступила долгожданная жара. И опять плохо.
Работать на даче в тридцатиградусную жару очень сложно и не каждый дачник это выдержит
Полоть, поливать и обрабатывать грядки, цветочные клумбы, деревья приходиться утром или вечером.
И все бы хорошо, да одолевают комары и мошки. В этом году их великое множество.
Опытные садоводы знают немало секретов как уберечься от разного рода гнуса.
Хочу поделиться с вами интересным видео.
Возможно это поможет вам справиться с летающими варварами, которые мешают спокойно работать и отдыхать на даче.
https://sadok33.ru/kak-zashhititsya-ot-komarov
Как вырастить хорошую капусту.
Давайте поговорим про белокочанную капусту.
Она всем овощам- голова, наша любимица.Выращивали капусту еще в Древнем Египте и считалась она изысканным десертом. На Руси начали выращивать с девятого века.
Блюда приготовленные из капусты считаются вкусной и полезной пищей. Хорошую капусту вырастить не сложно, однако есть особенности выращивания и небольшие секреты. Все ли знают об этом.
Как вырастить хорошую капусту в открытом грунте .
Капуста белокочанная светолюбивое и влаголюбивое растение, особенно полив требуется во время высаживания рассады в грунт и во время нарастания кочанов.
Очень требовательна к плодородию почвы, хорошо отзывается на своевременное удобрение и не любит кислые почвы.
Кислую почву необходимо раскислять. Стакан извести пушонки или доломитовой муки развести в десяти литрах воды и поливать капусту под корень.
Основной уход за растениями заключается в рыхлении почвы, удалении сорняков и своевременном поливе.
При недостатке влаги в земле кочаны будут мелкие или совсем не завяжутся.
https://sadok33.ru/kak-vyrastit-horoshuyu-kapustu#more-1806
Доброго всем дня!
Начинается новый дачный сезон и соответственно новые хлопоты, заботы и конечно проблемы.
Одна из насущных проблем- как убрать сорняки с участка.
Одним из самых злостных сорняков на наших дачных участках считается вьюнок полевой или березка.
Этот вредоносный сорняк обосновался у меня в цветнике и приходится постоянно избавляться от него. Пропалываю и пропалываю постоянно, иначе нельзя, все затянет.
Вьюнок полевой многолетнее вьющееся растение, размножается семенами и корневыми побегами.
Цветки розоватые или белые, появляются в мае. Предпочитает истощенные почвы.
На корешках сорняка находится множество почек и из каждой появляется новый побег, что дает очень быстрое размножение. Он мгновенно разрастается и оплетает все растения вокруг себя, не давая им расти, развиваться и почву истощает. Просто душит их, приходится руками раскручивать его упругий стебель и освобождать растение.
Сложно избавится от этого сорняка. Корни длинные, прорастают в разные стороны и глубоко в землю, долго сохраняют свою всхожесть.
Интересная особенность- сначала разрастаются корни и лишь потом появляются всходы. Сорняк очень живучий. Совсем извести его практически не возможно, но при постоянно проводимой работе, можно уменьшить количество.
Меры борьбы с вьюнком полевым.
https://sadok33.ru/kak-ubrat-sornyaki-s-uchastka-vyunok-polevoj
Мульчирование почвы- прикрытие почвы различным рыхлым слоем.
Это просто необходимо для сохранения земли от высыхания, выветривания и перегрева, для поддержания постоянной температуры. Мульчирование сдерживает рост сорняков и повышает урожай овощей.
Материалы для мульчирования почвы применяют самые разные- солома, опилки, торф, компост и прочее.
Рассмотрим подробнее.
Компост и перегной- самая лучшая мульча. Питает растения, сдерживает рост сорняков, защищает от болезней, но очень быстро оседает, растаскивается дождевыми червями. Приходится периодически подсыпать или класть более толстый слой. Травяная резка- Хорошо удерживает влагу, питательна, доставляет в почву азот, быстро прогревается на солнце.
Однако подходит для этого только трава без созревших семян. Солома- самое долговечное покрытие, лучше укладывать слоем до 15 сантиметров , иначе она быстро оседает.
Солома, светлая мульча, хорошо отражает солнце, охлаждает почву и удерживает влагу в ней. Мульчирование соломой одновременно подавляет рост сорняков и защищает от гнили ягоды и овощи. Картофель, посаженный под солому, лучше растет и меньше поражается колорадским жуком. Соломой хорошо укрывать посаженные под зиму лук, чеснок и многолетние цветы. https://sadok33.ru/mulchirovanie-pochvy#more-1338
Уход за огурцами и проблемы выращивания. Уход за огурцами заключается в своевременном поливе , прополке сорняков, рыхлении почвы и внесении удобрений. Растения очень отзывчивы на воздушную подкормку углекислым газом, я об этом писала здесь. Все это не сложно делать. Надо помнить, что корни огурцов совершенно не переносят холода и полива холодной водой.
Огурцы влаголюбивое растение, но застой воды противопоказан. Выполняю свое обещание и сегодня поговорим о некоторых проблемах возникающих при выращивании огурцов. Одна из проблем — почему вырастают огурцы кривые.
Если огурец сужен посередине, это может произойти из-за полива холодной водой или из-за большой разницы температур днем и ночью. Когда кончик огурца загибается и становится тоньше-значит не хватает в почве азота. https://sadok33.ru/uhod-za-ogurtsami-i-problemi-viraschivanii
Добрый день всем, с вами сайт sadok33.ru.
Сегодня поговорим о том, что пластиковые садовые сетки это находка для садоводов и огородников.
Применив фантазию и хозяйскую смекалку использовать их можно безгранично.
Они удобны в применении- легкие, красивые, не нагреваются, имеют длительный срок службы и еще массу хороших качеств. Преимущества применения пластиковых садовых сеток в хозяйстве очевидны.
Давайте посмотрим где можно их использовать на нашей даче. Самое первое, что приходит в голову, это применить их в качестве опоры для вьющихся растений. Это и наши прекрасные цветы, и вкусные огурчики и горох, да и многое другое.
Из сетки просто сделать арку или перголу для для жимолости каприфоль, дикого винограда или наших любимых плетистых роз и клематисов.
Используя гибкость сетки и легкость, можно придать любую форму сделанной конструкции.
https://sadok33.ru/plastikovye-sadovye-setki
Дачные премудрости или короткие советы опытных дачников и огородников.
В некоторых регионах довольно сложно вырастить богатый урожай овощей. Причин существует множество.
Поговорим о том как вырастить овощи и ягоды в сложных условиях, и на что следует обратить внимание.
Часто в мае бывает резкое похолодание и наши растения страдают и замедляют рост.
Поэтому после низких температур желательно растения опрыскивать цирконом.
Также хорошо подходит для этого настой шелухи лука.
Стакан шелухи залить пятью литрами воды, прокипятить, настоять ночь и затем процедить.
При опрыскивании разводить водой один к пяти.
Короткие советы.https://sadok33.ru/dachnye-premudrosti
Как вырастить капусту брокколи.Добрый день, вновь с вами sadok33.ru.
Видов капусты существует множество, она является одним из самых распространенных овощей.
Капуста брокколи считается самой полезной из всех существующих видов.
Как вырастить капусту брокколи и какую пользу приносит она для нашего организма, об этом сегодня поговорим. Брокколи или иначе спаржевая капуста(Brassica oleracea ). является разновидностью цветной капусты, но превосходит ее по целебным свойствам.
При том она менее требовательна к условиям выращивания.Брокколи однолетнее растение, вырастает в высоту около 60 сантиметров, имеет твердый стержневой стебель и рыхловатую головку, состоящую из соцветий.
Цвет соцветий зеленый или фиолетовый.Если капуста переспеет, то появляются желтые цветочки и она не пригодна к употреблению в пищу. https://sadok33.ru/kak-vyrastit-kapustu-brokkoli
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
С чувством глубокого удовлетворения! Наконец-то! Спустя 6 лет от начала нашего кулинарного канала! Сегодня! К Пасхе! Передаю в ваши головы рецепт любимейшего пасхального кулича :) Или так: любимейший рецепт пасхального кулича :) Отнеситесь к нему с пиететом: он заслуженный, проверенный десятилетиями и непревзойдённый в своём совершенстве! Он полон цукатов и орехов; благоухает ароматами специй, коньяка и цедры; лёгок, прян и пушист :) Творится долго и таинственно, как и положено ритуальному кушанью. Ни куличу, ни пасхе, как мне кажется, не подобает быть блюдами быстрого приготовления :) И он всегда получается! Так что, как ни крути его, со всех сторон правильный кулич мы вам сегодня принесли :)
Готовится за 220 минут, получается 8 порций.
Интересные факты о луке.Репчатый лук, одна из самых распространенных овощных культур, выращиваемых на наших дачных и огородных участках.
При выращивании хорошего урожая часто возникает множество различных вопросов, спрашивают — как вырастить крупный лук.
Один из вопросов — можно ли во время роста срезать луковое перо.
Луковое перо желательно не трогать, растение сначала закладывают в него питательные вещества, а потом начинают наращивать луковицу.Если вы отрываете перо, то уменьшаете запас питания и рост луковиц замедляется.
Для срезки зелени можно выделить часть посадки лука или посадить отдельно многолетний лук на перо.
Лучшие сроки для посадки лука.
Рекомендуют высаживать все виды лука во время цветения черемухи.
Я , как правило, провожу посадку в конце первой декады мая, но это для Сибири. Ориентируйтесь по погоде своего региона, желательно , чтобы земля прогрелась до десяти градусов тепла.
Старайтесь соблюдать севооборот, я высаживаю лук после моркови.
Последние пять лет провожу посадку лука под зиму.
Мне нравится этот способ и лук успевает хорошо вызреть и отлично хранится.https://sadok33.ru/6193-2#more-6193
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Вариации на тему этого рецепта (и легенды об его пользе) известны практически всем. И я его открыла для себя ещё в незапамятные времена. Но вот кое-чего вы про него всё же не знаете - зуб даю! Так рассказываю :) Долгие годы я пила этот божественный напиток ИЗРЕДКА и считала его просто очень вкусным. И полезным. Но очевидной пользы я не чувствовала - просто верила в неё :) И пришёл к нам 2020 год. И принёс он нам всем ковид. И отшибло у меня ковидом память... :) Ну, вы уже всё поняли, но я дорасскажу :) И жила я практически без памяти 1,5 года. Пока однажды не купила себе карманный термос. И стала я себе в термосе заваривать имбирь с лимоном и мёдом 2 раза в день. Просто ради вкуса. И выпивала я этого напитка около 800 миллилитров в день. И память моя волшебным образом ко мне вернулась! Просто больше не с чем связать, потому что больше в своём рационе я ничего не меняла :) Вот такая у меня для вас сегодня к рецепту история из жизни :)
Готовится за 40 минут, получается 4 порций.
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Однажды в одном комментарии мне написали: "побольше бы таких рецептов из нихрена" (цитата) :))) Да, эта тема - рецепты из (выразимся чуть интеллигентнее :)) ничего - любима многими, если не всеми. Так вот я к вам сегодня с ней! А внутри всеми любимой темы спрятана тема любимая мной - кисели :) В общем, у нас сегодня с вами на повестке дня сплошь углеводный, суперсытный, но при этом абсолютно постный и почти бесплатный, огромный и красивый - апельсиновый пирог с апельсиновым желе! А если вы посмотрите ролик, то увидите, что апельсиновый - это лишь одна из миллиона вариаций, в которой может быть исполнен этот пирог! Потому что он из ИЗЛИТРА, то есть ИЗ ЛИТРА :) Из литра любого напитка :) Так что в ваших руках он может стать даже томатным :) А ещё, при желании, его можно сделать скоромным и дорогим :) Айда(те) экспериментировать вместе со мной!
Готовится за 90 минут, получается 8 порций.
Золотой лук староверов. Многие уже знают особенный лук выращиваемый в Сибири, так называемый золотой лук староверов.
Лук появился у нас в 1999 году из Красноярского края.
Его выращивали в деревнях староверы.
золотой лук староверов
Лук имеет не горький,а ароматный и сочный вкус. Перо лука густое и сочное.
Из одной луковицы вырастает до 6-8 продолговатых луковиц. Хранится лук очень хорошо и не высыхает. На семена оставляем отборные крупные луковицы.
Как вырастить такой лук.
Перед посадкой луковицы нужно замочить в соленой воде-2 ст.ложки соли на 3 литра воды,на 2-3 часа.
Затем промываем и замачиваем на час в марганцовке. После этого очищаем от лишней шелухи ( тогда лук вырастает более крупный). Грядки делаем шириной 1 метр и плоскорезом намечаем 3-4 борозды глубиной 7 см.
В каждую борозду насыпаем древесную золу и раскладываем в них лук на расстоянии 30 см друг от друга.
Это расстояние необходимо обязательно выдержать, иначе лук будет мелкий.
Разложенные луковицы засыпаем в гребень землей из междурядий. Все поливы и подкормки делаем в борозды.Если в гнезде образовывается много луковиц, то осторожно прореживаем, оставляя 5-6 штук
https://sadok33.ru/zolotoj-luk-staroverov-2
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Посмотрев на состав и процесс приготовления нашего сегодняшнего супчика, можно смело заявить "Ха! Ничего особенного!" и пройти мимо. С одной стороны да, если вы ищите что-то вроде супа из игуаны или акульих плавников, или из ещё чего поинтереснее, то вам явно не сюда :))) А вот если 15 лет назад вы дали обет кормить семью всегда разным, никогда не повторяясь, и до сих пор его исполняете, то очередная вариация на тему повседневного томатно-фасолевого супчика вам придётся очень кстати! Итак, у нас сегодня томаты в собственном соку, фасоль, овощи и специи :) И куча вариантов, как подстроить всё это под ваш вкус: смягчить, забелить, сделать постным, сделать скоромным, загустить, сделать более сытным и так далее! А ещё, по сути, он готовится в одной большой сковороде :)
Готовится за 50 минут, получается 10 порций.
Народные средства борьбы с вредителями.
Это очень злободневная тема, она затрагивает всех - садоводов, и огородников и любителей цветов.
Как только посаженные нами растения начинают подрастать, на них обрушиваются полчища всевозможных вредителей.
Мы вынуждены вести постоянную борьбу с ними, чтобы сохранить любимые цветы и вырастить хороший урожай овощей.
В настоящее время существует множество специальных препаратов химических и биологических, но я предпочитаю народные средства борьбы с вредителями. Давайте поговорим как вырастить экологически чистый урожай овощей, применяя для защиты народные средства.
В это лето выпало очень много осадков и это вызвало появление огромного количества противных слизней.
Они обьедают листья у перцев и капусты и портят молодые завязи кабачков.Опытные садоводы рекомендуют на ночь раскладывать тряпки, доски , большие листья лопуха в местах скопления слизней и утром просто собирать и уничтожать.
Это самый действенный метод, но он требует много времени.
Так-же рекомендуют посыпать почву под растениями горчицей, золой, известью пушонкой или острым перцем.
https://sadok33.ru/narodnye-sredstva-borby-s-vreditelyami
Как вырастить рассаду огурцов в домашних условиях. Огурцы- самые распространенные овощи , выращиваемые на наших огородах.
Выращиваются они во всех регионах, конечно в условиях Сибири вырастить сложнее хороший урожай. У каждой хозяйки есть свой метод выращивания. Зависит это от региона и наработанного опыта.
Сразу оговорюсь, что я рассказываю о своих методах выращивания.
Как вырастить рассаду огурцов в домашних условиях.
Для получения раннего урожая, три-четыре огуречных растения я выращиваю в домашних условиях, за двадцать дней до высадки в грунт.
Для этого беру стаканчики, заполняю плодородной землей, проливаю теплой водой и кладу по одному семечку.
Укладываю семена плашмя и присыпаю сверху землей слоем один сантиметр.
Накрываю пленкой и ставлю в теплое место ( температура около 25 градусов) На пленке делаю проколы иголкой, чтобы был приток воздуха.Слежу за влажностью почвы и ежедневно проветриваю.Как только появятся петельки ставлю в более прохладное светлое место
https://sadok33.ru/kak-vyrastit-rassadu-ogurtsov-v-domashnih-usloviyah
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Вам сначала про рецепт рассказать или про ролик? Это у нас сегодня два совершенно разных и отдельных предмета. Рецепт простой, быстрый, из доступных продуктов; ролик - долгий, наводящий на мысли, вызывающий желание высказаться. А всё почему? Потому что рецепт у нас сегодня НАЦИОНАЛЬНЫЙ. А это всегда только на первый взгляд простая, а на самом деле очень тонкая материя, с которой надо быть аккуратной, внимательной, вдумчивой и неспешной. А уж если речь заходит о кухне одной из самых обсуждаемых национальностей в мире, то тут короткий ролик не сделаешь при всём желании, как ни старайся :) Но мы всё продумали, поэтому всё ненужное вам в ролике вы легко сможете промотать :) Я, кажется, до сих пор не использовала слово "вкусно"?.. Таки вкусно!!! :)))
Готовится за 20 минут, получается 3 порции.
Редкие растения России, это исчезающие виды растений.
Одна из причин исчезновения растений- бесхозяйственная деятельность человека.
Строительство городов, промышленных предприятий, автомобильных и железных дорог, нефте и газопроводов, распашка земель, а так-же общее загрязнение атмосферы приводит к тому, что некоторые виды растений постепенно исчезают.
Работа по сохранению наших природных богатств не терпит отлагательств и важная роль принадлежит созданию природных заповедников и бережному отношению человека к охране редких растений.
Одним из таких редких растения является Родиола розовая или золотой корень, сибирский женьшень. Многолетнее травянистое растение, вид рода Родиола, семейства толстянковых, включено в Красную Книгу России. Произрастает на Алтае, Урале, Восточной и Западной Сибири и на Дальнем Востоке.
Название получило по толстому корневищу, снаружи бронзового цвета, внутри лимонно-желтого, с запахом розового масла и горько-вяжущим вкусом. Стебли прямостоячие, не ветвистые, мягкие, высотой до 50 см. Листья темно-зеленые, эллиптические или ланцетные, нежные,мясистые.
Цветки мелкие, золотисто-желтые, краснеющие перед созреванием плодов, собраны на верхушках стеблей в густые щитковидные соцветия. Растение встречается на каменистых склонах, сырых лугах, берегах горных речек и ручьев, цветет в июне-июле.https://sadok33.ru/redkie-rasteniya-rossii