Салат «Хрустальная ночь» с курицей и грушей — это элегантная и современная альтернатива классике, которая поразит ваших гостей и гармонично впишется в праздничное меню. Нежное куриное филе, хрустящая свежая груша, пикантные нотки сыра с плесенью и хрустящие орехи создают сложную палитру вкусов, где каждый ингредиент раскрывается по-новому. Этот салат не только невероятно вкусный, но и красивый — он действительно напоминает хрустальную ночь с ее переливами и блеском.
Для приготовления салата понадобится: 300 г запеченного куриного филе, 2 спелые груши, 100 г руколы, 100 г грецких орехов, 150 г сыра с плесенью, 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. бальзамического крема, 1 ч. л. меда, соль.
Приготовление:
Куриное филе нарежьте тонкими ломтиками. Груши нарежьте тонкими дольками, не очищая от кожуры. Сыр раскрошите вилкой. Орехи слегка подрумяньте на сухой сковороде.
Выкладывайте салат слоями: сначала руколу, затем курицу, дольки груш и сыр. Посыпьте орехами.
Курица яннём (яннём чикен) — корейское блюдо из обжаренных в кляре кусочков курицы в липком красном остро-сладком соусе. В переводе с корейского языка «яннём» означает «сладко-острая».
АФАРАР: ЛЕЗГИНСКИЕ ЛЕПЁШКИ С НАЧИНКОЙЖанна_Лях
:
29-11-2025 14:04
Афарар (или афар) — популярное лезгинское национальное блюдо из очень тонко раскатанного теста с начинкой. Является одним из излюбленных блюд лезгин. Во многом схож с чуду и осетинскими пирогами.
АНАНАСОВЫЕ НАСТОЙКИ И ЛИКЁРЫ: 4 РЕЦЕПТАЖанна_Лях
:
29-11-2025 14:01
Ананас – чудная закуска под многие виды алкоголя, а ананасовый сок входит в огромное количество коктейлей. Почему же не пойти прямым путем и не настоять сей благородный фрукт на водке, спирте или даже самогоне, дабы получить самостоятельный экзотический напиток? Можно, и очень даже! Настойка получается очень вкусной, оригинальной с умеренной кислинкой и насыщенным запахом, готовить ее легко, а пить – приятно!
СМЕСЬ СПЕЦИЙ ДЛЯ ПИЦЦЫЖанна_Лях
:
29-11-2025 13:59
Проще всего купить готовую приправу, но истинным кулинарам это не интересно. Составляя пряно-ароматическую смесь, каждый повар применяет свои пропорции, находя оптимальный с его точки зрения вариант.
Шёнау-ам-Кёнигсзе - коммуна в Германии,в земле Бавария.Расположена на северном берегу озера Кёнигзе,окружена Берхтесгадескими Альпами.Это самая юго-восточная коммуна Германии,граничащая с австрийской землей Зальцбург у горного массива Хоэр-Гёлль и горного хребта Штайнернес-Мер.Современная коммуна была образована в 1978 году путем слияния бывших коммун Шенау и Кёнигсзе.Благодаря своему живописному расположению,она во многом зависит от туризма.
Сады Риверхилл - это исторические сады в Англии,известные своей коллекцией гималайских растений,а также видами на Кент.Раположенные в поместье семьи Роджерс с 1840 года,сады предлагают сезонные растения,включая голубые колокольчики,рододендроны и розы,а также лабиринт из живой изгороди.