Как раньше готовили рыбу? Сегодня я покажу старинный рецепт, которому 98 лет, из английской книги «The Kenya Settlers’ Cookery Book and HouseHold Guide» 1928 г. издания. Это необычный рецепт закуски из карпа получается нежным и одновременно хрустящим за счет лука.
Ингредиенты:
Филе карпа 400 г.
Лук 2 шт.
Уксус рисовый 4% 50-100 мл.
Вода 150 мл.
Специи «Аутентичный карри» 20 г.
Мука 2 ст.л.
Сахар
Соль
Растительное масло
Ингредиенты для панировки:
Яйцо 1 шт.
Мука 1/2 стакана
Соль
...
Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Слоеное тесто;
Майонез;
Колбаса;
Твердый сыр;
Зелень;
Яйцо для смазывания
Сало в пакете
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сало;
головка чеснока;
черный и душистый перец;
соль;
пакеты
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Растолчите головку чеснока с жменями черного и душистого перцев, посолите, намажьте этой смесью сало, заверните в кулек, кулек с салом заверните еще в один кулек. Заворачивать надо тщательно, что бы не оставалось внутри кулька воздуха, который при нагревании сильно надуется. На ночь оставьте сало на кухне – мариноваться. Утром, набрав в кастрюлю воды, опустите в нее сало, и поставьте на плиту кипятиться. Кипятить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде. Затем надо положить в холодильник и когда сало застынет, порезать и удивить себя, домашних и заскочивших гостей тающим во рту салом, которое они никогда еще не пробовали…
[640x428]
Картофельная запеканка с копчёным окороком
Ингредиенты:
250-350 гр. копчённого окорока
1 кг. картофеля
20 гр. сливочного масла
2-3 зубчика чеснока
соль, перец
400 мл. сливок
150-200 гр. тёртого сыра
Приготовление:
Копчёный окорок нарезать кубиками, чеснок мелко порубить, картофель нарезать тонкими ломтиками (чем тоньше тем лучше).
Форму для запекания с высокими бортами смазать сливочным маслом и посыпать частью чеснока.
Картофель перемешать с окороком, солью, перцем,оставшимся чесноком.
Полученной "массой" заполнить форму для запекания, полить сверху сливками, посыпать сыром.
Запекать при 200 С около 45-55 минут, выключить духовку и оставить запеканку ещё на 5-10 минут.
Приятного аппетита!
ОВОЩНАЯ ИКРА НА ЗИМУ
Овощная икра на зиму – вкус и пользу сохраняем, урожай определяем! Рецепты разной овощной икры на зиму.
Выполнение мудры: сведите кончики большого пальца и мизинца.
Время выполнения: от 5 до 20 минут.
Эта мудра помогает при заболеваниях кожи, акнэ, чесотке, нарывах и прыщах.
Преимущества Варун-Мудры
В цвете Знамени Победы
Солдатом пролитая кровь!
Рейхстаг, который немцы считали не только важным объектом в системе обороны, но и цитаделью нацистского режима, был объявлен Советской властью главным символом нацизма. Именно поэтому при захвате Берлина он стал основой целью атаки для советских войск.
Подготовка к штурму Берлина началась 29 апреля. Здание Рейхстага было настоящей крепостью, которая располагалась в удобном для обороны месте и была окружена рекой и многочисленными траншеями.
Штурм Рейхстага был поручен частям 79-го стрелкового корпуса 3-й ударной армии 1-го Белорусского фронта. Перед началом операции дивизиям были переданы девять красных знамен, изготовленных по типу Государственного флага СССР.
Утром 30 апреля 1945 года состоялась первая попытка штурма, которая, к сожалению, не удалась, но уже к обеду красноармейцы смогли ворваться в здание. Кровопролитные бои в охваченном огнем Рейхстаге велись буквально за каждый метр, и советские солдаты сумели сломить сопротивление противника.
Общую картину давал Георгий Константинович Жуков: "За рейхстаг шла кровопролитная битва. Подступы к нему прикрывались массивными зданиями, входившими в систему девятого центрального сектора обороны Берлина. Район рейхстага обороняли отборные эсесовские части, оснащенные танками, штурмовыми орудиями и многочисленной артиллерией…"
Рассказ заключенного .
Невдалеке от юго-восточной Воркуты мы строили после войны новую шахту.В нашей бригаде работали два монаха.
В воскресные дни эти два брата отказывались от работы, за что их очень часто и сильно избивали.
Они побывали уже во многих лагерях и их бросали из одного лагеря в другой.
Никто их не хотел иметь. Но новый начальник лагеря решил с ними покончить.
В одно воскресенье, когда верующие опять отказались от работы,заключенные увидели, что среди охраны вместо двух овчарок - шесть, и к тому же они были голодными.
Начальник лагеря скомандовал монахам выйти из строя.
Заключенные затаили дыхание, все знали, что это значит.
Оба монаха: впереди старец, а за ним юноша, вышли из ряда и прошли через ворота, направляясь в тундру.Затем голодные собаки были пущены на верующих.
[quote]
P.S. Друзья Гугл заблокировал установку uBlock Origin во многих браузерах, НО мы нашли как обойти это ограничение.
МИРУ ДОСТАТОЧНО КАПЛИ ДОБРОТЫ, ЧТОБЫ СТАТЬ БЕЗГРАНИЧНЫМ ОКЕАНОМ СЧАСТЬЯ...
