• Авторизация


Десерт "Павлова" с мандариновой начинкой и муссом с шампанским Egoryja : 21-04-2026 20:36

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Десерт "Павлова" с мандариновой начинкой и муссом с шампанским

Десерт ​«Павлова» с мандариновой начинкой и муссом с шампанским ⠀

Ингредиенты:⠀
Белок — 125 г 
Сахар — 250 г ⠀⠀ 
Для мандариновой начинки: ⠀ 
Мякоть мандарина — 100 г 
Желатин — 2 г 
Сахар — 15 г
Для мусса с шампанским: ⠀ 
Желток — 2 шт. 
Сахар — 30 г 
Кукурузный крахмал — 6 г 
Молоко — 90 г 
Желатин — 4 г 
Шампанское — 50 г 
Сливки 33% — 100 г ⠀ 
Приготовление: 
 Для меренги: сахар соединить с белком, размешать и поставить на паровую баню. Постоянно помешивая, довести
смесь до полного растворения сахара. Взбить до крепких пиков. Отсадить безе в полусферы. Сушить в духовке при
80–90 ºС около 2 часов.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мраморные рёбрышки: мясо тает во рту — секрет идеального маринада Egoryja : 21-04-2026 20:25

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Мраморные рёбрышки: мясо тает во рту — секрет идеального маринада

Screen Shot 04-20-26 at 04.26 PM (700x435, 577Kb)

Мраморные рёбрышки: кулинарный ритуал, превращающий ужин в праздник

 
Есть блюда, которые не просто утоляют голод — они создают атмосферу, объединяют семью за столом, заставляют отложить гаджеты и насладиться моментом. Мраморные рёбрышки — именно такое блюдо.
 
Это не просто мясо с гарниром. Это — история о терпении и вознаграждении. О том, как простые ингредиенты под влиянием времени и температуры превращаются в произведение кулинарного искусства. Рёбрышки по этому рецепту получаются настолько нежными, что буквально распадаются на волокна при лёгком нажатии вилкой, а карамельная корочка из соуса терияки создаёт идеальный контраст текстуры.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Берг, Рикард (Richard Bergh, 1858 - 1919). Национальный музей Швеции (Nationalmuseum, Stockholm) Bo4kaMeda : 21-04-2026 20:22






01. Richard Bergh (1858 - 1919)
The Artist, Julia Beck, c. 1882
Oil on canvas
76 x 105,5 cm
Nationalmuseum, Stockholm

✂…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как в домах престарелых губят россиян Мир_без_любви / Только_для_женщин : 21-04-2026 19:56


00-1 (700x467, 162Kb)
По всей России старики в домах престарелых гибнут от отравлений, инфекций, пожаров и халатности. Россияне буквально боятся частных пансионатов, ведь сфера ухода практически никак не контролируется - нет ни реестров, ни лицензий. Но самостоятельно обеспечить круглосуточный уход пожилому человеку, которому с каждым днем становится все хуже, могут не все, поэтому без пансионатов не обойтись.

Оказавшись перед выбором, который может стоить их близким жизни, родственники пожилых людей вдобавок ко всему сталкиваются с осуждением, закрепившемся в российском обществе. «Это наш крест, и мы должны его нести», - слышат они. О том, что происходит в российских домах престарелых и почему пансионаты все-таки нужны, - читайте далее.

«Скажите спасибо, что это была не хлорка» >>>

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Перевернутый яблочный пирог – пошаговый рецепт Lara1313 / Моя_кулинарная_книга : 21-04-2026 18:27


яблочный пирог рецепт
Этот перевернутый яблочный пирог с мускатным орехом, корицей и коричневым сахаром идеально подходит для семейного чаепития. Он прост в приготовлении и отлично подойдет на десерт. Обязательно попробуйте его приготовить.
 
Вот рецепт яблочного пирога. Продукты необходимые для приготовления:
Для яблочной начинки:
60 г растопленного сливочного масла
1/2 стакана коричневого сахара
1/2 ч. л. молотой корицы
Щепотка мускатного ореха
2 средних яблока, очищенных и нарезанных дольками.
 
Для теста:
165 г пшеничной муки
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. молотой корицы
1/4 ч. л. молотого мускатного ореха
1/4 ч. л. соли
90 г сливочного масла комнатной температуры
2 ст. л. растительного масла
6 ст. л. сахара
6 ст. л. коричневого сахара
1,5 ч. л. ванильного экстракта
2 яйца
1/2 стакана + 2 ст. л. молока.
Время приготовления: 1 ч 40 минут.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный пирог с яблоками: https://yaumnica.ru/vihpechka/perevernutihyj-yablochnihyj-pirog.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
100 лет назад родилась Елизавета II. Премьер / Только_для_женщин : 21-04-2026 17:14


21 апреля исполнилось бы 100 лет Елизавете II, которая правила Великобританией больше 70 лет - дольше всех предшественников. К моменту смерти 8 сентября 2022 года она была самым популярным членом королевской семьи, а многие британцы не представляли, как будут жить без своей королевы. Впрочем, правление Елизаветы II не было таким однозначно положительным и радужным, как многим кажется теперь. Рассказываем о разных страницах жизни самого знаменитого монарха XX века.

Прятала богатства и покрывала преступления сына. Но британцы все равно любили ее >>>

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Замечательный летний топ Egoryja : 21-04-2026 16:44

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Замечательный летний топ

diwjSgd6vFA (537x700, 157Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
📔Елена Логунова «Шерше ля фарш» Egoryja : 21-04-2026 16:36

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📔Елена Логунова «Шерше ля фарш»

фарш (210x300, 118Kb)Казалось бы, начинается спокойная жизнь: Индия Кузнецова наконец-то женила своего любвеобильного брата Казимира, пристроив его в надёжные руки лучшей подруги Аллы. Но в первый же день свадебного путешествия новоиспечённый муж пропал! Зная своего братца, Индия мчится в столицу солнечной Грузии и застаёт там картину маслом. Молодая жена безутешна, полиция ничего не предпринимает, а подозрительные личности так и вьются вокруг двух молодых красавиц. Или они роятся вокруг трёхлитровой банки мёда, которую попросила Индию перевезти через границу одна весьма предприимчивая особа?

Читает Виктория Майская
Cерия: Индия Кузнецова
⏰09:35:38

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стильный жакет с японским плечом Sisal, Egoryja : 21-04-2026 16:33

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Стильный жакет с японским плечом Sisal,

sisal19 (590x700, 149Kb)
sisal14 (662x700, 212Kb)
sisal1 (568x700, 113Kb)
IMG_6552_medium2 (481x640, 186Kb)https://psv4.userapi.com/s/v1/d/9_9Vt147sXOBdEL3Rt...JoJo_Knitwear_zhaket_Sisal.pdf
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мунари, Кристофоро (Cristoforo Munari; 1667 – 1720). Эрмитаж Bo4kaMeda : 21-04-2026 12:23






01. Мунари (Монари), Кристофоро (1667-1720)
Натюрморт с посудой, 1680-е гг.

холст, масло
73,5 х 96 см
Эрмитаж
✂…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Музей Бредиуса, Гаага (Museum Bredius, Hague) (часть 5) Bo4kaMeda : 21-04-2026 12:22



ЧАСТЬ 1, ЧАСТЬ 2, ЧАСТЬ 3, ЧАСТЬ 4




01. Flemish School
Portrait of a lady

76 x 59,5 cm
Oil on canvas
Museum Bredius, The Hague
✂…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Амерлинг, Фридрих фон (Friedrich von Amerling, 1803 — 1887). Коллекция Лихтенштейнов (Liechtenstein Collections) (часть 1) Bo4kaMeda : 21-04-2026 12:19






01. Friedrich von Amerling (1803–1887
Junges Mädchen 1834

44 × 40 cm
oil on canvas
Liechtenstein Museum
✂…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зайка подушка Egoryja : 21-04-2026 09:00

Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение

Зайка подушка

128505432_aramat_0N69 (470x87, 44Kb)
zyY-81CNEKDAfNT4QupHcSrrS0zoRfZgzfE6J9BKtrDsCp5LMdt-xiROh6hvG5ifDVedcsn5PTwtiUwCvSx7mHv8 (584x700, 195Kb)

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Схема подкормок молодой рассады томатов Egoryja : 21-04-2026 08:58

Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение

Схема подкормок молодой рассады томатов

Сохраненное изображение 2026-4-19_19-53-39.709 (647x700, 353Kb)

Схема подкормок молодой рассады томатов

🌱Под «молодой» имеется в виду недавно появившаяся или только что распикированная рассада томатов — в фазе от всходов до 4–6 настоящих листьев, когда они ещё компактные, невысокие и активно наращивают корни и зелень. На этой ранней стадии важно не перекормить — избыток питания может вызвать вытягивание, слабые стебли или ожоги корней. Поэтому схема начинается с минимального вмешательства.

🌿🍅До появления двух настоящих листьев (не считая семядольных)

👉Ничем не подкармливаем! В качественном торфяном субстрате или готовом грунте для рассады уже хватает всех необходимых элементов на первые 2–3 недели. Дополнительное удобрение в этот период чаще вредно, чем полезно — растения могут «зажировать» или получить стресс.

124659645_Bezimeni1__2_ (145x72, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Этот ШАНСОН рвёт ДУШУ | ВКЛЮЧИ и НАСЛАЖДАЙСЯ | НОВЫЙ СБОРНИК Egoryja : 21-04-2026 08:51
https://www.liveinternet.ru...515133885/

Этот ШАНСОН рвёт ДУШУ | ВКЛЮЧИ и НАСЛАЖДАЙСЯ | НОВЫЙ СБОРНИК



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Василий Фёдорович Наседкин — русский советский поэт. Харитоныч : 21-04-2026 08:51


https://dzen.ru/a/aRsSTKABCj2NQEDi

О забытом сегодня поэте, который дружил с Есениным и был женат на его сестре

«В поле голос чей-то

Долог и несносен.

На унылой флейте

Заиграла осень».

(1924)

13 января - день рождения талантливого русского поэта Василия Фёдоровича Наседкина. Его имя забыто. Причина связана с тем, что его жизнь и творчество были оборваны репрессивными органами в расцвете сил...

Василий Наседкин родился 13 января 1895 года в дер. Веровка, Уфимскойгубернии. Окончил в 1913 году Стерлитамакскую учительскую семинарию, после чего поступил на физико-математический факультет Московского университета. В 1915 году ушёл добровольцем на фронт Первой мировой войны. В бою был контужен, попал в немецкий плен, откуда бежал.

Василий Наседкин - активный участник революции 1917 года, в 1920–1923 годах участвовал в подавлении басмачества в Туркестане. В 1921 году вышел из партии. Причина, которую он позже указал на допросе, была такой:

«от несогласия с политикой партии по крестьянскому вопросу. Я видел картины продразверстки на Урале. И они произвели на меня тягостное впечатление».

Василий Наседкин дружил с Сергеем Есениным, был женат на его сестре, Екатерине Александровне Есениной.

В 1923–1928 годах Василий Наседкин входил в литературную группу «Перевал», с 1930 года состоял членом Всесоюзной организации пролетарско-колхозных писателей. В эти годы он активно печатался во многих советских журналах, издал три сборника стихов («Тёплый говор», «Ветер с поля», «Стихи. 1922-1932»), а также написал воспоминания «Последний год Есенина» (1927).

Василий Наседкин был арестован 26 октября 1937 года. Обвинялся в принадлежности к группе литераторов, готовящей «террористический акт против товарища Сталина». По версии следствия, в эту группу, возглавляемую писателем В.П. Правдухиным, входили Павел Васильев, Иван Макаров, Иван Приблудный и др.

В справке, составленной в следственном деле №14441 по обвинению Наседкина Василия Федоровича, отмечалось:

«Наседкин В. Ф. является активным участником террористической группы литераторов, в состав которой входили осужденные к высшей мере социальной защиты террористы - М. Я. Карпов - бывший член ВКП(б) и И. Макаров - бывший член ВКП(б), П. Васильев - беспартийный и И. Приблудный-Овчаренко. Группа подготовляла террористический акт против товарища Сталина».

15 марта 1938 года поэтВ.Ф. Наседкин был осужден Военной коллегией Верховного суда СССР по статьям 58-8, 58-10 и 58-11 УК РСФСР к расстрелу. Приговор приведен в исполнение в тот же день.

В.Ф. Наседкин реабилитирован посмертно в 1956 году.

………………………………………………………………….

Из комментариев

-- Лучшая память поэту - читать его стихи.

По жаре дневной жестоко,

Друг, о мире не суди.

Видишь, ночь идёт с востока

С жёлтой розой на груди.

Тихо светит миру роза,

Машет ветер, как лоза,

Бесконечно синей грёзой

Зажигая нам глаза.

Такая яркая метафора! Ночь "идет с желтой розой на груди". Жара - это огненно-желтое солнце. День. Ночь - нежная капля, тоже желтая, но не губящая, а ласкающая. "Тихо". Потому что огненное сменилось синим, стоящий неподвижный зной - нежным "машущим ветром".

Ночь "идет", ее движение и рождает "ветер". И если днем на слепящее солнце смотреть нельзя, оно все затмевает и лишь само горит, то ночь с "желтой розой" - луной открывает "нам глаза", "зажигая" их, и закрывает, чтобы ТАК они могли увидеть иное - "грезу".

От дня, когда мы заняты лишь насущным и реальным, к ночи, когда свободны и можем перенестись в желанное. И вот всё это и есть наш огромный и всё вмещающий "мир"! ЖИЗНЬ, дарованная нам просто так! Такое движение авторского взгляда: от космического - к каждому, к его "глазам" - и обратно к общему, к "миру", который весь - наше достояние.

Васи́лий Фёдорович Насе́дкин (1 [13] января 1895, дер. Веровка, Уфимская губерния — 15 марта 1938, Москва) — русский советский поэт.

В 1913 году, после окончания семинарии и непродолжительной учёбы в Екатеринбурге, переехал в Москву и поступил на физико-математический факультет Московского университета. В 1914 году стал членом РСДРП(б) и в том же году перешёл в университет

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Золотая мазь Egoryja : 21-04-2026 08:40

Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение

Золотая мазь


2222299_01e148e50e0da86daf41977f41bfbd0f (560x700, 275Kb)
 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Для выпуска новых стрелок орхидее — обязательно: 0,5 г на 3 л воды — и фаленопсис цветет и день, и ночь Egoryja : 21-04-2026 08:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Для выпуска новых стрелок орхидее — обязательно: 0,5 г на 3 л воды — и фаленопсис цветет и день, и ночь


123962623_ee86f12cab52badeb54771db7ce851d1 (20x20, 0Kb)Обязательная подкормка орхидеи в апреле
 

Апрель является важнейшим периодом для всех любителей орхидеи. В это время растения просыпаются после зимы и активно наращивают зеленую массу. 

Однако необходимо немного скорректировать "меню" цветка, чтобы добиться не просто яркого, а именно непрерывного цветения (когда старые бутоны еще не опали, а уже растут новые стрелки).

4772m (600x345, 148Kb)
 

В этот период орхидеи критически нуждаются в боре. Без этого микроэлемента растение выпустит один слабый стебелек с парой цветков.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии