Это цитата сообщения
галина5819 Оригинальное сообщение

Это необычный пирог, так как в нем будет не просто слой мяса, а довольно аппетитные фрикадельки. Очень красиво пирог с фрикадельками и кабачком смотрится в разрезе. Нежное тесто, а в нем шарики из мяса под сырной корочкой.
Для приготовления пирога фрикадельки можно катать из любого фарша, вкусен он с рубленой курицей или индейкой.
150 – 200 г муки,
1 стакан сметаны,
1 ч. ложка разрыхлителя или 0,5 ч. ложки соды,
1 небольшой кабачок или цуккини (200 г)
½ ч. ложка соли,
3 яйца,
100-150 г сыра,
500 г домашнего фарша.
Читать далее...