Дорогие рукодельницы! Такие прекрасные кокетки и все в одном месте! Предлагаю три варианта со схемами.

Модель 1

Я понимаю, что все это так или иначе знают все. Но предлагаю еще раз кратко пройтись по биографии (или просто пропустить), а в конце совершенно неожиданный подарок.

Индия является одним из крупнейших в мире поставщиков чая. Но вот традиции чаепития мир принял другие, китайские. В самой Индии в чистом виде чай не пьют. Хотя красный чай (известный у нас как черный), пользуется огромной популярностью, так как входит в масала чай.

Masala дословно означает “специи”, “чай” – заимствованное из хинди слово, поэтому masala chay – “чай со специями”. Сам напиток обладает уникальными свойствами, как утверждает аюрведа, хотя на наш привычный китайский вариант чая он не похож. Он скорее ближе к любителям английской традиции, пить чай с молоком (хотя тут тоже нужно отдать должное Индии, которая долго была колонией Британии). Масала-чай в Индии пьют уже более тысячи лет.

Индия — страна слонов, индийский танцев, ядовитых змей, солнца, фильмов, специй, чая и странных «резиновых» йогов. Так же считается что Индия это родина Буддизма, Индуизма и многих других верований. Что еще интересно, так это то, что немало известная игра «Шахматы» появилась тоже из Индии. Какая связь между жаркой Индией и Холодной Россией, спросите Вы? Связей не то что много, но они есть. В России все больше и больше становится популярна восточная тема — это и ставшие очень модными клубы индийской йоги, это и школы индийских танцев, множество людей, находят как минимум интересной философию буддизма. Ну и конечно же мы с давних времен любим чай! Крепкий, терпкий, бархатный, горячий, ароматный чай! Индия занимает второе место по производству чая что достигает около 27% производства всего чая. Только за период 2003-2005года, в индии было собрано и произведено около 789 тысяч тонн индийского чая. Индийский чай — напиток детства, оставляющий в воспоминании очень приятные впечатления о чаепитии в кругу семьи, о долгом разговоре, о пыхтящем паром самоваре. Традиции Русской Чайной Церемонии давно утрачены и забыты, канули в лету, да и мало кто хранит нынче блестящие и пузатые самовары. С сегодняшнего дня, мы будем рассматривать различные народные способы приготовления традиционных чайных напитков.

С него начинают утро две трети жителей Земли. Кофе – величайший путешественник всех времен и народов. В Европе кофе известен всего 300 лет, на самом же деле - он отметил свой тысячелетний юбилей.

Речь идет о самом восхитительном напитке на Земле - о кофе.

 Год, примерно, 902 - легендарная история открытия кофе.

Кофейный стол, как и чайный – один из наиболее распространенных. Обычно на кофе приглашают в конце дня, после 18 часов. И подают его также в конце застолья. Самим фактом подачи создается ощущение торжества. Чтобы создать хорошее впечатление у гостей от проведенного вечера, сервировку при этом необходимо производить особенно тщательно.

Кофе можно подавать горячим . Все зависит от времени дня, по какому случаю торжество, и от личных предпочтений. Как бы ни подавали к столу кофе, он заслуживает того, чтобы вы могли по достоинству оценить и насладиться им. Для этого кофе подают горячим, сразу же после приготовления.

Стол для кофе покрывают скатертью (желательно нежной, светлого оттенка). На середине можно расстелить дорожку, а каждому гостю дать сложенную вчетверо салфетку – ее кладут справа.

КОФЕ НА ПЕСКЕ

Ингредиенты:
Кофе (смолотый «в пыль») - 2 ч. ложки
Вода - 100 мл
Сахар - 1/2 ч. ложки
Насыпать в джезву свежемолотый кофе, добавить сахар и влить воду. Поставить турку в песок, при этом ее нужно углубить так, чтобы песок оказался не только внизу, но и по бокам турки. Дождаться, когда начнет подниматься пенка (не доводить до кипения) и вытащить турку из песка. Подождать пока пенка осядет и снова поставить джезву в песок. После чего повторить всю процедуру еще раз. Традиционно к данному виду кофе подается стакан холодной воды, которая пьется попеременно с кофе.

Сегодня все способы приготовления кофе делятся на две большие группы. Это, во-первых, способы приготовления кофе в кофемашинах и кофеварках. А во-вторых, это способы приготовления кофе вручную, то есть в турке или во френч-прессе.


Рассмотрим способы приготовления кофе в кофемашинах и кофеварках. Это способы приготовления кофе в свою очередь также делятся на две большие группы - эспрессо и американо.

Эспрессо делается только в кофемашинах, так как для приготовления эспрессо совершенно необходимо наличие давления горячей воды. Настоящий эспрессо должен быть объемом около 30 мл, сварен при температуре не менее 85 градусов, под давлением не менее 9 бар, в течение 20-30 секунд. Это непрозрачная, темная, даже вязкая жидкость с пенкой оттенка ореха. Эспрессо обладает удивительно насыщенным вкусом, за что его так и ценят.

Существует множество рецептов приготовления кофе в турке, причем практически каждый поклонник этого напитка использует свою собственную, уникальную и оттачиваемую годами «технику». В то же время можно выделить несколько общих принципов приготовления кофе в турке, которые должны соблюдаться в каждом без исключения случае.

Так, желательно, чтобы турка, используемая для приготовления кофе, была медной, чайная ложечка — серебряной. Сам кофе должен быть мелко смолот («в пыль»). Воду для приготовления напитка лучше брать либо колодезную, либо отфильтрованную водопроводную (из-под крана, кипяченая или горячая вода не подойдут).

Первым этапом приготовления является прогрев турки — она немного разогревается на медленном огне, после чего в нее насыпается кофе. Определить оптимальную «дозировку» просто —обычно берется одна чайная ложка на маленькую чашку, если нужно, чтобы напиток получился более крепкий, то нужно взять немного больше порошка. Вместе с кофе можно также засыпать щепотку соли — многие считают, что это позволяет усилить аромат напитка.

История самой знаменитой парижанки имела свои взлеты и свои падения. В одно время ее хотели даже разобрать, называя чудовищем, которое портит внешний вид города. А ведь сегодня невозможно уже представить себе Париж без Эйфелевой башни.

Начинаем любоваться "железной леди" с террасы дворца Шайо, расположенного на другой стороне реки. На переднем плане самый большой в Париже фонтан Варсови.

Рассказывать о прекрасном дворце, о котором сотни раз уже написано, необычайно сложно. А поэтому заброшу это неблагодарное дело. Ограничусь несколькими общеизвестными фактами.  

Помещу 20 фотографий. 10 первых будут из самой красивой комнаты дворца - "зеркальной", а другие 10 - на все остальное.

Версаль - это имя связано во всем мире с представлением о самом значительном и великолепном дворце, возведенном по воле одного монарха. 

Поедем в царственный Версаль,
Вернее, в королевский,
Пройдем по паркам и дворцам,
Аллеям и пролескам.
Утонем в радуге корон,
Зеркал и гобеленов
И на себя примерим трон,
Служивший поколеньям.
Увидим лучших мастеров
Картины, фрески, залы;
Газонов стриженый покров,
Фонтаны и каналы.

      На ступеньках перед Оперным театром.

Если будет хорошая погода, часик свободного времени и, наконец, просто идиллическое настроение, подъезжайте к "Гранд Опера". Сядьте на ступеньки и расслабьтесь, ни о чем не думая. Смотрите и созерцайте)))