Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение
Торт "Карамельный медовик"
Торт "Карамельный медовик"
Ингредиенты
Для теста:
Мука — 350 г
Сахар — 150 г
Сливочное масло — 100 г
Яйцо — 2 шт.
Мед — 60 г
Сода (пищевая) — 1 ч.л.
Лимонная кислота — 1/3 ч.л.
Для крема:
Жирные сливки (33%) — 250 г
Сметана — 250 г
Сахарная пудра по вкусу
Приготовление:
Карамелизуем сахар до золотистого цвета.
Параллельно растопим сливочное масло и мед.
Горячую смесь масла с медом добавляем к карамели и хорошо перемешиваем.
Охлаждаем карамельно-масляно-медовую смесь до 70 градусов, затем добавляем 1/3 муки и перемешиваем до однородного состояния. Добавляем сюда же яйца и хорошо перемешиваем.
В общую смесь добавляем соду, лимонную кислоту и активно перемешиваем. Тесто вспенится и посветлеет.
Добавляем оставшуюся муку и вымешиваем до однородности. Тесто получается мягким и липким. Оставляем остывать 1 час.
Скатаем тесто в колбаску и разделим на равные кусочки. Каждую часть теста тонко раскатываем и выпекаем в духовке при 160 градусах 5-6 минут (не передержите).
Готовый корж сразу обрезаем.
Для крема взбить сливки со щепоткой соли до устойчивых пиков, сметану взбить с сахарной пудрой, добавить взбитые сливки и аккуратно лопаткой перемешать.
Собираем торт. Коржи перемазываем кремом и складываем стопкой. Обмазываем кремом верх и бока торта. Обсыпаем крошкой и украшаем орехами.
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Небесное терамису
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария
 |
|
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
УМНОЕ ПИРОЖНОЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 яйца
● 125 г масла
● 500 мл теплого молока
● 115 г муки
● 150 г сахара
● 0,5-1 чл ванилина без горки
● 1 ст л воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Белки отделить от желтков
2. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков
3. Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой
4. Масло растопить и слегка остудить
5. влить остывшее масло в желтки и взбить
6. Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая
7. Вылить половину молока, тщательно взбить, затем оставшееся молоко и снова взбить
8. Аккуратно подмешать белки, движением сверху вниз.
Форму смазать маслом и посыпать мукой (форма должна быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!). Вылить тесто (тесто получится даже жиже чем на блины). Поставить в духовку при 175С на 40минут- 1 час 20 минут. Кому то понадобится меньше, кому то больше времени, все зависит от духовки. Ориентируйтесь на внешний вид : сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться. Полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Простая манишка спицами! Автор Anastasiia Romanova
Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение
Салат «Оригинальный»
300 г вареного мяса или птицы
1 б. консер. шампиньонов (я обжарила свежие)
1 луковица
2-3 грецких ореха
100 г твердого сыра
морковь по-корейски
Мясо нарезать соломкой или кубиками.
Грибы и лук мелко нарезать, вместе обжарить на растительном масле.
Орехи порубить. Сыр натереть на терке.
Выложить в салатник слоями: мясо — орехи — майонез
грибы с луком — майонез
сыр — майонез — морковь по-корейски.
Салат украсить по желанию, убрать в холодильник на 2-3 часа.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Kamilla4ka Оригинальное сообщение
ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ - ПИРОГ ТАЮЩИЙ ВО РТУ. Быстрый и Простой Рецепт
В Канаде так, что куда бы ты не шел, пусть даже в самый дальний и уединенный лес и пустырь, первое что ты увидишь, это будет индус. Индия уже стала крупнейшим источником иммигрантов в Канаду: в 2022 году порядка 27% всех новых постоянных жителей Канады были из Индии. На появление здесь индусов повлияло много факторов, упрощение иммиграционной системы, более простая система получения образования и легального статуса, чем в США и многое другое. Но самое сильное, это их собственная система, которая напоминает пирамиду. Да-да, именно так, попал один человек, а притянул еще пятерых по своим документам. Они очень слаженные и из община помогает друг другу с работой, со связями, всем, чем возможно. Например, в Брамптоне, Миссиссоге, Сарри или Эдмонтоне уже 40–60 % жителей имеют индийские корни. У них сильнейший принцип поддержки своих: они снимают жильё вместе, открывают бизнес рядом с уже существующими, выбирают те же колледжи и районы, где «есть свои». Это создаёт эффект невидимой сети — ты словно в любой точке страны натыкаешься на продолжение одной и той же общины.
Что они делают в Канаде
IT, тракинг, сервис, салоны, заправки, мини-маркетинг, уход за пожилыми (PSW), фастфуд, такси, Uber. В сельском хозяйстве Фермерские хозяйства, сезонные работы, переработка, транспорт. В колледжах — студенты с планом остаться по PGWP (Post-Graduation Work Permit). В госструктурах — новое поколение, выросшее уже в Канаде, идёт в медицину, политику и образование.
Что касается их веры, многие из них вырвались из семей и необходимости поддерживать ту культуру, которая была навязана их рожением и с удовольствием перестали быть религиозными, погрузившись в обычную материальную жизнь и все, что их теперь занимает это борьба за выживание здесь. В Канаде они впервые оказываются в культурной свободе, где никто не заставляет вставать на молитву, держать посты или носить традиционную одежду.Что касается тех, кто сохранил веру, они продолжают здесь поклоняться своим богам, там где их общины большие и обширные, в тех городах даже начинают устанавливать огромные извания, строятся храмы. Эти центры — не только культовые, но и культурные: там проходят фестивали, праздники Дивали, Холи, свадьбы, детские классы языка. В Торонто, первое что ты видишь, прилетая сюда,большие индуистские статуи, включая Шиву, Ганешу и Дургу; многие из них видны прямо с шоссе или даже из самолёта при посадке. И эти статуи не сколько про религиозность, сколько про маркер присутствия - мы здесь! Религиозность здесь это не сколько про веру или про бога, а как социальный клей - храмы становятся социальными штабами: там ищут жильё, работу, дают советы по документам, устраивают детей. Даже те, кто не слишком религиозен, приходят туда ради сообщества и поддержки, а не ради богов.
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Inside Crochet - Issue 183 2025г
Независимо от того, увлечены ли вы вязанием крючком с давних пор или только начинаете свой путь в этом удивительном мире, журнал Inside Crochet — именно то, что вам нужно, чтобы вывести своё хобби на новый уровень. Каждый месяц Inside Crochet публикует интервью с лучшими мастерами вязания крючком со всей страны, свежие обзоры пряжи, все новости из мира вязания крючком и многое другое.
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Piu Maglia №50 2025г
Журнал по вязанию спицами женских моделей одежды. В выпуске журнала предложена коллекция современных, стильных, трикотажных моделей одежды и аксессуаров: замечательные модели жакетов, джемперов, кардиганов, свитеров, жилетов и многое другое.
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Дом и сад Пековера(Peckover House & Garden)Англия
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Митлоф из индейки
American Meat loaf (Митлоф), мясной хлеб. Так, как готовят в США. Конечно на митлоф нужно брать говядину, но я сегодня отступлю и приготовлю из фарша индейки.
Ингредиенты для «Митлоф из индейки»:
Для фарша
Фарш индюшачий (в идеале говяжий) — 450 г
Лук репчатый — 40 г
Чеснок — 2 зуб.
Яйцо куриное — 1 шт
Сухари панировочные / Панировка (белые) — 1,5 ст. л.
Молоко — 30 мл
Кетчуп (томатный) — 1 ст. л.
Петрушка (у меня кинза) — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Паприка сладкая (у меня копчённая) — 0,5 ч. л.
Перец черный (свежемолотый) — 0.25 ч. л.
Для соуса
Кетчуп (томатный) — 2 ст. л.
Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
Мед (или сахар) — 1 ч. л.
Порошок чесночный — 0,5 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
Это цитата сообщения Kasandra_Gadalka Оригинальное сообщение
Толкование игральных карт
Толкование игральных карт
Червы
Туз - собственный дом, квартира; любовное известие. Время суток - день. Время года - лето.
2 - любовное свидание, радость, счастье;
3 - большая радость; иногда означает беременность.
4 - свадьба, рождение ребенка, перемена в жизни в лучшую сторону.
5 - хорошая компания, выпивка, вдохновение, веселье с друзьями, новое знакомство.
6 - приятная дорога днем, прогулка, дорога червового короля или дамы.
7 - свидание, веселье, перемена в жизни, мысли червонной дамы.
8 - душевный разговор, удовольствие, комната замужней дамы.
9 - любовь.
10 - свадьба, любовь, счастье.
Валет - хорошая весть, забота о себе, праздничные хлопоты.
Дама - замужняя женщина, блондинка.
Король - женатый мужчина, блондин.
Бубны
Туз - письмо, известие.Время суток - утро. Время года - весна.
2 - известие.
3 - прибыль, встреча.
4 - приятный разговор, отдых.
5 - приятное известие.
6 - ранняя дорога, исполнение желанья, дорога бубнового короля, дамы.
7 - деловое свидание, покупка, продажа, коммерческая сделка.
8 - разговор о деньгах.
9 - любовь; маленькие деньги.
10 - большие деньги, подарок.
Валет - деловые хлопоты, денежные хлопоты, благополучные вести.
Дама - незамужняя девушка, светловолосая.
Король - неженатый мужчина.
Трефы
Туз - казенный дом (банк, больница, тюрьма, ВУЗ и т.д.), успех, дом солидных людей. Время суток - вечер. Время года - осень.
2 - помощь друзей, денежное вознаграждение.
3 - успех на работе или учебе, небольшой подарок.
4 - похвала, награда.
5 - неожиданность. Приятная или нет - смотреть по ближайшей карте.
6 - вечерняя дорога, бесполезный путь, свидание на улице, в саду, морская дорога.
7 - близкая дорога, свидание, встреча, известие об успехе.
8 - деловой разговор, бесполезный разговор.
9 - сильная сердечная привязанность, сомнение.
10 - перемена в жизни, работа, деньги, прибыль, учебное заведение.
Валет - большие хлопоты, казенные хлопоты, проблемы. Если выпал - определяет верное гадание.
Дама - мать, свекровь, соседка. Средних лет, волосы темные.
Король - отец, начальник, коллега, свекр. Средних лет, волосы темные.
Пики
Туз - удар, выпивка, известие о смерти, печальное письмо. Время суток - ночь. Время года - зима.
2 - неприятное известие, потеря друга, разлука, одиночество, печаль.
3 - неприятности на работе, с деньгами.
4 - болезнь близких, зависть, сплетни, порча, сглаз.
5 - болезнь, угрызения совести, обман.
6 - ночная поездка, дальний путь.
7 - ссора, драка, слезы, разочарование. Потеря друга, дома, где живешь.
8 - печальный разговор, неудача, выпивка.
9 - больное состояние души, болезнь, траур.
10 - неудачи, несбыточные желания.
Валет - пустые хлопоты, плохое известие, ссора.
Дама - старуха, скука, сплетня, безденежье, плохая женщина. Если между двумя фигурными картами (Короли или Дамы) - означает ссору. Пожилая женщина, волосы черные.
Король - казенный человек (чиновник), начальник, преподаватель. Пожилой мужчина, волосы черные.
Это цитата сообщения apostol_nik Оригинальное сообщение
Год Огненной Лошади: Как встретить, чтобы привлечь удачу? Советы, как одеться, что поставить на стол
Ежегодное народное предновогоднее развлечение - выяснять, как привлечь удачу, как угодить очередному символу китайского календаря? Не стоит воспринимать всё всерьёз, но тем не менее в нашем обществе это тоже часть традиции. А потому многие с энтузиазмом ищут советы, как одеться и что поставить на новогодний стол. Грядущий 2026-й - год Огненной Лошади. Как его рекомендуют встречать, чтобы не спугнуть ту самую удачу, те, для кого суеверия важнее веры?
Символ года. Что о нём известно
Огненная Лошадь считается символом стремительности и энергичности. Её цвета - красный и жёлтый.
Считается, что в год Красной Огненной Лошади можно принимать самые смелые решения, идти на риск. Лошадь также олицетворяет собой работоспособность и трудолюбие, так что пора засучить рукава.
Даже в самые непростые времена Дженнифер Энистон всегда казалась женщиной, которая полностью довольна собой. Она с достоинством и не теряя оптимизма пережила измену Брэда Питта, череду неудачных романов, скандальные откровения матери и даже многолетние обвинения в эгоизме и нежелании иметь детей. О том, какие трагедии выпали на ее долю, знали только самые близкие друзья и родные - актриса тщательно оберегает свою личную жизнь от постороннего вмешательства и предпочитает скрывать проблемы за лучезарной улыбкой. Как Энистон собрала себя заново после двух скандальных разводов, обрела личное счастье и стала ролевой моделью для тех, кто сталкивается с общественным давлением?
Издевательства матери, предательство мужей и годы борьбы с бесплодием >>>
Это цитата сообщения natusya3108 Оригинальное сообщение
здоровье
Как растворить камни в желчном пузыре в домашних условиях травами
Здравствуйте, уважаемые читатели! Привет всем, кто зашел сегодня на сайт! Давайте обсудим тему - как растворить камни в желчном пузыре в домашних условиях. Использовать для этого будем травы и некоторые другие натуральные средства.Прежде чем приступать к активному растворению камней, нужно получить разрешение от врача. Зачем? Если камни слишком крупные, они могут застрять в протоках и вызвать печеночную колику. Для этого необходимо сделать УЗИ. Что мы узнаем из этой статьи?
Какие травы принимать, чтобы растворить камни;
Дополнительные натуральные средства для растворения конкрементов;
Противопоказания для народного лечения травами.
Чем обусловлены растворяющие свойства трав?
Под их воздействием изменяется состав крови. Происходят процессы, улучшающие обмен веществ. Полезные вещества начинают разжижать желчь, разрыхлять поверхностный слой конкрементов и они отделяются в виде хлопьев. Выходят в кишечник и удаляются из организма.
Обычно при лечении используются сборы трав, с включением в них разных растений, которые обладают обезболивающими, противовоспалительными, желчегонными, спазмолитическими, ощелачивающими, ферментообразующими свойствами.
Это цитата сообщения MsTataka Оригинальное сообщение
Астролог рассказала, как готовиться к встрече года Огненной Лошади
Астролог Арина Устимова рассказала, что сулит 2026 год разным знакам Зодиака
До нового, 2026-го, года осталось чуть больше двух месяцев, и большинство россиян уже имеет планы по его празднованию. Кто-то давно купил авиабилеты для своего путешествия и забронировал отель, и точно знает, где будет в полночь с 31 декабря на 1 января. Но все нюансы встречи Нового года, конечно же, мало кто продумал. Где и с кем его лучше встретить, чтобы он был удачным, и на что каждому Знаку обратить внимание в наступающем году — об этом «МК» в интервью рассказала астролог Арина Устимова.
Тем, кто уже интересовался наступающим годом, известно, что 2026 год — это время Огненной Лошади, символа движения, свободы и силы.
— Лошадь несется вперед без оглядки, и стихия огня делает ее шаг стремительным, а решения — смелыми, — рассказывает Устимова.
Это означает, что 2026 год потребует от нас внутреннего драйва, умения рисковать и сохранять устойчивость в потоке перемен. Он не про покой — он про энергию жизни в чистом виде.
Какой же главный посыл 2026-го? Оказалось — действуй!