

В городах проживают 45 процентов населения мира, и в будущем это число будет только расти. В такой среде человек неизбежно сталкивается со множественными микрострессами. По отдельности их можно не замечать, но организм все равно реагирует на каждый из них. Например, поверхностный сон - это признак стресса из-за жизни в городе. Как городская жизнь отражается на здоровье и что можно сделать, чтобы минимизировать это негативное влияние?


Оба рецепта хороши тем, что не требуют дорогих продуктов или сложных действий. Правда, у каждого есть свои небольшие хитрости. Для икры лук нужно не зажаривать до золотистого цвета, а медленно томить в масле. А салату обязательно стоит дать немного постоять в холодильнике.


