AYAM-POP PADANG: ЖАРЕНАЯ КУРИЦА ПО-ПАДАНСКИ
Жанна_Лях
:
22-12-2025 13:08
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Аям-поп — блюдо из падангской кухни Индонезии. Готовится из крупных кусков курятины без кожи. Чаще всего используют окорочка с голенью, но могут применяться и другие части тушки, которые вначале проваривают в кокосовом соке со специями, а затем недолго обжаривают в растительном масле.
МИДИИ В ВИННОМ СОУСЕ
Жанна_Лях
:
22-12-2025 13:07
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это блюдо, действительно, простое, вкусное и элегантное для всех любителей морепродуктов. Мидии очень легко приготовить. Единственная сложность — это их подготовка. Но поверьте, вы увидите, что оно того стоит, потому что это блюдо очень вкусное.
СЛОЙКИ С ГРЕБЕШКАМИ
Жанна_Лях
:
22-12-2025 13:05
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ.
Такие слойки с гребешками лучше подавать горячими в качестве основного блюда. Этот рецепт оценят даже самые избалованные гурманы.
ПРИПРАВА ДЛЯ УТКИ: 4 РЕЦЕПТА
Жанна_Лях
:
22-12-2025 13:04
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Утиное мясо жирное, готовить его достаточно сложно, поэтому так важно уделить внимание ароматным добавкам, от этого будет зависеть вкус приготовленного мяса. Неграмотно подобранный маринад и соус может кардинально испортить блюдо, есть его будет невозможно. А вот правильная специя придаст утке сочность и мягкость.
*КЛЮКОВКА* АКАДЕМИКА НЕСМЕЯНОВА
Жанна_Лях
:
21-12-2025 13:12
Читать далее...
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
Этот рецепт, по легенде, придумал знаменитый химик-органик, легенда Московского университета, академик А.Н. Несмеянов. По этой же легенде первую клюквенную водку называли «несмеяновкой» — любимое лакомство ученых-естественников (физиков, химиков, биохимиков, биологов, почвоведов и т.д.). Изначально «несмеяновку» готовили в лабораторных условиях с применением центрифуги, магнитной мешалки и гомогенизатора. Благо, всё намного прозаичней.
САЛАТ С МОЦАРЕЛЛОЙ, ВИНОГРАДОМ И ИНЖИРОМ
Жанна_Лях
:
21-12-2025 13:07
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Салат с моцареллой, виноградом и инжиром — сочетание сладких фруктов, сливочного сыра и заправки из оливкового масла и французской горчицы. Несмотря на то, что большинство ингредиентов сладкие, сыр делает салат изысканным.
ТУШЁНЫЙ ФАРШИРОВАННЫЙ МИНИ-ПЕРЕЦ
Жанна_Лях
:
21-12-2025 13:05
Читать далее...
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
Разноцветные и полезные мини-перцы, фаршированные и тушёные, — отличное блюдо для приготовления впрок или для обеда или ужина. Они хорошо сочетаются с рисом, приготовленным на пару, и мисо-супом, образуя простое японское блюдо.
