• Авторизация
Лента друзей Ваши_рецепты Дневник Ваши_рецепты / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»


Ореховые рулетики из творожного теста Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 19-10-2026 13:38

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Ореховые рулетики из творожного теста

 

11й (607x402, 58Kb)

 

Ингредиенты:

Мука пшеничная 150 грамм (тесто)

Творог 9% 75 грамм (тесто)

Сливки 3 ст. ложки (тесто)

Растительное рафинированное масло 3 ст. ложки (тесто)

Сахар 35 грамм (тесто)

Соль 1-2 щепоток (тесто)

Ванильный сахар 8 грамм (тесто)

Разрыхлитель теста 8 грамм (тесто)

Орехи молотые 100 грамм (начинка)

Сахар 35 грамм (начинка)

Сливки 33-35% 35 мл (начинка)

Шоколад черный 25 грамм (глазурь)

Сахарная пудра 1 ч. ложка (для обсыпки) 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НАЛИВКА *4 НА 4*: ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ С ЯРКИМ ЯГОДНЫМ ВКУСОМ (18+) Жанна_Лях : 19-10-2026 13:23


Наливка по принципу «4 на 4» — это идеальный баланс: равные части ягод, сахара, водки и воды дают гармоничный напиток с насыщенным вкусом и умеренной крепостью. Рецепт максимально простой, а результат радует уже через пару недель. Это отличный вариант для уютных вечеров и в качестве душевного подарка!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

САЛАТ *ВОСТОРГ* Жанна_Лях : 19-10-2026 13:16


Салат «Восторг» — это игра контрастов, которая покоряет с первой ложки: нежная копчёная куриная грудка, свежий хрустящий огурец, сладковатый чернослив и дроблёные грецкие орехи. Слоистая подача делает его особенно эффектным на праздничном столе, а вкус хочется пробовать снова и снова. Этот салат точно станет хитом вечера!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НАЧИНКИ ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ: 15 РЕЦЕПТОВ Жанна_Лях : 19-10-2026 13:15


Популярное блюдо домашней кухни пельмени можно готовить с разными начинками. Помимо привычных мясных вариантов, существует множество интересных сочетаний: с грибами, овощами и даже морепродуктами. Для вас классические и оригинальные рецепты начинок для пельменей.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОУС *СЭН СОЙ*: ЗАБЫТЫЙ БРИЛЛИАНТ АНГЛО-КИТАЙСКОЙ КУХНИ (АДЕПТ) Жанна_Лях : 19-10-2026 13:13


В мире кулинарии есть соусы-легенды, чьи имена на слуху у каждого, и есть забытые жемчужины, чья история почти стерлась временем. Соус «Сэн Сой» (Sauce Sèn Sòy, иногда «Soy Sen» или «Shanghai Sauce») — именно такой случай. Это не классический китайский или тайский рецепт, а уникальный продукт культурного слияния — англо-китайской кухни, возможно, родившийся в ресторанах Шанхая или Гонконга колониальной эпохи.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЫРНЫЕ ШАРИКИ С ПИКАНТНЫМИ НАЧИНКАМИ Жанна_Лях : 19-10-2026 13:13


Для вас блюдо, которое идеально подойдёт и для праздничного стола, для уютной домашней вечеринки и утончённого фуршета. Речь пойдёт о сырных шариках с разнообразными начинками — универсальной закуске, которая сочетает в себе простоту приготовления, яркую подачу и бесконечный простор для фантазии.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мягкое печенье с изюмом Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 18-10-2026 13:25

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Мягкое печенье с изюмом

 

11ц1 (449x297, 51Kb)

 

Ингредиенты

Для приготовления мягкого печенья с изюмом понадобится:

сливочное масло - 100 г;

мука - 300-350 г;

сахар - 110 г;

яйца - 2 шт.;

изюм без косточек - 50 г;

соль - щепотка;

сода - 1/3 ч. л.;

уксус 9% для гашения соды.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТЫ, КОТОРЫЕ СЪЕДАЮТСЯ ПЕРВЫМИ: 6 РЕЦЕПТОВ Жанна_Лях : 18-10-2026 13:19


Эти салаты исчезают со стола первыми — и это не преувеличение! Яркая подача, сочные сочетания и такие вкусы, что хочется ещё одну порцию, а потом ещё. Тут и лёгкая кислинка, и сливочная нежность, и приятная хрусткость, и пряные акценты — каждый кусочек будто создан, чтобы радовать. Идеально, когда хочется чего‑то свежего, но при этом насыщенного: на праздник, на пикник или просто чтобы порадовать себя посреди недели. Готовятся быстро, а запоминаются надолго!
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
КВАШЕНАЯ ПЕКНСКАЯ КАПУСТА Жанна_Лях : 18-10-2026 13:16


Квашеная пекинская капуста — это пикантная овощная закуска, которая получается в результате молочнокислого брожения (ферментации). Её главный плюс в том, что по сравнению с обычной квашеной белокочанной капустой она готовится заметно быстрее — иногда достаточно всего суток.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОБЛИВНЫЕ КОНФЕТЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ, МИНДАЛЁМ И ШОКОЛАДОМ Жанна_Лях : 18-10-2026 13:14


Вот к чему приводит «массовое производство». Уже и конфеты приходится делать самим, ведь у «покупных» все меньше чувствуется яркий вкус чернослива, а шоколад скорее напоминает жевательную резинку.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
*GRILL BBQ*: СОУС-МАРИНАД (АДЕПТ) Жанна_Лях : 18-10-2026 13:13


Копченость и перечность - вот базовые вкусы этого соуса. Этот соус для барбекю простой и незамысловатый, создан чтобы делать вкусным любое мясо. Любое - даже самое сухое мясо можно залакировать соусом Grill BBQ и сделать сочным и вкусным.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУПАЖ *ОБЛЕПИХОВЫЙ* Жанна_Лях : 18-10-2026 13:09


Тонизирует, улучшает пищеварение, укрепляет стенки сосудов и нормализует кровяное давление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Изысканные вяленые кабачки в чесночном масле fewral75 : 18-10-2026 09:46

Это цитата сообщения Южаночка-якутяночка Оригинальное сообщение

Изысканные вяленые кабачки в чесночном масле

6032945_Bez_nazvaniya_1_1_ (600x450, 235Kb)

Кабачковый сезон заканчивается, и я предлагаю еще один отличный вариант пристроить очередную партию урожая - приготовить изысканные вяленые кабачки в чесночном масле. Это прекрасный способ сделать из горы кабачков несколько небольших баночек с заготовками, которые займут минимум места в холодильнике. С такими кабачками можно приготовить вкуснейшую итальянскую пасту, добавить их в начинку для пиццы или просто положить на кусочек свежего хлеба. Заготовка отлично хранится в прохладе, а оставшееся ароматное масло можно использовать в качестве заправки для салатов из свежих овощей.
 
 
 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Лента друзей Ваши_рецепты Дневник Ваши_рецепты / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»