Домашний куриный суп с лапшой - один из тех уютных рецептов, которые обязательно должны быть в арсенале. Такая версия очень проста в приготовлении, у нее восхитительный насыщенный вкус, и это именно то, что нужно в холодный или простудный день. Этот суп хочется готовить снова и снова.
Вот рецепт супа с курицей и лапшой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
2 ст. л. оливкового масла
300 г нарезанной кубиками моркови
150 г нарезанного кубиками репчатого лука
120 г сельдерея, нарезанный кубиками
3 зубчика чеснока, измельченные
900 мл куриного бульона домашнего приготовления
по 2 ч. л. нарезанных свежих тимьяна, розмарина и шалфея
соль и свежемолотый черный перец
300 г среднего размера яичной лапши (сухая)
600 г измельченного цыпленка-гриль
3 ст. л. нарезанной свежей петрушки
1 ст. л. свежего лимонного сока (по желанию).
Время приготовления: 40 минут.