О сушилке для овощей и фруктов мы мечтали уже несколько лет. Сперва думали – ну круто чтобы она была, но были сомнения – а типа зачем? Наиграемся и куда, будет мешаться на кухне, хотя в новом жилье я думаю её точно найдём куда поставить. С её помощью можно делать многое, особенно если есть фрукты и овощи в избытке и желание всё сохранить, с пользой употребить.
Начали поиск подходящей модели, что-то подсказывали друзья, что-то сами смотрели по характеристикам. Нам нужно было, чтобы и пастилу можно было сушить и овощи, и фрукты, хотя опций у сушилки куда больше, например, как в мультиварке сквашивать йогурт, сушить травы, чай, ягоды, цукаты различные делать и даже вкусные колбаски к чаю, ну потому что пиво я не пью. Первые две попытки купить сушилку оказались провальными – изделия на озон приходили с повреждениями: сколы, трещины. Третья попытка принесла результат, причём изначально мы готовы были купить сушилку за 7000, а тут скидка и цена в 5400, ну как не взять…
Как следствие, вчера до кучи был тыквенный день, это вам не Хэллоуин, чисто тыквенный спас, распечатали среднего размера тыкву и красиво её распределили, часть ушла в сушку, на апробирование, получились неплохие слайсы. Сварили тыквенную кашу, но я забыл сфотографировать, часть тыквы пожарили, со спагетти залетело на ура, потом был тыквенный пирог или пирог с тыквой, ну и сушёные тыквенные семечки с солью. Семечки конечно мелковаты, но после сушки вкус тот самый, что и нужен был. Вобщем тыква и сушилка в целом – зачётные. А так – уже и яблоки посушили и бананы, и пастилу сделали и даже безе. А что вам облегчает жизнь на кухне?
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Пирог с творогом: очень вкусный, нежный и быстрый
|
Ингредиенты:
|
Александра Трусова и Мишенька в игрушках.
Боец MMA Ислам Махачев, фигуристки Александра Трусова и Камила Валиева заняли топ-3 в рейтинге самых ценных персональных брендов российских спортсменов по версии Forbes В список включены 30 человек – только действующие спортсмены, выступавшие на официальных соревнованиях в течение последних 12 месяцев и представляющие виды спорта, признанные Министерством спорта РФ. Все участники рейтинга оценивались по нескольким параметрам: упоминаниям в российских СМИ и соцсетях, а также охвату и вовлеченности аудитории.
Серебряная призерка Олимпийских игр 2022 года в женском одиночном катании Александра Трусова поделилась впечатлениями от поездки на этап Гран-при ISU в Китае и рассказала, как ее маленький сын Михаил отреагировал на обилие игрушек на льду. «Пока мы усиленно боремся с джетлагом, расскажу немного о нашей поездке в Китай. В этот раз мы провели там всего несколько дней, так что старались не терять время зря! Как обычно, главным инициатором прогулок был Миша. Окружающий мир вызывает у него все больше интереса, поэтому теперь мы просто не можем пройти мимо чего-нибудь яркого и прикольного. От количества игрушек, которые накидали на лед, он пришел в шок. Разумеется, мы с Мишей следили за стартами Макара в Екатеринбурге. Во время собственных соревнований это ощущается еще волнительнее, чем
Каждый год российские суды рассматривают сотни тысяч жилищных споров. Недобросовестные продавцы завлекают покупателей низкой ценой квартир, быстрым выходом на сделку или современным ремонтом, скрывая при этом, что у квартиры есть серьезные проблемы. Одна из них - зарегистрированный в выставленной на продажу квартире человек, имеющий право пользоваться ею даже при смене собственника.
Кто такие «вечные жильцы», в каких случаях их можно выселить, а в каких нет и почему квартира с бабушкой, постоянно проживающей на даче, может стоить новым собственникам разборок с полицией и ремонта входной двери?
«Подружитесь и примите в семью» >>>
Торт “Чоко-Пай” – это по сути любимое пирожное, но в увеличенном формате. Причем, десерт можно приготовить самостоятельно, он не требует особых кулинарных навыков. В рецепте сочетается мягкий бисквит и нежное суфле, благодаря чему каждый кусок торта буквально тает во рту.
для бисквита:
Яйца – 2 шт.;
Молоко – 150 мл;
Сахар – 150 г;
Растительное масло – 60 г;
Мука – 150 г;
Какао – 40 г;
Сода – 1 ч.л.;
Кипяток – 100 мл;
Соль – щепотка.
Что потребуется для суфле:
Желатин – 10 г;
Вода – 110 мл;
Сахар – 120 г;
Белки – 2 шт.;
Сок лимона.
Что нужно для глазури:
Шоколад – 100 г;
Сливочное масло – 50 г.
Яйца смешиваем с молоком, солью и сахаром, вливаем растительное масло. Просеиваем в смесь муку, какао и соду, замешиваем жидкое тесто.По желанию соду можно заменить на 10 грамм разрыхлителя. Вливаем в тесто крутой кипяток, перемешиваем.Застилаем форму пергаментом, выливаем тесто, выпекаем при 180 градусах 30-35 минут.
Для суфле заливаем желатин 50 мл воды, оставляем набухнуть.В сотейнике смешиваем 60 мл воды и сахар, варим 5-7 минут на умеренном огне. В это время взбиваем белки с солью до пышности, добавляем лимонный сок.Вливаем сахарную воду к белкам, продолжаем взбивать 2-3 минуты до устойчивых пиков. Нагреваем набухший желатин, но не доводим до кипения.Вливаем желатин к белкам, взбиваем еще минуту.
Бисквит делим на пару коржей и выкладываем суфле на один из коржей.Кладем на слой суфле второй корж, накрываем торт пищевой пленкой. Убираем торт в холодильник минимум на 4-6 часов.
Для глазури растапливаем шоколад со сливочным маслом, перемешиваем. Поливаем готовый торт глазурью и оставляем его еще на 10 минут в холодильнике.
https://souspark.ru/
Этот кекс — идеальное дополнение к чаепитию! Воздушный, нежный и с ярким цитрусовым вкусом, который создаст уют в вашем доме.
Подготовка: Снимите цедру с мандаринов и выжмите из них сок. Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром до пышности
.
Тесто: По одному добавьте яйца, продолжая взбивать. Влейте часть мандаринового сока и добавьте цедру. Постепенно всыпьте муку с разрыхлителем, аккуратно перемешивая до однородности.
Выпекание: Выложите тесто в форму для кекса. Отправьте в разогретую до 180°C духовку на 35–40 минут (готовность проверяйте деревянной шпажкой).
Глазурь: Смешайте сахарную пудру с оставшимся мандариновым соком до консистенции густой сметаны.
Финал: Остудите готовый кекс, полейте сверху глазурью и украсьте свежей цедрой.
[467x700]Коржи готовятся прямо на сухой сковороде, а для крема достаточно смешать всего два ингредиента. После пропитки получается мягко и очень нежно.
Для коржей:
яйцо — 1 шт.
сгущённое молоко — 380 г
разрыхлитель — 1 ч. л.
мука — 450 г
Для крема:
сметана — 500 г
сгущённое молоко — 180 г
Для прослойки по желанию:
голубика- банан,или любые другие ягоды и фрукты
В миске соединяем яйцо со сгущённым молоком и перемешиваем. Добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.
Делим его на 8 одинаковых частей. Каждую тонко раскатываем и с помощью подходящей тарелки вырезаем ровный круг.
Коржи выпекаем на сухой сковороде на небольшом огне с двух сторон. Масло добавлять не нужно.
С кремом ещё проще: соединяем сметану со сгущённым молоком и хорошо перемешиваем. Если любите торты послаще, количество сгущёнки можно немного увеличить.
Теперь собираем торт. Каждый корж щедро промазываем кремом, а между слоями по желанию добавляем кусочки банана, голубику или другие любимые фрукты и ягоды. Можно оставить и просто кремовую прослойку — тоже будет вкусно.
Готовый торт отправляем в холодильник минимум на 4–5 часов, а ещё лучше оставить его там на ночь. За это время коржи хорошо пропитаются и станут мягкими.
Украшаем по своему вкусу.Такой простой тортик особенно хорош именно после ночи в холодильнике.