Ингредиенты:

Тесто

-380 гр пшеничной муки в/с

-150 гр сметаны

-2 яйца

-180 гр мягкого сливочного масла

-5 гр разрыхлителя

-1 ч.л ванильного сахара

Начинка

-500 гр творога

-1 яйцо

-100 гр сахара

-15 гр крахмала

-10 гр ванильного сахара

Краткий способ приготовления:

1. Приготовьте тесто: соедините мягкое сливочное масло, сметану, яйца, ванильный сахар, разрыхлитель и муку до однородного эластичного теста. При необходимости охладите его в холодильнике.

2. Приготовьте начинку: разомните или протрите творог, добавьте яйцо, сахар, ванильный сахар и крахмал, хорошо перемешайте до однородности.

3. Раскатайте тесто в пласт, вырежьте полоски или заготовки нужной формы. На середину каждой заготовки выложите немного творожной начинки, затем сформируйте «бабочку» — загните края или сверните полоски так, чтобы получилась фигурка с «крыльями».

4. Выложите печенье на противень, при необходимости смажьте верх взбитым яйцом, и выпекайте до лёгкой золотистости. Готовое печенье охладите перед подачей.

Советы:

— Если тесто получается липким, охладите его 20–30 минут в холодильнике.

— Для более гладкой начинки творог можно пройти через сито или слегка пробить блендером.

— Подавайте печенье к чаю или кофе, храните в закрытой ёмкости пару дней.

Источник: cookinglib.ru

Почему верующие все время на все оскорбляются? У них че нет других задач на этой земле?

Мусор бы лучше сортировали, полезное занятие.

Для приготовления подходят свежие или замороженные ягоды. Их можно брать одного вида, но вкуснее десерт получается, когда их несколько видов.
Всего 2 ингредиента и 5 минут времени на приготовление, а в итоге получается невероятная вкуснятина. Нравится и детям, и взрослым.